聽過「微熱山丘」鳳梨酥的大名

但是都排不出時間去走訪

想不到古坑也開了一間鳳梨酥專賣店

也取了一個很浪漫的名字叫

佐日漫遊

古坑鄉永光村光昌路12號

tel 05-5823880

今年過年送禮 跟廠商先要一盒來試吃看看

http://www.zuo-ri.com/

 

推薦 佐日漫遊 金磚鳳梨酥禮

是我最唯一喜歡的 中式甜點

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打開包裝

每一塊都像是 黃金條塊 一塊一塊的

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佐日漫遊

給客戶  應該不會太失禮  就好像是送金塊 給客人一樣

多多益善

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自備刀具  痕切面看一下

滿滿的 土鳳梨餡

切一口 看看  

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佐日漫遊  的鳳梨原料  使採用 台灣 台農17號鳳梨

一般都稱為 金鑽鳳梨 或者 春蜜鳳梨

17  

其生育強、果實大、肉質軟、多汁、纖維稍粗、鮮食加工皆宜,為台灣早期最普遍的栽培品種。

品質最佳時期是3~5月及10~11月

果實要新鮮聞起來有一股濃郁特殊香味,其果肉深黃色,且汁多,甜度高,酸味低,

吃起來爽口芳香,品質佳。

目前深受國內歡迎的金鑽鳳梨,其甜度、風味及口感尤佳,頗受市場上消費者的青睞。

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雲林古坑 除了著名的 遊樂園區之外(劍湖山下1km)

順路 可以到 佐日漫遊觀光工廠  參觀

體驗一下 製作鳳梨酥的 過程  寓教於樂

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台灣這幾年增加了好多觀光工廠和展館. 而且規劃得豐富多元

所以 別忘了  古坑除了有咖啡的美名之外

金磚鳳梨酥 也是 這幾年異軍突起的 特產產品

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如果 您不想製作 金磚鳳梨酥

也可以 到 附近的 展市台上 直接購買

這也是 雲林的十大伴手禮之一

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佐日漫遊 包裝的蠻好看 但卻有樸實的味道

 

挑了伴手禮 也挑一些可以帶回家自己品嘗的小東西吧

 

佐日漫遊 餅藝文化館專訪..中天電視天生贏家

食品安全認證

 

佐日漫遊

古坑鄉永光村光昌路12號

tel 05-5823880

 

 

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