<台南>國華街西門大菜市內的 Chun 純薏仁

地址:台南市中西區國華街三段165

電話06-227-0101

營業時間:週二~周日  12:00~19:00   周一公休

 

 

 

這是一家結合台南文化及日式禪意的純薏仁巷弄小品美食,Chun純薏仁位於現在很熱門的淺草寺正興街附近的西門大菜市內~

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在日本時代興建的大菜市裡,滿滿都是台南和日本文化歲月的痕跡,在這寒冷的冬天配上一碗熱熱的「一保堂白玉紅豆薏仁」真是幸福滿滿~

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店家的裝潢的風格很有日式禪意~

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而這裡的前身是一間羊肉湯,老闆也保留了當時使用的爐台~

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牆上的許多擺飾品也都留有之前的濃濃古早味,這就是台南的在地文化,這裡也很適合接待日本朋友的小店。

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這就是我們上桌前的紅豆薏仁

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好精緻的「一保堂白玉紅豆薏仁」上桌囉~

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老闆娘建議的食用方法是先吃幾口紅豆加薏仁的原味後,再加入麻糬進去紅豆薏仁中,讓味蕾有多層次的感受。

 

 

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吃一口原味的紅豆薏仁後,我覺得有幸福滿滿的感覺,好像置身於日本京都的味道,也是最純的紅豆薏仁味道,很清爽。

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抹茶麻糬是採用京都一保堂的抹茶粉,湯圓所使用的白玉粉也是日本貨,再加入抹茶和麻糬整口濃醇的抹茶香,真的是開心到轉圈圈了

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最後台南美食版圖一定要蓋個章留下紀念~

這裡的裝潢、口味、人文很適合帶日本朋友來此一聚。

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木作的桌椅和碗盤也很精緻~

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這裡也是一間國語、台語、英語都通的台南問路店喔~是一間人情味很足的店家,很溫暖~

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留言列表 (2)

發表留言
  • Terence
  • 是和江水號同一個市場裏???
  • 是的

    雞蛋貓異想世界 於 2015/01/13 17:48 回覆

  • 阿阿叫
  • 他們跟我很好~我卻好久沒去找他們了~~~~~~~~
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