鴨頭的光芒 蓋過 當地特產

這是 我對東山的映象~~~東山有甚麼呢

除了美麗的 東山休息站、-籃記東山鴨頭 大家對甚麼還有映像呢???

咖啡  與 龍眼 這是我對東山最早的映象

地址:台南市東山區東中村中興路1號

營業時間:週一至週五10:00~16:30; 週六、日12:00~18:30
電話:(06)680-0814

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走國一 下白河交流道 右轉 就可以到東山區

這星期日下午 心血來潮 立馬 開車約50分鐘就到東山

 

東山咖啡文化館 位於冬山 熱鬧的 中興路 上

東山咖啡文化館 裡面可以免費停車

台南美食-籃記東山鴨頭  

東山咖啡文化館 地方不大

但是 很好休息

只要給我半天時間 喘一下  我就覺得很幸福了

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東山碾米廠正在修繕

但從外面 窺視~~挖 還蠻壯觀的

改天完工 還要來看看

 

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東山咖啡文化館 大門口

種植許多花花草草

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座位我覺得 還蠻多的~~可以坐下來休息

也可以進來餐廳內  呵呵 道地的 東山咖啡    

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東山咖啡文化館

當地農會推廣 東山鄉 咖啡與龍眼

特別設立 觀光工廠 招待來觀光遊客 前來品嘗咖啡

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咖啡原味的 大廳設計

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一塊塊的看板

告訴我們 咖啡的製程

與烹組方式

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來到 東山咖啡文化館 我喜歡和當地人聊聊

這裡 當地人最推薦的地方

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除了 鴨頭 

東山區熱心的 志工媽媽 推薦 五月份可以來 吃龍眼乾

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好主意

我最歡吃龍眼了

東山咖啡館價位 跟 星巴克 差不多 

但是 烹組過程不一樣

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星巴克 是用機器烹組

東山咖啡館 是用 虹吸管 製作咖啡

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是一種利用水沸騰時產生的壓力來幫助烹煮咖啡的方法。

咖啡壺分為上下兩部分,中間以導管連通。水轉化為水蒸氣

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水轉化為水蒸氣,水面上壓力增大。於是開水從導管進入到上面盛放研磨咖啡。

然後再經由裝著過濾紙或濾布重新進入下方,之後便可飲用。

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因為虹吸式技巧須經驗

所以往往造成虹吸式咖啡被誤認為較差的咖啡烹煮的方式

就在 志工媽媽熟練的熟法之下

一杯好喝的咖啡成形  好香 

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旁邊有賣咖啡生豆

可惜 我不太能夠喝咖啡

但是每次聞到  咖啡香  忍不住 還是會想再喝一杯

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東山咖啡原豆

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都來到這裡了

一定要買幾盒 來喝喝

貓陛下喜歡喝咖啡  就買個幾盒來喝喝看

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龍眼蜜我也很喜歡

應該是真的

買一瓶回家 泡開水喝

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就在東山咖啡園區休息大約 2小時

準備前往 戶外的大街

跟觀光客一樣  排隊買  鴨頭

 

這是甚麼ㄟ  大家猜到了嗎 ???

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地址:台南市東山區東中村中興路1號

營業時間:週一至週五10:00~16:30; 週六、日12:00~18:30
電話:(06)680-0814

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