四月份 是好朋友COCO的壽誕

貓陛下和雞蛋貓 邀請 美麗的COCO到 蚵男生蠔海物燒烤 

吃吃好吃的 鰻魚 ~~ 也幫 美麗的COCO 暖暖生日

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這是我們第二次來

所以 熟門熟路 就直接位置

今天是 大家的大家長生日 所以貓陛下特別準備小禮物 送給COCO

祝福COCO 身體健康 開心過生活

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也好久沒看到 COCO了

身材 氣色 依然 完美無瑕

是時候了阿.....好好討教 養身之道

台南美食-蚵男生蠔海物燒烤  

蚵男生蠔海物燒烤 

要製作鰻魚燒烤  需要花一點時間準備

所以 

貓陛下 事先已請店家 先處理 一尾白鰻魚

今天的菜色 和上次用餐的 差不多 

 

鮮蚵飯

...新鮮食材 搭配飯來吃 很鮮 很美味

台南美食-蚵男生蠔海物燒烤  

裡面 還有 肉燥麵的香味

是不是放 特製 肉燥呢

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烤鰻魚

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一尾白鰻魚

老闆說:鰻魚都是我半夜三點到安平魚市場買回來,一開始是養殖,

因為鰻魚是淡水養殖所以多少有點土味,

所以老闆跟老闆爸就覺得說這樣直接販售給客人是不好的

所以冒著鰻魚死掉跟逃跑還有被偷走的風險,

把牠用籃子吊在海裡一兩個禮拜,讓牠去除土味,

也讓肉更結實,一般市面上很少有人跟我們一樣這麼蠢~

不過說真的  味道真的很鮮甜

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我個人推薦 這道菜

台南縣再要吃到 好吃的鰻魚

目前為主

我可以 推薦 蚵男

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鰻魚拌飯

好不容易 等到這一餐

當然要好好享受一下

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烤大黑金

別小看 ... 這可是有一個巴掌大的 大黑金歐

湯汁要用吸的 才爽快

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金沙小卷

超愛鹹蛋黃的我,這是一道相當棒的下酒菜!

雖然今天不喝酒

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炸花枝丸

上次說過 這是我們力推

比 七股海產好吃  也是我們吃過 目前為止 最好吃的 炸花枝丸

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柯南開店前大概吃了20幾家餐廳,因為很喜歡吃花枝丸,

所以每間店都會點來試吃,可是都沒有遇到喜歡的,

因緣際會下,朋友介紹了這來自宜蘭頭城的花枝丸廠商,她們都採用現撈的花枝,

以純花枝漿下去製作,所以我們每一口都會吃到真正的花枝肉喔

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烤竹筴魚

這裡有 製作竹莢魚的做法

 

竹筴魚必須為當天現釣的最好

千萬不要使用魚網捕撈的因為魚網捕撈的肉質跟用釣的差很多,

冷凍過的也不要。

我是吃不出來  但因為當天以吃得很飽  這條魚 就打包請COCO明天吃吃看

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丁香炒山蘇

  • 山蘇,早期是原住民食用的野菜。可調經止痛、活血化瘀。 
  • 丁香魚含豐富的鈣質(可預防骨質疏鬆)、EPA、DHA(預防心血管)。 
  • 辣椒:溫中,散寒。 
  • 大蒜能提高免疫力,人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。

都是 健康的好食材

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酥炸鮮蚵

這道忘記拍 請看 遠方...

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烤生蠔

烤生蠔的熟度 可以 讓客人指定

如果 覺得不敢吃生的 就可以 請店家在製作熟一點

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這是 當天在 -蚵男生蠔海物燒烤 

消費明細~~也藉機 好好將上次沒吃到的 一起補齊

台南美食-蚵男生蠔海物燒烤  

雖然花費 2000多元

但是 和 COCO 吃得非常開心

 

唯一遺憾的 是結帳時 和櫃台有點 小小抱怨

原本的折價券 我們在結帳後 想到 皮包裡有兩張50元抵用券

結果

櫃台說 錢已經清 要下次才能抵用.....真是無言  

又沒開發票 怎麼可能不能 抵用 況且 我來在 現場ㄟ

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員工教育 要再加強  ...無言

 

蚵男生蠔海物燒烤

台南市北區海安路三段926號

06-2820808

 

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雞蛋貓異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • 阿阿叫
  • 鰻有比阿添的好吃嗎~~~~~~~~
  • 悄悄話