雖然是暑假~但是雞蛋貓還是要嗡嗡嗡

中午時刻 在成功路上 新開了一家 老夫子牛肉麵

由於外觀 實在氣派 新店新氣象 一定要進去看看

老夫子牛肉麵

台南市北區成功路396號

電話:06-220-0659

營業時間:週一至週五11:00-15:00/17:00-22:00

               週六及週日11:00-22:00

R0034871.JPG  

老夫子牛肉麵 映像中 沒記錯的話 以前是 總店是我學生開的

想不到 在台南 成功路上  居然也可以 吃到

學生好幾年前就一職邀請我去它們店吃  可惜 位於 佳里 太遠了

今天可以 來這裡 可以吃到 傳說中的 原味牛肉湯

R0034866.JPG   

由於我是利用中午時刻到訪

所以 老夫子牛肉麵 裡面的客人還蠻多的

不過 最主要的 冷氣 夠涼 ~ 中午剛被太陽曬到 烤焦

趕快衝進去 涼一下

R0034854.JPG  

你看看  這就是老夫子的店史

沒錯的  就是佳里鎮

R0034865.JPG  

這家成功店 走的是 復古風

所以 裝潢 和一般 老夫子牛肉麵 不太一樣

非常有 餐廳的感覺

R0034857.JPG  

老夫子牛肉麵 店內都用 原木大桌

坐起來非常穩固

不是 塑膠椅 可以比擬的

R0034864.JPG  

老夫子牛肉麵 成功店 只有一樓營業

 座位 大都是 2-4人座 比較多

 台南美食-老夫子牛肉麵 成功店

菜單

當然來 老夫子牛肉麵 就是要吃 牛肉麵

加上 小菜 這樣吃起來 才會飽足 爽快

等候上菜的空檔時間

櫃台旁 有個 小菜區  要吃甚麼也可自己夾

R0034855.JPG  

這時候另外 最讓我 好奇地

就是  老夫子牛肉麵 特產  辣椒醬

R0034856.JPG  

來 老夫子 牛肉麵不沾點 辣椒醬

就不算來過老夫子

如果 吃得不太爽快  也可以 直接跟店家購買

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店  

老夫子牛肉麵 辣椒是自取的(Free)

就看您的 胃  夠不夠 承受力了

上菜了

挖 這是 無敵 大拼盤

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店  

裡面有 牛腱、牛肚、牛筋、花生

這都是 貓陛下的最愛

剛開始前菜 就這麼 澎湃~~

這一的 大拼盤 是店家特別招待的  非常好吃

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店 

老夫子手作酸梅汁老夫子手作桑椹汁

都是 最天然 的飲品

夏天 一邊吃牛肉麵 一邊喝 酸酸的 酸梅汁

真的非常好入口~~不知不覺 又多喝好幾口

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店  

清燉牛肉麵

清燉更可吃出來原味,如果肉的品質不好

是無法做出好味道

R0034840.JPG    

如果肉的品質不好,是無法做出好味道,

老夫子牛肉麵使用大量蔬菜

加上天然的食材熬煉出來的湯汁

  

鮮甜甘醇,其湯頭濃郁的香氣絕對不輸紅燒,

卻又比紅燒多了一份清爽的口感,

清燉的騙不了自己的舌頭,牛肉品質好不好,

一吃就知道.

R0034842.JPG

 

滿漢牛肉麵

這碗牛肉麵有牛肉、牛肚、牛筋,再加一點牛骨髓辣油

我的天啊  怎麼這麼好吃阿

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店    

你看看  非常彈牙

而請是好幾塊

R0034845.JPG  

老夫子牛肉麵 精選食材烹調牛肉原湯

牛肉原湯 的香味和牛肉相互

雖然吃過不少牛肉麵

還是覺得 老夫子牛肉麵 的湯頭有其自己的風味

R0034846.JPG  

真的不吹牛

這麼豐富的午餐 這也是我第一次到 這麼好吃的牛肉麵(幾乎沒有味精的味道)

R0034848.JPG    

吃牛肉麵不加點 小菜  總覺得 就好像出門 沒化妝一樣

少點甚麼~~~

 

皮蛋豆腐

平凡的皮蛋豆腐,花點心思擺盤

配上微酸開胃的淋醬

宛如麻雀變鳳凰般美麗

R0034836.JPG

泡菜

R0034837.JPG

小黃瓜

 

R0034839.JPG  

生炒牛肉

牛肉肉質鮮軔 好吃

R0034853.JPG  

加上一點 沙茶醬 提味

味道更棒

R0034849.JPG  

由於是中午用餐

下午還有客戶要拜訪  不能久留 

R0034859.JPG  

我蠻喜歡吃牛肉的

加上有許多客戶也是重是這個行業(大盤進口)~~

所以 牛肉新不新鮮 是不是 組合 吃了就知道 

 R0034863.JPG

老夫子牛肉麵 我蠻推薦的

牛肉新鮮 加上 不加 味精 價位也算是 適中

加上成功店 是 旗艦店 裝潢高級 乾淨 推薦

 

老夫子牛肉麵

台南市北區成功路396號

電話:06-220-0659

營業時間:週一至週五11:00-15:00/17:00-22:00

               週六及週日11:00-22:00

  

 

arrow
arrow

    雞蛋貓異想世界 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()