雖然是暑假~但是雞蛋貓還是要嗡嗡嗡

中午時刻 在成功路上 新開了一家 老夫子牛肉麵

由於外觀 實在氣派 新店新氣象 一定要進去看看

老夫子牛肉麵

台南市北區成功路396號

電話:06-220-0659

營業時間:週一至週五11:00-15:00/17:00-22:00

               週六及週日11:00-22:00

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老夫子牛肉麵 映像中 沒記錯的話 以前是 總店是我學生開的

想不到 在台南 成功路上  居然也可以 吃到

學生好幾年前就一職邀請我去它們店吃  可惜 位於 佳里 太遠了

今天可以 來這裡 可以吃到 傳說中的 原味牛肉湯

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由於我是利用中午時刻到訪

所以 老夫子牛肉麵 裡面的客人還蠻多的

不過 最主要的 冷氣 夠涼 ~ 中午剛被太陽曬到 烤焦

趕快衝進去 涼一下

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你看看  這就是老夫子的店史

沒錯的  就是佳里鎮

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這家成功店 走的是 復古風

所以 裝潢 和一般 老夫子牛肉麵 不太一樣

非常有 餐廳的感覺

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老夫子牛肉麵 店內都用 原木大桌

坐起來非常穩固

不是 塑膠椅 可以比擬的

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老夫子牛肉麵 成功店 只有一樓營業

 座位 大都是 2-4人座 比較多

 台南美食-老夫子牛肉麵 成功店

菜單

當然來 老夫子牛肉麵 就是要吃 牛肉麵

加上 小菜 這樣吃起來 才會飽足 爽快

等候上菜的空檔時間

櫃台旁 有個 小菜區  要吃甚麼也可自己夾

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這時候另外 最讓我 好奇地

就是  老夫子牛肉麵 特產  辣椒醬

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來 老夫子 牛肉麵不沾點 辣椒醬

就不算來過老夫子

如果 吃得不太爽快  也可以 直接跟店家購買

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店  

老夫子牛肉麵 辣椒是自取的(Free)

就看您的 胃  夠不夠 承受力了

上菜了

挖 這是 無敵 大拼盤

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店  

裡面有 牛腱、牛肚、牛筋、花生

這都是 貓陛下的最愛

剛開始前菜 就這麼 澎湃~~

這一的 大拼盤 是店家特別招待的  非常好吃

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店 

老夫子手作酸梅汁老夫子手作桑椹汁

都是 最天然 的飲品

夏天 一邊吃牛肉麵 一邊喝 酸酸的 酸梅汁

真的非常好入口~~不知不覺 又多喝好幾口

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店  

清燉牛肉麵

清燉更可吃出來原味,如果肉的品質不好

是無法做出好味道

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如果肉的品質不好,是無法做出好味道,

老夫子牛肉麵使用大量蔬菜

加上天然的食材熬煉出來的湯汁

  

鮮甜甘醇,其湯頭濃郁的香氣絕對不輸紅燒,

卻又比紅燒多了一份清爽的口感,

清燉的騙不了自己的舌頭,牛肉品質好不好,

一吃就知道.

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滿漢牛肉麵

這碗牛肉麵有牛肉、牛肚、牛筋,再加一點牛骨髓辣油

我的天啊  怎麼這麼好吃阿

台南美食-老夫子牛肉麵 成功店    

你看看  非常彈牙

而請是好幾塊

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老夫子牛肉麵 精選食材烹調牛肉原湯

牛肉原湯 的香味和牛肉相互

雖然吃過不少牛肉麵

還是覺得 老夫子牛肉麵 的湯頭有其自己的風味

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真的不吹牛

這麼豐富的午餐 這也是我第一次到 這麼好吃的牛肉麵(幾乎沒有味精的味道)

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吃牛肉麵不加點 小菜  總覺得 就好像出門 沒化妝一樣

少點甚麼~~~

 

皮蛋豆腐

平凡的皮蛋豆腐,花點心思擺盤

配上微酸開胃的淋醬

宛如麻雀變鳳凰般美麗

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泡菜

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小黃瓜

 

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生炒牛肉

牛肉肉質鮮軔 好吃

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加上一點 沙茶醬 提味

味道更棒

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由於是中午用餐

下午還有客戶要拜訪  不能久留 

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我蠻喜歡吃牛肉的

加上有許多客戶也是重是這個行業(大盤進口)~~

所以 牛肉新不新鮮 是不是 組合 吃了就知道 

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老夫子牛肉麵 我蠻推薦的

牛肉新鮮 加上 不加 味精 價位也算是 適中

加上成功店 是 旗艦店 裝潢高級 乾淨 推薦

 

老夫子牛肉麵

台南市北區成功路396號

電話:06-220-0659

營業時間:週一至週五11:00-15:00/17:00-22:00

               週六及週日11:00-22:00

  

 

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