一連好幾次 小麥先生邀約~好不容易抽空前來試吃

在文平路上 高級住宅附近~外觀上 我自認為 是小麥旗艦店

黑色系的裝潢~在2015-9月份隆重開幕~

餐點上  當然與 小麥系列其他三家店 有所不同

  • Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館
  • 台南市安平區文平路247號
  • 06-293 1909
  • AM11:30-15:00,PM17:30-10:00(平日)
  • AM11:30-PM10:00(假日)

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網路上爬文~發現 居然有 爐烤香料小春雞(佐奶油芥末籽醬)

這是我的最愛~~

這輩子 特愛吃 白肉 料理--尤其是雞肉

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由於是剛開幕的 小麥旗艦店

所以 當天假日用餐 有點人手不足

接待人員 很細心的幫我們 排列餐盤

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蠻好奇的

一問之下才知道 小麥招待人員 以前在 法式餐廳 服務過

所以 特別重視 每樣細節

這裡要告訴大家 這家小麥 由於 比較龜毛

所以 出菜如果有速度慢 請大家包涵

主廚 不喜歡 像大排檔 的感覺歐

 

特別推薦 優惠活動....

這幾天連續假期 可以帶親朋好友 一起來用餐

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Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館

總共是兩樓~

一樓用於 一般用餐 ~~

二樓目前還未裝潢完成~~

將來是接待大型團體聚會專用

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一樓的 座位蠻多的

有兩人桌 四人桌  與 團體大長桌

聚會 用餐不用擔心不夠位置

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裝潢走的是 義式風格

大規模木質拼貼文字~~

不規則的在各個角落呈現 主人的品味

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除了用餐

 

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除了用餐

也可以 看看當期雜誌

小麥先生 也提供無線上網服務~~

非常不錯歐

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這是 主要菜單~~我和貓陛下兩人各點一份特色餐點

其中 煙燻鮭魚蔬菜奶油 我們稍微請主廚調整成 義大利麵~~

1.爐烤香料小春雞

2.煙燻鮭魚蔬菜奶油義大利麵

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前菜

生菜沙拉~~

這兩個月 蔬菜漲價歐~~

這搞不好比 肉還貴歐~~

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生菜水果 加上 主廚 特調 芒果醬 在裡面

摻著吃  非常鮮甜有味道

酸酸 甜甜的 喜歡 這樣感覺

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鮮甜美味好喝濃湯

加上幾塊 硬硬的麵包塊~~

蠻香蠻好喝的

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濃湯 喝起來 是原始料理的提味

一點不向有些餐廳 是加粉 稀釋

我是喝得出來的歐

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餐包很重要

這是 搭配濃湯的配角

我喜歡將餐包 撕下一片 沾著濃湯吃

好吃

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貓陛下點的

煙燻鮭魚蔬菜奶油義大利麵

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鮭魚蠻大一塊

裡面乾煎油亮油亮

就連 隔壁桌 客人看到 都過來 問問這是哪一道料理

原來是 燉飯 貓陛下 將它們成義大利麵~~

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看起來 豐富許多

也是 物超所值~~值得推薦

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貓陛下吃得很開心

因為她就是隻貓

 

不一會兒 我的 爐烤香料小春雞 也來了

因為 爐烤香料小春雞 是限量的 能不能吃的到 就要看當天備貨

所以 要吃這道 爐烤香料小春雞 一定要先訂位 詢問

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爐烤香料小春雞

 

其實 春雞並不大~~就是一般的 仔雞

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相片 是為了讓大家看得清楚

所以 不要 認為是拜拜用的 成雞

哈哈 否則您會後悔的

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由於是 仔雞

所以 肉質鮮美~~鮮嫩好吃

 

小雞腿 的骨頭 油炸的非常 酥脆

可能是我牙齒比較厲害  

整隻春雞 吃到連骨頭都不剩

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期間 

也和 貓陛下交換 享用 他的鮭魚肉

味道 鮮美 很新鮮 有海洋的味道

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吃完主菜後

甜點 焦糖烤布雷~~~

小噴槍火烤 ~~上面一層 考的嬌嬌脆脆的 甜心層~~

綿密的布蕾和薄脆焦香的糖衣

吃最嘴裡 好幸福歐~~

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好的的 果凍

算是一個完美的 ENDing

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Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館

磚牆、木質桌椅、書櫃、給我相當深刻的印象

Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館一家令人還想再訪的店

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整體來講

『Mr.Wheat 小麥先生創意料理』的料理有一定的水準  而且份量十足 

算是聚會聊天又能享受美食的好地方

~有機會再來品嚐其它美味好料囉 

 

  • Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館
  • 台南市安平區文平路247號
  • 06-293 1909
  • AM11:30-15:00,PM17:30-10:00(平日)
  • AM11:30-PM10:00(假日)  

 

 

 

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