公園路上 市雞蛋貓最常路過得地方~~除了回家  就是 去上課

每次經過 等待公園路上的紅綠燈 就會看到 信燒烤 燒物店

真是滿滿人潮 ~~光看戶外的 桌子就知道 這裡一定老饕 與 吃燒烤 的最愛

台南美食-信燒烤  

貓陛下 和我 每個一段時間 嘴巴就特別癢

想吃吃 燒烤 來姐一解饞~~今天 利用下班時間

就相約來到 信燒烤 一起來 烤物

 

台南美食-信燒烤

地址: 700台南市中西區公園路12號

電話:06 222 1420

周二公休,營業時間:17:00-02:00

IMG_1900.JPG  

信燒烤的感覺 一半像居酒屋 一半像是台式 快炒店

在開放式的空間內 每四人一桌

感覺不是很擁擠~~不過可能是雞蛋貓太大隻了

有點塞不下去ㄟ

台南美食-信燒烤  

特別挑了 剛下班時段

美女貓陛下 手上看著  menu 就由貓陛下 自己點餐歐

台南美食-信燒烤  

在貓陛下點餐同時

雞蛋貓 再開方式廚房 看著 年輕師傅的手 不斷的 搓揉 與 悾悾 的切片聲音

主廚 帶領著 徒弟 一步一步的工序 完成一到精美的日式料理

台南美食-信燒烤  

信燒烤 門口 大紅燈籠

你看看  燒烤 加上 小炒  

日式 結合 台式 

創造出 屬於 自己的特色風味

台南美食-信燒烤  

看看今日新鮮貨

很新鮮的漁獲 高級魚~~~ 下漁港 就馬上被老闆 買店裡

可以參考看看

台南美食-信燒烤  

信燒烤 往店內 走

還可以看到 幾桌小餐桌~~ 也蠻適合兩個人 一起前來歐

尤其是 這麼隱密的空間~~如果是 不想讓人認出來的 就可以在這裡

毫無顧忌用餐

台南美食-信燒烤  

信燒烤 每季都會推出 新菜色

這樣代表客人 會常常 回流

如果沒有常常推出新菜色的店家 一般來說只會去一次 就結束ㄟ

台南美食-信燒烤

看看 信燒烤價位

涼拌類 都在 90-180之間

 

台南美食-信燒烤

 

壽司類 單顆 30-90元之間

握壽司 120-180 元

 

 

台南美食-信燒烤

貓陛下特愛的 海膽手卷

可惜今天 這個要跳過歐 可不可以ㄟ

 

台南美食-信燒烤

我喜歡熱炒類

小盤小盤 吃起來很爽快~~

不過 和招待所比起來 招待所是主廚推的無菜單 各有千秋歐

 

台南美食-信燒烤  

吸物

紅髮捷克的最愛~~可惜 他想吃 要自己花錢來歐~~

IMG_1863.JPG  

信燒烤店內有舉辦

你打卡我請客活動~~有 蒜蓉蛋 與 日式炸豆腐可以選擇

可惜今天 雞蛋無線網路故障  ..... 冏

 

先來個 前菜吃吃~~涼拌的 配上酒醋

在這四月天真是享受

IMG_1864.JPG  

泡菜松板豬

IMG_1866.JPG  

松阪肉獨特的Q彈口感,任誰一吃都會愛上

搭配上酸辣的泡菜,真是好吃極了!

忍不住就會多扒了幾口飯

IMG_1867.JPG    

信燒烤 上菜速度超快的

可能是 要衝翻桌率~~你看看 不到 幾分鐘 三大菜 就在我眼前

IMG_1869.JPG  

綜合生魚片

IMG_1870.JPG  

 

在店內由專業職人巧手的處理

展現其純熟、精湛、巧奪天工的刀工

IMG_1872.JPG  

 

鮪魚部分我覺得就比較中規中矩

但厚度厚,新鮮度也佳,吃起來爽度還是很高

唯一可惜 就是櫻花蝦頭 沒辦法 烤~~不然就要大大加分

 

櫻花蝦炒高麗菜

IMG_1873.JPG  

口感翠翠的蔬菜,好久沒品嚐大火快炒的清脆口感高麗菜了

~慵懶涼涼的夏日,滿足一下自己的口慾,來一盤清脆口感的蔬菜來享用!

菜裡有許多 櫻花蝦乾  和高麗菜一起 入飯  吃起來 滿口鮮蝦味 真是爽快

IMG_1874.JPG  

蝦手捲

IMG_1876.JPG  

去日本料理店超喜歡點手捲吃

手捲吸引人的地方就是可以加很多不同的料捲起來吃

跟壽司差不多

IMG_1877.JPG  

你看看 又快滿了

貓陛下  趕快先吃手卷ㄥ

 

烤四季豆

IMG_1878.JPG  

在四季豆上 灑上一點 胡椒鹽

風味非常好吃的~~加上 不太油 

店家應該有經過特殊處理~~真好吃

 

日式炸豆腐~~老闆招待

IMG_1879.JPG  

炸豆腐外酥內軟 就算淋上醬汁

吃起來 外皮也 酥酥的 ~~

搭配 魚片 非常好吃 入味

 

孜然烤羊肉串 這個 有媽媽的味道~~

IMG_1881.JPG  

吃起 孜然烤羊肉串 有一種 熟悉的感覺

這道新疆料理  如果 在羊肉塊 處理上 可以 加強去騷味

應該 會有更多人點歐

IMG_1882.JPG  

撒上 胡椒壓味道~

除了味道 肉質還不錯吃

 

鮮蛤薑絲湯 喝碗湯 來去去油膩

鮮蛤薑絲湯 新鮮的 最好喝

IMG_1887.JPG  

來個大合照

貓陛下說 肚子很餓ㄟ  先吃啊~~

好杯 來吧

IMG_1890.JPG  

鮮蝦壽司捲

IMG_1892.JPG  

主廚的特選鮮蝦壽司捲

一口就可以 入口 非常方便

入口之後 壽司飯搭配炸蝦 口感非常棒

IMG_1895.JPG  

豬五花肉串

豬五花肉位於豬的腹部, 這部分的瘦肉也最嫩且最多汁

IMG_1898.JPG

利用火烤的方式,可以讓皮質更酥

光用看的就讓人忍不住流口水了呢!  

IMG_1902.JPG  

至今天的 大合菜

吃的完吧  沒問題~~~就讓雞蛋貓  來掃一掃

IMG_1903.JPG   

這是今天的消費

非常滿意今天信燒烤 ~~~有機會一定會再來二訪

到時 再到隔壁 買杯 奶茶飲料  爽度100分

IMG_1862.JPG  

 

台南美食-信燒烤

地址: 700台南市中西區公園路12號

電話:06 222 1420

周二公休,營業時間:17:00-02:00

, , , ,

雞蛋貓異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()