晚餐吃甚麼 往往是最難抉擇的~

平時開著車子 等候紅綠燈就會注意一下 特別的店家

我不流行 但會特別注意 特別的店~~

今天推薦一家 台式料理~就醬吃私房小廚

位於 永康區忠義街附近(小東路台灣銀行)巷內

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就醬吃私房小廚
台南市永康區忠義街53號
電話:06-312-1376周二公休
營業時間︰週一 ~ 週四:11:00-14:00,17:30-21:00
營業時間︰週五 ~ 週日:11:00-14:30,17:30-21:00

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今天來就是衝著 要吃(黑蒜土雞火鍋)

雖然是夏天 有人說很補 會不會流鼻血ㄟ

想太囉了

土雞則是最好燉補的食材而一般人為了預防感冒,都會多吃點蒜頭

大蒜確實有殺菌的作用,但白蒜的味道卻是很多人避之唯恐

所以用大蒜不如用更好的黑蒜酵素來煲湯作雞精

大人小孩都愛喝,不但沒有大蒜味,反而香氣濃郁令人喜歡呢

 

黑蒜土雞火鍋

搭配頭發酵過後的黑蒜,細火慢燉

湯汁有著淡淡的蒜香,雞肉鮮甜多汁

是一道非常爽口的養生湯品

 

黑蒜入口綿軟、甜而不辛

湯做菜時添上一點可以潤色提鮮

給湯增一份濃郁的香氣,滋味鮮美

台南美食-就醬吃私房小廚-平價又好吃的中式料理-隱密巷中的新鮮小館

 

這裡點餐很特別 是八道主菜 加上9種配料任您配

老闆說 他們的醬不使用一般市售桶裝醬料

自行製作的九種醬料

要給消費者安心又獨特的風味

 

每個套餐 包含小菜+飲料+甜點

白飯20元

蠻划算的價位

 

小菜

    

草蝦球金牌XO醬

融合中式口味

使用xo醬當最主要的味道來源

煮出老少都愛的口味

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季節時魚台味三杯醬

就醬吃私房小廚使用鱸魚油炸

鱸魚的肉質細緻,好吸收,高蛋白質 好吸收 小朋友的最愛

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我喜歡吃魚~貓家飯桌常出現的菜

但個人的做法不同

也會有不同風味

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平常常吃鱸魚

鱸魚中含維生素A

有助於增加對疾病的抵抗力

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鱸魚的魚刺粗大,比較好挑起來

能夠大口的享受吃魚肉

像雞蛋貓這麼懶得挑魚刺 鱸魚是最棒選擇

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澳洲牛香甜橙花醬

澳洲與紐西蘭則以草飼牛肉為主

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我喜愛吃 因為牛吃的是天然牧草

所以沒有污染的問題

 

澳洲牛香甜橙花醬 醬汁香甜好吃 

搭配鮮嫩的澳洲牛肉~~推薦這道菜 

 

飯後甜點~~

以這樣的價位 甜點質感的搭配 CP值特高

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就醬吃私房小廚

開放式廚房~~

在路口 就可以看到 廚師主廚的狀況

乾淨度一覽無遺

台南美食-就醬吃私房小廚-平價又好吃的中式料理-隱密巷中的新鮮小館  

店內唯一樓店面

就醬吃私房小廚 周圍都是大樓住戶  

剛開1個月 用餐人潮蠻多的

台南美食-就醬吃私房小廚-平價又好吃的中式料理-隱密巷中的新鮮小館  

要吃素的

也有全素火鍋 300元~可惜今天雞蛋不吃素 哈哈哈

台南美食-就醬吃私房小廚-平價又好吃的中式料理-隱密巷中的新鮮小館  

手寫菜單

大家可以 看看在點餐歐

老闆以前在大陸做過銀飾生意

所以 特別在櫃台前 展示得意作品

雞蛋貓蠻喜歡的  特別注竹許多 仔細觀看

  

在永康區 台灣銀行附近

也算是一個人潮聚集的地方

可惜 這裡用餐的 餐廳不多

 

雞蛋貓 推薦 可以來 就醬吃私房小廚

手路菜 不輸給安平的 菜香小廚

台南美食-就醬吃私房小廚-平價又好吃的中式料理-隱密巷中的新鮮小館  

就醬吃私房小廚 給我的第一印象是潔淨明亮

精緻、分量不多的料理

最適合商務人士跟小家庭

常可見2、3人入內用餐

用餐人數再多一點也沒問題

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雖然是開放廚房 但煮菜

但不會有油煙味!我們的評價很好

約定下次聚餐 好朋友一定要再來

台南美食-就醬吃私房小廚-平價又好吃的中式料理-隱密巷中的新鮮小館  

就醬吃私房小廚
台南市永康區忠義街53號
電話:06-312-1376周二公休
營業時間︰週一 ~ 週四:11:00-14:00,17:30-21:00
營業時間︰週五 ~ 週日:11:00-14:30,17:30-21:00

  

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