雞蛋貓 又來到 北門-鄉鹽民宿餐廳
這是這半年來第三次來訪~~老闆都說我可以來這裡當解說人了
哈哈 拍謝 誰叫 井仔腳 這麼好玩
地址： 727台南市北門區井仔腳57號
電話： 06 786 2643
傳真 : 06-7860198
我喜歡這裡的安靜 與 純樸的風情
尤其是哪 每個地點的美景
都是我每次來 感受都不同的體驗
民宿老闆，介紹台南北門特色
像是最有名的虱目魚，每日都現撈，並細心挑出魚刺
等等用餐就可以吃到 無刺的虱目魚
古早時期的桌子都非常有特色
餐廳內部擺設，非常古色古香的風味
一進入餐廳
直接先提供濃郁的紅茶，聞起來香氣四溢
蚵仔麵線(乾)
大顆飽滿的蚵仔擺在上頭
搭配蔥油酥香味做結合
還有主角的麵線不軟爛，煮的剛剛好。
菜脯黃金蛋
顏色呈現金黃色，吃起來不會太鹹
完全打破菜脯很鹹的觀念(推薦)
三杯虱目魚香腸
端上桌就聞到一股九層塔與香腸的味道
這道虱目魚香腸吃起來不會太油膩
搭配九層塔更是相配。
煎虱目魚
虱目魚煎的非常酥脆
魚處理手法非常細膩
讓客人吃得很方便，最後淋上酸甜檸檬汁
絲瓜炒蛤蜊
蛤蜊大顆不會太老與絲瓜一起炒
提出甜味。
芹菜炒花枝
花枝吃起來QQ脆脆搭配芹菜炒，很對味~~~~
鮮 蝦
蝦子很鮮甜也滿大隻的，沾上蒜蓉醬真是美味
西瓜綿虱目魚湯
台南最有特色的一道湯，就是西瓜綿虱目魚湯
西瓜醃製而成，味道煮起來會有微微酸味
但不會太讓人無法接受
鮮甜的虱目魚融入西瓜綿的味道
(超讚~~~~~~~)
這裡也有宅配單有需要朋友可以訂購唷
當然吃完這麼多
一定也要起來走走運動一下
可以到附近的 魚塭看看 夕陽美景
花草樹木 植栽的非常漂亮
鄉鹽民宿餐廳 是值得一來在來的店家
我都是第3訪了...您說值不值的ㄟ
地址： 727台南市北門區井仔腳57號
電話： 06 786 2643
傳真 : 06-7860198
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