我蠻愛吃韓國料理,最早的啟蒙就是現在位於民生路上的韓善宮

創辦人張先生算一算應該認識快10年了,為了韓國料理自己親自去韓國訂購銅鍋銅盤

自己揹回台灣,加上有在台北大飯店主廚請益製作韓式料理的精神

創立了 韓善宮 韓國平價料理

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台南美食-道地好吃軟嫩入味人蔘雞韓善宮超平價韓國料理

地址: 700台南市中西區民生路二段268號

電話: 06 222 9252

開放時間: 11:00–20:00(周日休)

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韓善宮韓國料理位於 民生路二段 就位於 新光大樓對面

路邊很好找~

但是建議 民生路上 不好停車 騎機車前來 比較方便歐

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晚上剛好是用餐時間

一直看到門口 有人在排隊等候

因為 韓尚宮 在網路上的評價還不錯 所以各位要來用餐

最好先訂位 ~~(還好我有做這件事情)

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韓尚宮店內其實不會很大 

座位有四人桌為主 

如果有團體人數比較多 可以 提前告訴店家

在幫客人安排

台南美食-道地好吃軟嫩入味人蔘雞韓善宮超平價韓國料理    

櫃檯的人蔘

這可是我以前在東區 韓X 就看過~~算是店內之寶

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店內備有簡單小菜

因為走的是平價路線 所以 小菜不多

但是偷偷告訴您 店內有個 白蘿蔔醬菜非常好吃

懂得人 就知道 會先點(要付費)~賣完就沒了

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原本想和張先生聊一下

但是看到 店內人潮 一波波 ~廚房進進出出 一定忙壞了

改天有機會再來拜訪

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今晚 和貓陛下 先點了這些

但是 韓善宮張先生有偷偷告訴我 有隱藏版的

等等出給我們吃吃看

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店內有 蜜茶

自由取用~~

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本身 韓尚宮也註冊商標

商標名稱 與  Logo 

我看店內的翻桌率 蠻棒的 韓善宮 應該 很快就要擴大桌位

不然客人等太久 也不是很好阿

台南美食-道地好吃軟嫩入味人蔘雞韓善宮超平價韓國料理  

彩色DM

我可以先看看圖片 再決定要吃哪一種

這樣菜單設計 蠻棒的 

這些都是 韓善宮 的主力菜色

 

咖哩嫩豆腐鍋

韓善宮這次和一般韓式料理不一樣的地方

就是 老闆力推 養生辣豆腐湯

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辣豆腐湯即韓國嫩豆鍋(煲)最吸引人的地方

就是豆腐像豆花一樣綿密的口感。

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主廚特別以手工嫩黑豆腐呈現(全國首創)

強調養生、健康、非基改的概念

並結合韓國進口醬料等數種食材

調製出湯頭多層次的味道

讓辣豆腐湯成為台南市最好喝的韓式豆腐鍋

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豆腐吃起來

超像有豆花的感覺 綿密入口即化 一點也不像豆腐的口感

非常好吃

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一小鍋 一人吃 

剛剛好 ~~~

 

起司烘蛋捲

你看看 上面鋪上一層層的海苔與芝麻

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換個角度來看

就是這麼多層次

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一咬下  層次豐富的 起司烘蛋捲

舌尖馬上就感受到那鹹香起司味 都牽絲了

實在是美味可口 又好吃

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來吃韓國料理 不吃年糕鍋 實在說不過去

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這年糕鍋加了許多豐富的配料 尤其是豆腐(每道湯品都有)

我特愛 份量超多的年糕~

對了  還有蛤阿 和咖哩搭配超鮮 的

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對於愛吃年糕的我來說 又有蛤仔

這可是 我的福音阿 

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起司鍋

老闆加入不少起司片

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起司加上白菜

你看看 整個牽絲 對起起司控來說

韓善宮是值得來品味一下

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牛肉鍋

熟悉的銅板~

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程序很簡單

將牛肉舖在銅板上 幾秒鐘就可以 和蔬菜包在一起食用

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牛肉鍋醬汁 是老闆自己特煮的

用了很多種蔬菜與水果 熬製出來的

這也是為甚麼 老闆說非常耗工原因

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就是要讓客人吃的健康

不要吃太多人工添加物品

 

辣炒春雞

韓國國民菜

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辣炒春雞的口感 我吃起來跟韓國道地味真的一樣

一塊一塊鮮嫩的雞肉

攪拌著白芝麻與韓式調味醬~

配上圍的高麗菜 或者 包著高麗菜吃 都很入味好吃

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我特別在加一點 白蘿蔔來吃

包著高麗菜吃 我還是推薦 這樣吃最好吃

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還沒有吃完ㄟ

這可是有糖心的蛋歐

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我家的小孩特愛吃蛋

貓陛下母愛來啦 包一個 給小孩吃

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最後終於到了尾聲

焦糖布丁.

你知道嗎  連 焦糖布丁 老闆都堅持自己親自製作

不買外面的焦糖布丁~

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韓善宮 平時的價位 高檔的想享受

也難怪 用餐時間 外面幾乎都人潮滿滿

我來是建議要預約再來~以免等候過久

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好朋友 下再再找個時間約多一點人來熱鬧一下

 

台南美食-道地好吃軟嫩入味人蔘雞韓善宮超平價韓國料理

地址: 700台南市中西區民生路二段268號

電話: 06 222 9252

開放時間: 11:00–20:00(周日休)

 

 

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