在裕農路靠近夢時代 有家日式料理專賣店
在網路上 有許多網友極度推薦 鮨次郎壽司
看了許多網友評價 生魚片非常好吃又新鮮
而且 鮨次郎壽司 平價又美味 用餐環境乾淨舒適，服務良好
今晚就來 鮨次郎壽司 來嚐嚐傳說中的美味
台南美食-鮨次郎壽司專賣映像深刻火山丼與厚蛋燒
地址： 701台南市東區裕農路390-1號
電話： 06 209 5866
開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
鮨次郎壽司店面位於裕農路上
離我老家非常近~鮨次郎壽司 是在路邊
所以 在停車上 不是很方便
建議是騎機車前來比較好
鮨次郎壽司有外帶區
提供 簡易餐點 例如壽司 等外帶
非常方便
營業時間
11:00–14:00, 17:00–21:00
進來店裡前 先看看 門口招牌
這些老闆推薦的 都是我的最愛
今天就給他包下來 吃了
鮨次郎壽司 店內蠻寬敞的
師傅好幾個在忙著 製作客人的菜單
分常忙碌
你看看
溫度很高的噴槍 直接在食材上
烤出 焦香味道
挖 天使蝦
大火快速烤過一遍 就是紅咚咚 色彩漂亮的天使蝦歐
在開放式廚房上
每一位師傅都競競業業 處理手法 一點也不敢馬虎
這也是老闆對於各位師父有信心
也是讓客人 在開放式廚房上 可以值得期待 我們所點的美味菜色
鮨次郎壽司 可以慢慢在牆上
駐足觀看 要吃的菜單 每一個都是極品
現在有活動歐
當月壽星 有95折歐 我要趁著 三月生日 再來吃一趟
每次來到日本料理店
我最喜歡的 就是 擺在櫥窗上的 海鮮
一塊一塊 排列整齊 實在壯觀
我們今天點的菜單
看樣子 今天晚餐 又要破千了
綜合刺身
貓陛下和我都愛吃日本料理 算一算
滿滿一盆 七片 分別是鮪魚 旗魚 鮭魚
透過 師傅 展現熟練刀法示範精湛刀功
切出適合咀嚼又兼具口感的生魚片
吃起來細嫩綿綿的
沾點挖沙咪醬吃起來更夠味嗆的腦袋都輕鬆多了
沾醬不用太多
享用的就是魚肉本身的甜度與口感
說實在的
生魚片 油脂量高 口感 也是一級棒
香魚
在日本料理中，香魚多以鹽烤的方式出現
鹽烤香魚能夠很容易的發揮出香魚本身的香味
但是 鮨次郎香魚吃起來 竟然是冰的 好特別
肉食細嫩的香魚，經過醃製之後
一樣能保有鮮嫩多汁的口感
味道非常鮮美，口感非常嫩
香魚上面灑上調味廖，我品嘗起來魚肉口感很香甜不會很乾,很好吃
扎實的口感,爆出來的卵,每一口都是極品美味
鮭魚卵手卷
很特別 不是一般的手拿捲
而是 海苔平鋪鮭魚卵一顆顆放在海苔與配菜上
最新鮮的鮭魚卵使用海鹽天然工法醃製
入口啵啵啵的口感與鮮甜滋味
彷彿置身大海
鮭魚卵吃在嘴裡逼逼啵啵的，口感相當有趣
你看看 苔上面鋪上滿滿的松葉蟹肉，是真的進口松葉蟹
松葉蟹手卷相當鮮甜好吃
口感蠻新鮮的，而且搭配的是高麗菜絲
吃一口之後，真的超讚的喔
炙燒火山丼是有壽司米堆疊成火山形狀
上面舖上炙燒鮭魚跟鮭魚卵
雖然價格貴了些，但是超好吃
火山熔炎般的丼飯
造型吸睛更特色十足
相當多重次口感的一份料理
滿滿的鮭魚與青蔥撲滿整個容器味道還不錯
天使紅蝦親子丼
天使紅蝦親子丼的滿載鮮甜味
肥美紅蝦爆炸魚子實在是大大滿足
天使紅蝦近來成為饕客的最愛
蝦頭滿滿的蝦膏
渾身充滿濃濃海味
口感清甜而不膩
飽了 飽了
真是值得了
光看這兩大碗 天使紅蝦親子丼 與 炙燒火山丼
划算了
炙燒綜合握壽司
算一算 一共是 8貫
而是清爽的口感搭配著握壽司轉換口味時才不會搶味
鮭魚兩塊、比目魚兩塊、甜蟹兩塊、梅醬花枝兩塊
比目魚是一種肉質很結實的白身魚種
比目魚鰭邊是油脂豐富的部位
吃起來感覺油脂多 味道很甜
季節限定螢烏賊(4~6月才有歐)
螢烏賊柔嫩細緻中帶有海洋的鮮甜
似新鮮魚貝、越嚼越香
口感細致彈牙~ 鮮美不容您錯過
柚香鮭魚蔥細捲
每日限量的柚香鮭魚蔥細卷
使用師傅以刀刮方式刮下的鮮嫩鮭魚骨肉
加上蔥花以及現磨山葵泥做成的海苔細卷
再撒上清香的日本柚子
非常特別是灑上粉末 味道香氣淡雅
小章魚海藻沙拉
章魚鮮度很夠
口感脆香回味無窮
旁邊點綴海帶芽、洋蔥絲與聖女蕃茄
實在很開胃
來到 鮨次郎壽司
就該好好享受一下美味的 專業師傅 為我們 製作的日本料理
鮨次郎壽司不追求高調華麗的裝潢設施
提供舒適的用餐環境及鮮美的食材給大家
食材實在且價格平實
讓消費者可以用合理的價錢吃到物超所值的美味料理
台南美食-鮨次郎壽司專賣映像深刻火山丼與厚蛋燒
地址： 701台南市東區裕農路390-1號
電話： 06 209 5866
開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
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