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幾個月前 第一次在奇美幸福工廠 試營運時

就對於 奇美幸福工廠 它們家的 包子 水餃 製程 印象深刻

今天聽說 奇美幸福工廠要主打 角食山食幸福吐司 

而且是日本麵包界扛壩子的 小倉孝樹 來台南

雞蛋貓這種愛吃麵包的 說甚麼一定要來漸漸本尊

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台南美食-比流淚還要更夢幻的幸福吐司(小倉孝樹)~
地址: 台南市仁德區機場路1008號
開放時間: 營業 · 09:00–17:00
電話: 06 269 8588

台南美食-比流淚還要更夢幻的幸福吐司(小倉孝樹)~  

我對於 角食山食幸福吐司 這麼名稱非常好奇

原來 角食山食 就是要看 麵包外型

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土司上面像山的 就是山食

當然 正正方方的 就是角食

今天長知識了

台南美食-比流淚還要更夢幻的幸福吐司(小倉孝樹)~  

角食山食幸福吐司

山食吐司吃起來的口感 外皮喀嚓喀嚓 裡面 是軟嫩的麵包體

至於角食 就口感彈牙裡面呢非常細緻

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說真的 為了 角食山食幸福吐司

我中午就是不吃 想要空腹 品嘗一下

小倉孝樹師父所製作的

好味道

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現場賣點就是 小倉孝樹 的角食山食幸福吐司

這次來台灣就是要將這個

 角食山食幸福吐司

手藝傳承給 奇美幸福工廠

算是一種技術交流與合作

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現場有個簡短的發表會

其我的的焦點 除了麵包 就是 女主持人了

哈哈哈 失焦了

  

女主持人 中日雙語

加上 自信與nice的台風 真是另在台下的我非常欣賞

  

不過看美女歸看美女

有人知道 這位主持的 臉書嗎???

拜求一下

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現場 有小倉孝樹  將 角食山食幸福吐司

製作過程示範過一次給大家看

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我才發現

製作麵包 才食不只手感

就連手的溫度也很重要

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其實貓陛下也知道

我特愛搓麵團了~~觀看 小倉師傅的手勁

就好想上台跟師父pk一下

哈哈哈

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看小倉老師製作麵包時專注的神情

使用日本空運來台的頂級熊本麵粉

獨家配方搭配特有的蒸氣爐燒法

可想而知這絕有的夢幻幸福吐司

都要等不急拉(流口水)~

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會後

代表奇美幸福工廠的師傅 與 小倉孝樹

一起拍照 拜表傳承手藝功夫到台灣

也是一種壓力 和 責任

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好的 角食山食吐司

就是捏起來要能夠馬上 彈回去

也就是 彈性

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說真的

山食吐司口感較酥,所以建議是以撕成一塊一塊來食用

這樣最能感受小麥在嘴裡散開的味道

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我最喜愛吃原味的

當然也有人喜歡加奶油 或 果醬

這也是一種不錯的搭配

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現在開放團購

由【日本麵包大師】 #小倉孝樹 與奇美食品西點大廚研製

獨家配方搭配蒸氣爐燒法

每一款吐司都能保有絕佳的保濕度和窯烤般的酥香味

共同打造屬於台灣在地絕有的夢幻幸福吐司

山食酥中帶軟 香氣四溢的完美

角食感彈牙 濕潤細緻的美妙

預購網址:https://goo.gl/QnihBg

售價:每款原價120元,新品嚐鮮價99元(每人限購最多10條),取貨時付款!

取貨地點: 奇美食品 幸福工廠-漫步咖啡館(台南市仁德區機場路1008號)

連絡電話:06-269-8588#12882

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台南美食-比流淚還要更夢幻的幸福吐司(小倉孝樹)~
地址: 台南市仁德區機場路1008號
開放時間: 營業 · 09:00–17:00
電話: 06 269 8588

 

 

 

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台南美食-雞蛋貓異想世界

雞蛋貓異想世界 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 湘娘娘
  • 啊娘喂,這篇太吸引人惹,我超愛麵包土司啦
  • 姊 您那麼喜愛吃麵包阿

    雞蛋貓異想世界 於 2017/04/24 22:02 回覆

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