冰箱中永遠少一道菜,但又想快速完成一份 即開即食 午餐,雞蛋實在很傷腦筋

同事介紹其實滷味倒是一道方便的食物~他們推薦真情滷味,利馬請同事代為團購

兩天後我收到了,打開包裝挖勒 怎麼買這麼多啊 ~原本要為為家人煮食的心態下廚 

我看今沒有煮完 沒辦法收拾歐~15天之後 預備起....

嘉義美食-真情滷味與您過好年團購宅配美食輕鬆上菜

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官網:http://www.j7ruwa.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/ro0838/
店址:嘉義市西區友信街83號
電話:0979357241

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原本團購真情滷味 真的還沒心下去烹煮,但是看到 外包裝標註 有效期限 冷藏15天 冷凍30天

在不煮的話 滷味是會變化石的~~你信不信

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你看看  同事幫我團購的滷味

算一算 12包+一灌泡菜 真是豐富~對我太好了吧

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每包外包裝 清楚標示 食用方式

~對於我未來的丙級中餐廚師 現在開始就要好好看說明書了

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烹組滷味 我看了一下 youtube影片~

想當然 用疊層架屋方式蒸籠法來烹組是最棒的~

不然 被我冰凍那麼久的滷味~一定需要加點時間用蒸氣烤~ 

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今天除了海帶頭與泡菜等過年再煮之外~其餘的 全部給他 soha 下去

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仔細盤點一下 我這位好朋友給我買些甚麼

紅谷東坡肉、澳洲滷牛腱、冷泡油雞腿、煙燻密魚卵、醇香溏心蛋
招牌鴨翅*2、真情G咖-原味、真情G咖-辣味、金讚泡菜、醋香海帶頭*2
廣式泡菜、冰鮮魷魚(市價:1550元)~挖這麼多 怎麼吃得完~
不過沒關係 滷味的部分 可以耐久我一點也不擔心吃不完~
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冷泡油雞腿 上面那一塊黃色的就是雞油
我直接放大同電鍋 隔水加熱~
按下煮飯  噗噗噗 大約等個20分鐘就起鍋
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是不是很強呢
只要簡單加熱 就可以直接食用~非常方便的
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冷泡油雞腿 我用筷子搓一下
挖 軟爛軟爛~代表我煮得夠熟歐~~開心可以先開動了
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紅谷東坡肉
用著粗繩綑綁著每塊東坡肉~一樣我將隨包附贈的湯汁(已結塊)放入鍋子內
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開大火 隔水加熱~
不到幾分鐘 鍋子開始被被蒸氣推開 在隔幾分鐘 悶熟 就可以吃了
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夭壽歐 這麼大一塊 端端的~~
好有彈性歐~油亮油亮的表皮紅肉~等等配飯吃又可以多吃好幾碗歐
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煮完 紅谷東坡肉
再來煮牛腩~這可是最難煮的 因為 他有一塊非常厚實的軟骨~這個是貓的最愛
但卻是我最想流眼淚的地方
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這塊 牛腩 花了我最多時間下去熬煮
看成果 也蠻不錯的 滷汁都有吃進去~筷子稍微撥開 就可以馬上食用 非常方便
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雞翅鴨翅比較快
稍微蒸煮 一分鐘就可以吃了~我要冰鎮一下 晚上回家 還可以繼續食用
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這些真情滷味花了我大約一個小時準備
你看看 是不是很有成就感呢~~各位妹妹同事 就趕快上桌來吃吃歐~
看看我的手藝如何 哈哈哈 未來的丙級中餐ㄟ 
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真情滷味用一顆真誠的心作料理,讓每個人品嚐後可以感受到家的溫暖及味道.真情滷味

所以食材是每天於市場挑選新鮮蔬果食材搭配嚴選中藥材熬煮醃漬,絕不添加防腐劑及其他化學添加劑

真情滷味期望能讓您在細細品嘗之餘,能夠發現真情的用心及愛心,也讓您食的安心與放心

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