位於台南市裕農路上兩斤家廚房,這裡可說是雞蛋小時候常常出沒的地方

要不是今天有機會到兩斤家廚房,我看要好久才能再到老家附近來逛逛

這次約蘑菇帶小朋友一起來兩斤家廚房聚餐,也和貓陛下認識一下

很巧的是在兩斤家廚房居然還和老闆娘相認,好久不見了同學

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台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

地址: 701台南市東區裕農路46號
時間: 11:00–14:00, 17:30–21:00
電話: 06 234 7588

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

兩斤家廚房位於台南市熱鬧的裕農路上

停車建議 最好是騎機車前來,裕農路超難停汽車的~要找到車位 最好是提前找一下

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

兩斤家廚房 店內走的是暖色系 使用大大原木的木板作為店內的裝潢元素

感覺很像日式料理的感覺~蠻好奇 店名為什麼要稱為 兩斤家呢???

原版是想問問老闆娘同學 但 當晚店內客人非常多~只能利用日後私訊問問看

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

和外表一樣 兩斤家廚房 店內裝潢 每一追都有每一桌特色

就看看 您喜歡 柔軟的沙發 或者是 樸實的木椅

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店內中間 有的大島

高高的高腳椅 ~

可以 一個人靜靜的在這裡享受 用餐.

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看著窗外快速移動著人來人往的車輛

~和靜靜的我 形成強烈的反差 ~這也是一種慢活的態度

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我蠻好奇 有幾張椅子寫上 1.2KG Kitchen

所以兩斤家廚房這家店 對於好奇寶寶來說 真是充滿許多 謎阿!!

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牆上 掛滿著許多廚房不鏽鋼用具 當成裝置藝術

這也是一種特色~每個都是 很重要的生財工具~說真的 雞蛋就在這面牆上 看了許久~

不知道ㄟ 就是有種 強烈感覺~~晚上吃飯 幹嘛把自己頭腦搞得那麼複雜阿 哈哈哈

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天花板上 大大常常得的工業用冷氣孔

和旁邊的原木色彩 形成一股 非常衝突的 搭配~

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牆壁上使用左右交錯的鋼筋~放上一顆顆大礫石

巧妙的 製作成一幅 裝置牆

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

~礫石與礫石間孔洞 也留下短暫的呼吸~

在這裡 完全沒有壓迫感 反而多一點安全隔離

 台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

兩斤家廚房1.2KG Kitchen BAR檯

藍紅色霓虹燈穿插其間,剎是有種夜店感覺~這裡有著年輕人的巧思與堅持~

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

~這裡不只賣 日式丼飯

也有著店長對於各式飲料品味與堅持

~您來到 兩斤家廚房 也可以點一杯 來喝喝看

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

兩斤家廚房 主要販賣 各式套餐 與 鍋物 和 丼飯 焗烤飯

可以滿足 喜歡吃不同口味的你~

對了~兩斤家廚房 店內打卡換小牛丼~說甚麼一定要打卡換 換小牛丼

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話說兩斤家廚房也賣著我在法國看到的百年茶莊 瑪黑兄弟茶

這可是 法國喝下午茶必備的 想不到 兩斤家廚房居然有賣ㄟ

來杯瑪黑溫溫熱熱的兄弟茶, 吃甜點時搭配一杯紅茶解膩

那真是一種享受

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

兩斤家廚房使用的後壁禾雁米(稻鴨共生無毒米)

口感Q彈、晶瑩剔透

讓消費者很安心的吃到肚子內

~光這點就知道店家對於食材的用心與堅持 

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今晚來兩斤家廚房 最重要的就是 和蘑菇家族敘敘舊

好久沒一起和貓陛下吃飯了~大家快以為 我換人ㄟ 哈哈哈

貓陛下 在現場 馬上冊封 蘑菇為 蘑菇貓~代表 貓陛下對於蘑菇的信任

哈哈哈 

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當然 吃吃飯 就不能太寒酸

和老闆娘同學聊一下  決定推薦將店內最有人氣的套餐

各點一份 來吃吃

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜 

嫩肩里肌牛排丼

同學推薦 這可是店內午餐最熱銷的單品

牛肉經過低溫烹調至少4小時以上

肉質鮮美好滋味~我當初看到網路上的菜單

說真的 就是為了 嫩肩里肌牛排丼 來的~

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蛋白質慢慢的熟成口感軟嫩牛肉選用choice等級美國牛

仔細品嚐吃得到牛肉本身的甜味 加上 本身肉質結實

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表皮焦焦的帶點焦黑的顏色  外熟內軟之間

可以吃到 嫩肩里肌油花多、嫩度適中、具獨特風味 好吃

台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

丼飯上面的 店家自製黃金泡菜

這是店內招牌小菜 口味香濃超級好吃

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唐揚炸雞丼

炸雞吃來皮軟肉嫩蠻開胃  麵衣酥脆口感

吃起來的味道很像 排骨酥的感覺

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但是 又沒有 排骨酥的乾材~吃在嘴裡  整個 嘴巴

感覺到 唐揚炸雞丼 肉汁

不斷的在口中翻滾 一直很回味

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配上白飯

又可以多吃好幾碗了~真是幸福

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兩斤家廚房是用帶皮雞腿肉做的唐揚炸雞丼

保留著肉汁,而不是那種很乾燥的口感~吃起來 舌頭是可以感受到雞汁 

蠻鮮甜的

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由於剛剛入店 就打卡

所以店家贈送的特製小牛丼飯一碗~原本以為就是小小一碗

想不到 居然是這麼有份量 小牛丼飯

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小牛丼白飯上鋪著滿滿半熟蛋液及軟嫩洋蔥

這顆蛋 可要好好說一下

這可是牧場直送紅殼紅仁雞蛋製成的溫泉蛋 

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吃起來 非常滑嫩口感更讓人忍不住一口接一口,讚啦

你看看 光是打卡 就可以吃到這麼美味的 小牛丼 

你可以不打卡嗎???

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蒜香加州里肌豬排套餐

兩斤家廚房蒜香加州里肌豬排

吃起來 外皮很脆口感很嫩,還能吃到濃郁的肉汁 

吃起來甜度十足,軟嫩度極佳

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店家以多重配方調味,豬排厚切口感口口滿足 

肉質新鮮軟嫩,口感Q彈

~上面灑滿著黑胡椒讓口感層次更豐富,風味更佳!

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所以一共三道餐點

我們就一起共食~好好享受每一道 料理的 極致味道

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一邊吃飯一邊聊天 

說真的 也沒注意到時間 一下子 就到晚上八點了

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店家最後 準備了 套餐用的 黑芝麻奶酪 

奶酪本身黑芝麻味道蠻濃的 不甜~好吃又養身~

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我已經很久沒吃餐廳了

兩斤家廚房1.2KG Kitchen 算是我這個月第一次吃到

同學經營的沒話說~餐點好吃 又堅持 使用對於環境友善的食材

加上價位蠻大眾化的,是一家值得推薦的店家

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台南美食-兩斤家廚房Choice牛肉等級高級食材最愛丼飯美食自製黃金泡菜

地址: 701台南市東區裕農路46號
時間: 11:00–14:00, 17:30–21:00
電話: 06 234 7588

 

 

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