五妃街有著相當多創意美食店

但在美食戰國街上還是有幾家非常有歷史的老店

其中要推薦的就是慶中街葉家豬血湯

說真的慶中街葉家豬血湯算是巷弄美食,外地人要找真的要好好找一下

才有辦法找到慶中街葉家豬血湯

台南美食-慶中街豬血湯巷子內的美食葉家豬血湯老饕回國最愛

台南美食-慶中街豬血湯巷子內的美食葉家豬血湯老饕回國最愛

地址: 700台南市中西區慶中街24號
營業時間:星期一~星期日 09:30–18:30(星期二公休)
電話: 06-214 1005

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這家慶中街葉家豬血湯

可說是台南大學學生的回憶

很多畢業校友回台南一定會跑來這家慶中街葉家豬血湯來懷舊懷舊

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慶中街葉家豬血湯

門口招牌就是喜著 豬血湯 與 米粉炒 兩種

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雞蛋貓每次來必點 豬血湯 和 米粉炒

一樣兩道菜 75元就可以搞定

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老一輩說 吃豬血湯可以將人體內不好的毒素排出

以前紡織廠 或者 玩具公司 就會在中午 準備一大鍋豬血湯給作業員喝

就是可以讓他們將身體棉絮排出~就是有此一說阿

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慶中街葉家豬血湯

口感則較硬Q但卻是沒有腥味

再加點胡椒 與 蔥段 整份湯超好喝的

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小時候家中宴客媽媽總會炒上一大盤炒米粉

爽口不油膩,悶熟後再與餡料拌炒

口感又Q彈的台式炒米粉.沾點甜辣醬也蠻好吃的

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我習慣下午來慶中街葉家豬血湯

一來人少 二來好停車

吃完後可以再到隔壁慶中街喝喝有名的綠豆湯~

有鹹又甜 這可是阿公時代 好野人的日常一餐歐

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慶中街葉家豬血湯

位於五妃廟旁 也就是 五妃街與慶中街交叉口

這裡不好停車 建議是騎機車或腳踏車來最方便

 

台南美食-慶中街豬血湯巷子內的美食葉家豬血湯老饕回國最愛

地址: 700台南市中西區慶中街24號
營業時間:星期一~星期日 09:30–18:30(星期二公休)
電話: 06-214 1005

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