雞蛋唯一敢品嘗的酒不是啤酒,而是越醇越香的白酒,白酒或者高粱都是以高粱為主要原料

這次有機會品茗到嘉義酒廠玉山台灣原窖8年陳高

你知道嗎 嘉義酒廠可說是台灣高粱酒的原鄉 全台第一甕高粱酒就在嘉義酒廠生產的

這次獲邀來參觀嘉義酒廠的玉山台灣原窖8年陳高 發表會

體驗52度的震撼玉山台灣原窖8年陳高烈的醇 辣香辣香

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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這瓶玉山台灣原窖8年陳高 有一個最特別的地方除了是老牌台灣菸酒公司製造之外

還參加2018舊金山世界烈酒競賽, 擊敗全世界來參賽的所有白酒製造廠

拿下最大獎「最佳白酒」及「雙金牌」殊榮

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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我覺得台灣菸酒公司有眼光

邀請雞蛋貓來品嘗這支「最佳白酒」及「雙金牌」玉山台灣原窖8年陳高

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特別一早開車到嘉義燦家 這場發表會

這次在嘉義酒廠發表的 玉山台灣原窖8年陳高  

雞蛋貓除了來享用美酒之外~還帶了 酒伴 蘑菇一起來 

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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這瓶玉山台灣原窖8年陳高最特別地方

是以古法磚釀原窖技術於甕中珍藏八年以上

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我們還特別到嘉義酒廠看了一下 玉山台灣原窖8年陳高 

甕中珍藏八年位置~每一甕大約就是半個人高

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每個酒甕上都有不同酒品標示

這瓶玉山台灣原窖8年陳高  就裝在其中....

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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玉山台灣原窖8年陳高 和現場幾瓶同樣是台灣菸酒生產的白酒比較起來

喝在口裡有一股產生梅子的香氣

加上原木是使用檜木原木,所以會聞到淡淡的檜木香與香草的複合香氣

這就是在甕中珍藏8年以上具有「清香帶窖香」的玉山台灣原窖8年陳高 風味

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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蘑菇說在入口於餘韻之後

感覺呼吸時有淡淡的蜂蜜、水梨香氣

喝完之後再淺聞杯底

有著青梅果香及磚窖發酵特有的窖香,不愧為白酒中的珍品

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人都來了 在發表會結束後 再請台灣菸酒現場同仁幫我們來個導覽

說真的 這輩子喝了那麼多白酒 還真沒參觀過 白酒製作過程

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這就是高粱~

透過酒麴適當比例與配方與主要原料高粱 酵母菌慢慢糖化發酵後在進入製酒機器

慢慢蒸餾就會產生出白酒

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製麴可以說是釀酒的最高核心技術

因此又有「麴乃酒之骨」的說法

如果做不出好的酒麴,就沒有辦法蒸釀出好的酒

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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你看看 白酒順著水龍頭高速噴濺白酒原液,濃度相當高

看要生產的酒精濃度 再加以適當蒸餾,最後完成釀酒生產作業

也就是我們平常喝的白酒了

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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愛喝酒的大家

是不是也很想在家自己釀製呢???好多好多白酒歐

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釀製好的白酒再依據市場需求與產品特色

開始入甕封裝~~

你看看 這樣一甕 現場解說人員說 一甕要一百萬元~~

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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現場準備好 現撈的 白酒~當然不要客氣立馬開喝~~味道有濃濃的高粱香味

蘑菇說一點也不烈 嘗起來蠻棒的

入口後喉頭餘韻非常甘醇

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台灣菸酒嘉義酒廠光是酒甕 就多到數不清

這裡可是 台灣菸酒白酒製作的大本營歐

你看看 光是這一甕 94年生產~已經13年了~~老酒好酒一點也不為過

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來嘉義酒廠不只是喝酒

還有很多寓教於樂的酒廠參觀導覽

大朋友一定很多沒看過製作酒過程歐

來嘉義酒廠參觀就可以明瞭了

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會後再帶些伴手禮回台南

難得到嘉義 當然帶了幾品好酒回家珍藏

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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 玉山台灣原窖8年陳高 

嘉義燈會56%玉山高梁的紀念酒各帶一瓶

這樣才不虛此行阿

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

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嘉義酒廠在玉山高粱獲獎發表暨發表會後

特別邀請全台灣民眾可以至全台台酒直營門市一飲世界冠軍「玉山台灣原窖八年陳高」的王者風味

現場購買台酒獲獎高粱酒產品還可以再享93折優惠 (優惠至107年8月31日止)

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回家試飲過 玉山台灣原窖8年陳高 

好酒好香不辣 窖藏八年的頂級陳高 整個酒體深度有夠水準

不管是直接品嘗或者冰鎮都非常好喝~蠻推薦這瓶  玉山台灣原窖8年陳高 

好酒值得收藏~但馬上開喝是最快樂的

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