官田下課後看一下課表~真棒!晚上沒課~決定了晚餐不趕回家今晚就在麻豆吃牛排
我知道很多朋友告訴我麻豆這裡新開了一家19House炙燒牛排，剛好在我常去的丹丹漢堡旁巷子內
看看手錶距離營業時間下午1630也快到了，就來突擊突擊看看這家午食5分鐵板牛排麻豆店有甚麼好吃與不一樣的地方
台南美食-麻豆午食5分鐵板牛排麻豆店現場自助區無限量供應肉厚不重組肉配菜精緻好吃特別推薦超好喝珍珠奶茶超好喝厚切巨無霸排餐，盡情爽快吃肉
地址： 721台南市麻豆區民生路12-6號
開放時間： 11:00–14:30, 16:30–21:30
電話： 06 570 6778
說真的雞蛋貓很推這家午食5分鐵板牛排麻豆店
老闆就是原先新市胖師傅平價鐵板師傅轉戰麻豆
當時憾事蘑菇一起用餐，礙於形象特別保守吃了一下
今天雞蛋孤鳥一隻，真棒~好好大吃特吃了
其實從新營的19House炙燒牛排開始我幾乎就愛上這家店了
原因就是他們家的牛肉真的有夠厚實大塊
最重要的也是我最在意的是不使用重組肉
你知道重組肉本身使用大量食品添加劑以及肉膠，吃多了真的有害健康
我一直相信現在有良心的老闆很少了
但雞蛋貓掛保證19House炙燒牛排各分店經營者都是有良心的店家
他們家的牛都是直接跟進口牛肉貿易商直接取貨，所以完全沒有組合牛肉問題
另外更令人驚訝的事
19House炙燒牛排連牛排用的調味料堅持廚師自己熬煮
光是將醬汁淋上去就可以看到剛煮好的蘑菇小丁
加上自助餐式的bar台
不管是珍珠奶茶或者生菜沙拉甚至玉米濃湯
全都是店家自己製作，光是每天備料就夠忙了~
真的沒考慮過用現成的，堅持要廚房自己動手做食材
老闆說這就是19House炙燒牛排原則
是要給客人吃得安心與健康~這樣的堅持是一定要的
午食5分鐵板牛排麻豆店裝潢走的還是維持總店風格，工業風設計加上寬敞的桌距離
與落落大方的落地窗，我蠻喜歡坐在窗邊，透過玻璃外著街上的人來人往
其實看著看著也蠻療愈的
午食5分鐵板牛排麻豆店本身是一二樓設計，二樓用餐區設計蠻有麻豆店自己風格
你看看，桌邊一角團體用餐區上有一床粉紅色的床罩
在純白的牆壁上這樣營造應該是女老闆的意思歐
注意到今天晚上剛好有曾文家商學生在這裡班聚，他們就挑選二樓這裡
我想用餐之餘開開心心享受美味的沙拉吧與無限供應的珍珠奶茶
不用太高的價格卻可以享受那種吃到飽的服務
實在很棒，這也是麻豆人的福氣啊
麻豆店這裡和一班分店還有地方不一樣
就是他們家除了一般汽水飲料外還有特別準備好的柳丁原汁
我蠻愛喝的~喝起來很天然不是一般粉泡的調味飲料
其實看完整個店家
看得漸漸昏暗的夜晚，本人的生理時鐘告訴我應該是要好好準備用餐了
中午上課關係沒時間用餐
正好利用晚上這個時候好好幫自己補一下營養
點了一份元氣厚切與戰斧豬排~這樣兩大分會不會吃太多呢!!!我可以的~~
大概等了幾分鐘，熱騰騰會冒煙的元氣厚切上桌了
雞蛋貓怕吃不夠，還請店家特別免費幫我家麵~這樣分量才夠我一個人吃~
你信不信
準備來開吃了
先來吃吃剛剛加麵的厚切元氣牛排
這塊肉質使用的是沙朗部位，我比較偏愛瘦肉部分並帶點血色
這樣吃起來可以吃到牛肉的鮮味
切一塊厚切牛肉來吃吃
你看看油脂包覆緊密口感非常棒，加上牛排煎至外表焦香、內裡Q軟
吃的到牛肉的油脂與甜味，纖維細膩的肉質非常Q軟
油花均勻分布在牛肉上
牛肉入口後慢慢咀嚼可以感受到甜味就在肉質水分中慢慢呈現出來
這是一塊好肉，我在吃牠真的是抱持的一種高級餐廳用餐感覺去享用
可惜可惜 就是少了一杯紅酒阿 哈哈哈
戰斧豬排是雞蛋貓第一次嘗試吃吃看
說真的個人不喜歡吃戰斧，不是牠的肉不好
最主要就是那根骨頭，會讓我覺得影響到肉的分量會變少
不過今天吃兩客
抱著第一次嘗鮮心態來吃
搞不好在吃的過程中會有新發現也說不定
戰斧豬排近2公分厚的里肌軟嫩鮮甜、周圍帶筋口感加倍，
肉排軟嫩不黏口，肉質鮮甜口感飽滿
香氣讓人回味無窮．都相當美味
重量級厚切軟嫩戰斧豬排，口感細緻紮實，富含彈性，吃起來特別帶勁！
戰斧豬排表面煎出外酥內嫩的口感,鮮嫩多汁
吃起來清甜不油膩，肉質彈牙，頂級美味~實在好吃
徹底打破我對這塊豬排印象
加上周邊醬汁調味，整體味道口感大大加分
提醒一下店家是有提供免費加麵服務，不過要在點餐前提前告知，
加麵的話再搭配主廚自製的調味醬，您說不多幾盤時在說不過去
快要一個半小時的美味晚餐
雖然吃上兩客但還是有一種意猶未盡的感覺
說真的要好好跟老闆說，19House炙燒牛排甚麼時候要開始在台南市中心展店呢
這麼好吃的牛肉如果只在新營、仁德、麻豆開，這樣對市區愛吃牛的老饕是很不公平的歐
哈哈哈飯後再喝一杯店家特調的珍珠奶茶
不含防腐劑的珍珠可是店內的人氣飲品
我看到許多學生與客人來到19House炙燒牛排熟門熟路都會先到珍珠奶茶這個小櫃台先裝滿一杯杯飲料
帶回桌上慢慢享用~真是內行
看完雞蛋貓文章麻豆學甲官田隆田鄉親們不要客氣
趕快利用這幾天開車來麻豆吃吃真正的原味厚切牛排
不知道大家有沒有興趣挑戰格列佛巨無霸呢???我正在醞釀相信我 我是可以的 哈哈哈
台南美食-麻豆午食5分鐵板牛排麻豆店現場自助區無限量供應肉厚不重組肉配菜精緻好吃特別推薦超好喝珍珠奶茶超好喝厚切巨無霸排餐，盡情爽快吃肉
地址： 721台南市麻豆區民生路12-6號
開放時間： 11:00–14:30, 16:30–21:30
電話： 06 570 6778
19House炙燒牛排 仁德店
*2018.09.30即將開幕~
連結：FB∣IG
地址：台南市仁德區中正路2段757號
19House炙燒牛排 新營店
連結：FB|IG
地址：台南市新營區開元路2-1號
電話： 06-632-4508
營業時間：週二~週五11:00~14:30、16:00~22:00、週六~週日11:00~22:00(週一公休)
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