為了便利，常常會在公司附近超市購買咖啡，其中我蠻愛喝味全的極品貝納頌
雖然工作上班時喝的就是罐裝貝納頌，他有給我一種滿滿的回憶，
想當年在電腦前和朋友相約在msn聊天，雞蛋貓會在桌上放一瓶貝納頌，就開始和朋友聊天聊地
也就是這樣看到貝納頌也代表雞蛋貓一種年輕時候的回憶
我超愛貝納頌那種風味細緻、多層次咖啡口感
入口靜待口腔幾秒會感受到一股咖啡香餘韻
那種回甘實在很能用言語形容
有天在超市看到一款極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡包份量就是八小包
咖啡豆使用的是衣索比亞、哥倫比亞生產的咖啡豆
簡單配方沖泡後就可以享受一杯屬於自己的咖啡
現在已成為一種戒不掉的生活態度
國外最近非常流行冷萃咖啡~一般來說就是使用冰水直接沖泡研磨好的咖啡粉末
之後放入冰箱至少十二小時，為什麼冷萃咖啡會這麼受歡迎呢???
最主要的原因就是可以降低咖啡酸度與苦澀味，使得咖啡風味更加甘甜醇厚
不僅如此，像是雞蛋貓這種一點點咖啡因就會睡不著的人來說，
冷萃咖啡對我來說是最好的選擇，咖啡因遇到熱會溶解在水中
所以冷萃咖啡本身不會產生熱，當然咖啡因也會比一般來沖泡的少很多
另外這種低溫冷萃咖啡而成的低酸度咖啡
不但可以保護牙齒的琺瑯質，也比較不傷胃。
難怪國外這幾年這麼流行冷萃咖啡~不是沒有原因的
這次我發現貝納頌推出兩款極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡
不管是熱沖或者冷萃通通都可以沖泡
像現在夏天想喝一杯冰涼的咖啡
極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡都是一個不錯的選擇
像這款果香綜合極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡
使用的咖啡豆原料是摩卡哥倫比亞耶加雪菲，烘焙方式屬於淺烘焙
有研究咖啡的人都知道，這款果香綜合極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡
使用的咖啡豆是摩卡加上耶加雪菲
摩卡咖啡可說是咖啡裡口感最酸的，豐富的口感帶點紅酒的香味
至於耶加雪菲味道，味道表現很明亮清麗，喝了有種清新脫俗的感覺呢！
口感就帶點股茉莉花香氣，以及柑橘果香與甘甜味，餘韻很讚，有令人沉醉的感覺
摩卡的濃厚加上耶加雪菲簡直就是經典的組合
今天選用貝納頌冷萃浸泡咖啡來試試冷萃浸泡咖啡作法
按照後面包裝方式，加入將貝納頌咖啡隨身包放入隨身水壺內
浸泡冷水後，放入冰箱十二小時後，就可以直接冰涼飲用
冷萃浸泡咖啡經過12小時浸至之後
拿出冷藏庫就可以馬上飲用
你看看炎炎夏日~~不管是在車上或者在路上行走
有了冷萃浸泡咖啡，喝上一口馬上暑氣全消~~
加上本身咖啡因含量相當少，口感喝起來一點也不苦澀
果香綜合極品貝納頌冷萃浸泡咖啡
喝到喉嚨裡可以感受到在喉部留有木頭香氣濃縮咖啡
這可是國外超流行的冷萃咖啡~不知道你有跟上了嗎！
至於另一款的黃金曼巴極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡
使用的是巴西曼特寧單品咖啡豆，烘焙深度略高於中烘焙以上
屬於口感非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味
拿起黃金曼巴極品貝納頌冷熱萃浸泡咖啡撕開
裡面有八包隨身包
撕開包裝同時可以聞到空氣中瀰漫著曼特寧有如焦糖般特殊香味
下午茶就來泡一杯極品貝納頌黃金曼巴熱萃浸泡咖啡
一盒是四片我超愛吃豹紋千層蛋糕，
配上貝納頌黃金曼巴熱萃浸泡咖啡，真是工作之餘最佳的下午茶伴侶
貝納頌黃金曼巴熱萃浸泡咖啡喝起來口感香醇濃郁，
曼特寧口味濃重，您可以感覺到帶有濃郁的醇度和不澀不酸，
所以一般不管是熱萃或者冷萃特別沖調方式，皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
貝納頌注重於口味的延伸，咖啡無論熱萃或冷萃，均不會改變當中的生物活性化合物
加上喝咖啡好處多，基本上如果咖啡因含量少
我倒是會想飲用咖啡，這次貝納頌冷熱萃浸泡咖啡不僅僅沖泡方便
相較於熱水萃取出來的咖啡，冷萃咖啡擁有更獨特的風味，更可保留咖啡香氣、降低苦酸感，讓口味較清新微甜
尤其過程中不經任何加熱，不僅味道更佳，亦對健康有益；
喝冷萃咖啡時，幾乎是不加入糖和牛奶，相對可減低卡路里。
喝咖啡，不僅帶來一份健康，還有呷一口時的閒適心情，如果可以，今日就嘗一口貝納頌冷熱萃浸泡咖啡吧
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