工作真的是沒日沒夜做完直播肚子咕咕叫才發現早午餐還沒吃

還好有事前有做功課,預約了高雄網友推薦的舞古賀鍋物專門店

對於愛挑食的蘑菇

這家舞古賀鍋物專門店內有食材嚴選各生猛海鮮與嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛等

澎湃海味尬上極鮮高檔肉品~相信不會讓蘑菇失望的

高雄美食-鼓山舞古賀鍋物專門店美牛和牛極盛海鮮鍋物,品嚐最珍貴的高檔食材,嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜

高雄美食-鼓山舞古賀鍋物專門店美牛和牛極盛海鮮鍋物,品嚐最珍貴的高檔食材,嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜

地址: 804高雄市鼓山區華榮路50號
開放時間:星期一到星期六11:30–15:00, 17:30–22:30,星期日11:00–22:30
電話: 07 552 9397
https://www.facebook.com/bukogashabushabu/

Line@:http://bit.ly/2UOPjBY

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今天運氣實在不錯

剛到鼓山舞古賀鍋物專門店,馬上看到門口前停車格有個空位

千載難逢好運氣,馬上就給他停了進去

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蘑菇蘑菇你看看

雞蛋貓沒說錯吧!!!現在在高雄已經很少有那種頂級牛肉加上平價價格的店家了

這裡的肉品都是1855冷藏熟成的高級黑牛,加上A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜材料頂級

今天我們就是為了這個1855農場頂級PRIME安格斯黑牛而來的~希望網友推薦的不會讓我失望歐

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當天雞蛋貓去的時候剛好是快接近下午三點休息時間

幾乎已經快接近店家打烊時間,今天算是店家為我們開VIP好好讓我們靜靜地享受享受美食佳餚

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鼓山舞古賀鍋物專門店感覺很特別店

原先因為有點小遲到延遲到預約時間

想不到店家服務生超級親切,一直叮嚀我不用太急,對顧客非常有耐心~非常棒~光這點就100分

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雞蛋貓算是比較難搞的客人

到現場~還臉皮厚的請服務生先讓我隨意拍拍等等再介紹菜單讓我認識認識

好心服務生提醒我們二樓有網美牆

如果不趕時間的話可以先上去拍拍照看看環境

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蘑菇就是模特兒~

雖然早上剛去高雄崑山玩具直播~但敬業精神也非常棒

水阿~~老師今年有您的幫忙 豬年業績一路發阿!!!

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今天剛好是豬年過年,所以剛好過年期間鼓山舞古賀鍋物專門店有推出優惠活動

揪團吃火鍋打卡送牛肉盤或黑豬肉盤,或者當週壽星直接升等頂級1855霜降牛肉

二話不說馬上就送黑毛豬肉或者頂級培根牛肉一大盤

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有多大盤呢??給您看看

真的不是我在說的你看了就知道不是哪種迷你盤的肉盤~

是比臉海要大好幾倍的大肉盤歐

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今天點餐是隨便點的~老師來招待

蘑菇你就不要客氣~不然也加點個海鮮好了

那就痛風蝦爆套餐:1980元,您覺得好不好呢???

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真要命~過年是怎麼樣~一直吃海鮮大拼盤~

沒關係命都不要了~還管那麼多~吃就對了

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寫這篇文章隔兩天就是除夕了

不知道現在點還來的及嗎???3888元年菜~六人份很划算ㄟ

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在等餐同時

雞蛋貓就開始享用鼓山舞古賀鍋物專門店自助區的餐點

基本上像是調味料、冰淇淋、飲料等等

都是吃火鍋必備的~

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另外在門口的現撈的波士頓龍蝦

真的是可以先撈得餐廳ㄥ~好大一隻歐~~可惜蘑菇先點了貝里斯大龍蝦

改天二訪再點波士頓的試試看

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鼓山舞古賀鍋物專門店屬於兩層樓設計

不管是團體會議或者四人 六人 都有可以食用的桌子~

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店家現在主打日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐

澎派海陸套餐、痛風蝦爆套餐、痛風螃蟹套餐等

還有極黑美國和洲牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊

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以及生猛貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦等

每一口都吃得到極品食材不同凡響的絕讚口感,讓人流連忘返的頂配美味!

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我們今天點的主餐是

痛風蝦爆套餐:1980元,嚴選食材三選一

蘑菇說:吃火鍋比的是視覺霸氣,頂級海味鮮就是看內涵跟門道了!這個”痛風蝦爆套餐”絕對很上道~

你看看滿出來的海鮮算一算

貝里斯大龍蝦、天使紅蝦、自然小草蝦、精選貝類、季節貝類、鯛魚片、安格斯培根牛6盎司,台灣黑毛豬、蔬菜盤、附餐

超級澎湃的

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光是看到這盤海鮮盤

我和蘑菇的下巴幾乎是已經掉到地上了~實在有夠驚人~

剛剛為了怕吃海鮮吃不飽,我們還加點了極黑美國和洲牛套餐以及日本A5和牛

這可是店家強力推薦我必點了~今天應該是要做大胃王來著!!!

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我們點的湯鍋是鴛鴦湯鍋

服務生說龍蝦部分只要放入高湯內,煮熟到捲曲就可以撈起來是用

深海貝里斯大龍蝦,肉比較多~由於是現撈急速冷凍~所以肉質就像當初剛剛捕撈的一樣

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如果滾燙太久

龍蝦肉質會太老不好吃~也謝謝店家教我們烹煮食材小撇步

免得浪費這隻龍蝦犧牲了

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其實新鮮龍蝦的口感Q彈滑嫩、鮮甜,通常不會再做過多調味,

肉質吃起來非常緊實有嚼勁,口感甘甜,大塊飽滿的龍蝦肉彈牙口感實在過癮~

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天使紅蝦

肉質飽滿,口感Q彈緊實再加上色澤紅潤、口感飽滿厚

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肉質鮮甜入口即散發出獨特鹹味及甘甜, 可媲美日本高級食材【牡丹蝦】等級

天使紅蝦口感鮮甜有彈性,尤其是頭部的蝦膏更是肥美濃郁

我看只有饕客才懂得追求

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雖然天使紅蝦很高檔

但是我卻比較喜歡草蝦的口感~草蝦質地較硬、口感佳

加上殼薄肉多~肉質鮮美結實,吃起來不輸大陸流行的小龍蝦

飽滿肉質,紮實Q彈,口感佳!鮮甜與肥厚的口感緊緊鎖住這真的很愛草蝦這一味

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火鍋料真的要好好介紹

這裡的蔬菜都是老闆赴市場特別挑選的

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搭配高山高麗菜以及產地直送的大甲芋頭及非基改南瓜

還有特別挑選的水果玉米!這裡所有的食材都是非基因改造的~消費者可以放心食用

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吃了快90分鐘了~食物都快到滿到喉嚨了~已經快吃不下了

後面還有杜老爺冰淇淋免費享用

在舞古賀鍋物專門店飲料也是無限量供應!喝到飽都可以歐

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如果過年預計要訂哪家餐廳

蠻推薦大家來鼓山舞古賀鍋物專門店~吃個痛風蝦爆套餐~超值優惠1980

揪團吃火鍋打卡送牛肉盤或黑豬肉盤,當周壽星直接升等頂級1855霜降牛肉

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海鮮痛風餐新鮮豐盛,A5和牛細嫩口感極佳,麻辣湯頭是可以飲用,牛奶鍋更是小朋友最愛

店內用餐環境寬敞舒適,後方吧檯有醬料區與3台飲料、咖啡機、冰淇淋櫃可自行取用

桌面整理的很乾淨,菜單上除了新鮮龍蝦螃蟹

還有飲料吧及冰品皆可取用,值得推薦正在找尋美食的各位

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高雄美食-鼓山舞古賀鍋物專門店美牛和牛極盛海鮮鍋物,品嚐最珍貴的高檔食材,嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜

地址: 804高雄市鼓山區華榮路50號
開放時間:星期一到星期六11:30–15:00, 17:30–22:30,星期日11:00–22:30
電話: 07 552 9397
https://www.facebook.com/bukogashabushabu/

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