工作真的是沒日沒夜做完直播肚子咕咕叫才發現早午餐還沒吃
還好有事前有做功課，預約了高雄網友推薦的舞古賀鍋物專門店
對於愛挑食的蘑菇
這家舞古賀鍋物專門店內有食材嚴選各生猛海鮮與嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛等
澎湃海味尬上極鮮高檔肉品~相信不會讓蘑菇失望的
高雄美食-鼓山舞古賀鍋物專門店美牛和牛極盛海鮮鍋物，品嚐最珍貴的高檔食材，嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜
地址： 804高雄市鼓山區華榮路50號
開放時間：星期一到星期六11:30–15:00, 17:30–22:30，星期日11:00–22:30
電話： 07 552 9397
https://www.facebook.com/bukogashabushabu/
Line@：http://bit.ly/2UOPjBY
今天運氣實在不錯
剛到鼓山舞古賀鍋物專門店，馬上看到門口前停車格有個空位
千載難逢好運氣，馬上就給他停了進去
蘑菇蘑菇你看看
雞蛋貓沒說錯吧!!!現在在高雄已經很少有那種頂級牛肉加上平價價格的店家了
這裡的肉品都是1855冷藏熟成的高級黑牛，加上A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜材料頂級
今天我們就是為了這個1855農場頂級PRIME安格斯黑牛而來的~希望網友推薦的不會讓我失望歐
當天雞蛋貓去的時候剛好是快接近下午三點休息時間
幾乎已經快接近店家打烊時間，今天算是店家為我們開VIP好好讓我們靜靜地享受享受美食佳餚
鼓山舞古賀鍋物專門店感覺很特別店
原先因為有點小遲到延遲到預約時間
想不到店家服務生超級親切，一直叮嚀我不用太急，對顧客非常有耐心~非常棒~光這點就100分
雞蛋貓算是比較難搞的客人
到現場~還臉皮厚的請服務生先讓我隨意拍拍等等再介紹菜單讓我認識認識
好心服務生提醒我們二樓有網美牆
如果不趕時間的話可以先上去拍拍照看看環境
蘑菇就是模特兒~
雖然早上剛去高雄崑山玩具直播~但敬業精神也非常棒
水阿~~老師今年有您的幫忙 豬年業績一路發阿!!!
今天剛好是豬年過年，所以剛好過年期間鼓山舞古賀鍋物專門店有推出優惠活動
揪團吃火鍋打卡送牛肉盤或黑豬肉盤,或者當週壽星直接升等頂級1855霜降牛肉
二話不說馬上就送黑毛豬肉或者頂級培根牛肉一大盤
有多大盤呢??給您看看
真的不是我在說的你看了就知道不是哪種迷你盤的肉盤~
是比臉海要大好幾倍的大肉盤歐
今天點餐是隨便點的~老師來招待
蘑菇你就不要客氣~不然也加點個海鮮好了
那就痛風蝦爆套餐:1980元，您覺得好不好呢???
真要命~過年是怎麼樣~一直吃海鮮大拼盤~
沒關係命都不要了~還管那麼多~吃就對了
寫這篇文章隔兩天就是除夕了
不知道現在點還來的及嗎???3888元年菜~六人份很划算ㄟ
在等餐同時
雞蛋貓就開始享用鼓山舞古賀鍋物專門店自助區的餐點
基本上像是調味料、冰淇淋、飲料等等
都是吃火鍋必備的~
另外在門口的現撈的波士頓龍蝦
真的是可以先撈得餐廳ㄥ~好大一隻歐~~可惜蘑菇先點了貝里斯大龍蝦
改天二訪再點波士頓的試試看
鼓山舞古賀鍋物專門店屬於兩層樓設計
不管是團體會議或者四人 六人 都有可以食用的桌子~
店家現在主打日本A5頂級宮崎和牛、肉塔雙人套餐、極黑美國和洲牛套餐
澎派海陸套餐、痛風蝦爆套餐、痛風螃蟹套餐等
還有極黑美國和洲牛、Prime等級美國牛、安格斯高級黑牛、匈牙利雪藏豬、紐西蘭雪花羊
以及生猛貝里斯大龍蝦、波士頓龍蝦、天使紅蝦等
每一口都吃得到極品食材不同凡響的絕讚口感，讓人流連忘返的頂配美味！
我們今天點的主餐是
痛風蝦爆套餐:1980元，嚴選食材三選一
蘑菇說:吃火鍋比的是視覺霸氣，頂級海味鮮就是看內涵跟門道了！這個”痛風蝦爆套餐”絕對很上道～
你看看滿出來的海鮮算一算
貝里斯大龍蝦、天使紅蝦、自然小草蝦、精選貝類、季節貝類、鯛魚片、安格斯培根牛6盎司，台灣黑毛豬、蔬菜盤、附餐
超級澎湃的
光是看到這盤海鮮盤
我和蘑菇的下巴幾乎是已經掉到地上了~實在有夠驚人~
剛剛為了怕吃海鮮吃不飽，我們還加點了極黑美國和洲牛套餐以及日本A5和牛
這可是店家強力推薦我必點了~今天應該是要做大胃王來著!!!
我們點的湯鍋是鴛鴦湯鍋
服務生說龍蝦部分只要放入高湯內，煮熟到捲曲就可以撈起來是用
深海貝里斯大龍蝦，肉比較多~由於是現撈急速冷凍~所以肉質就像當初剛剛捕撈的一樣
如果滾燙太久
龍蝦肉質會太老不好吃~也謝謝店家教我們烹煮食材小撇步
免得浪費這隻龍蝦犧牲了
其實新鮮龍蝦的口感Q彈滑嫩、鮮甜，通常不會再做過多調味，
肉質吃起來非常緊實有嚼勁，口感甘甜，大塊飽滿的龍蝦肉彈牙口感實在過癮~
天使紅蝦
肉質飽滿，口感Q彈緊實再加上色澤紅潤、口感飽滿厚
肉質鮮甜入口即散發出獨特鹹味及甘甜， 可媲美日本高級食材【牡丹蝦】等級
天使紅蝦口感鮮甜有彈性，尤其是頭部的蝦膏更是肥美濃郁
我看只有饕客才懂得追求
雖然天使紅蝦很高檔
但是我卻比較喜歡草蝦的口感~草蝦質地較硬、口感佳
加上殼薄肉多~肉質鮮美結實，吃起來不輸大陸流行的小龍蝦
飽滿肉質，紮實Q彈，口感佳！鮮甜與肥厚的口感緊緊鎖住這真的很愛草蝦這一味
火鍋料真的要好好介紹
這裡的蔬菜都是老闆赴市場特別挑選的
搭配高山高麗菜以及產地直送的大甲芋頭及非基改南瓜
還有特別挑選的水果玉米！這裡所有的食材都是非基因改造的~消費者可以放心食用
吃了快90分鐘了~食物都快到滿到喉嚨了~已經快吃不下了
後面還有杜老爺冰淇淋免費享用
在舞古賀鍋物專門店飲料也是無限量供應！喝到飽都可以歐
如果過年預計要訂哪家餐廳
蠻推薦大家來鼓山舞古賀鍋物專門店~吃個痛風蝦爆套餐~超值優惠1980
揪團吃火鍋打卡送牛肉盤或黑豬肉盤，當周壽星直接升等頂級1855霜降牛肉
海鮮痛風餐新鮮豐盛，A5和牛細嫩口感極佳，麻辣湯頭是可以飲用，牛奶鍋更是小朋友最愛
店內用餐環境寬敞舒適，後方吧檯有醬料區與3台飲料、咖啡機、冰淇淋櫃可自行取用
桌面整理的很乾淨，菜單上除了新鮮龍蝦螃蟹
還有飲料吧及冰品皆可取用，值得推薦正在找尋美食的各位
高雄美食-鼓山舞古賀鍋物專門店美牛和牛極盛海鮮鍋物，品嚐最珍貴的高檔食材，嚴選1855冷藏熟成的高級黑牛、A5等級宮崎和牛、產地直送新鮮蔬菜
地址： 804高雄市鼓山區華榮路50號
開放時間：星期一到星期六11:30–15:00, 17:30–22:30，星期日11:00–22:30
電話： 07 552 9397
https://www.facebook.com/bukogashabushabu/
Line@：http://bit.ly/2UOPjBY
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