好久沒吃這家台南美食隱藏排隊夏林蔥油餅，在中西區出沒的台南人很多都知道這間
要吃好吃的蔥油餅一定要好好排隊
夏林蔥油餅就在知名建安宮牌樓下，下午兩點開始營業
雞蛋貓今天路過水萍溫正義公園不小心看到排隊人很少，特別繞了回來就是想回味一下
好久沒吃的蔥油餅了
台南美食隱藏排隊夏林蔥油餅台南人知道好吃的下午茶點心一份加蛋35元搞定
地址：台南市南區大德街與夏林路口
電話：0931922520
營業時間：下午2點~晚上6點15
公休日：星期一
這間台南美食隱藏排隊夏林蔥油餅
在雞蛋貓剛出社會還是上班族的時候就吃過
算一算應該在建安宮營業已經快有20年了~~真是蒼海桑田稅月不饒人啊
但是口味可是一點也沒變我就是愛吃包這麼多蔥的蔥油餅
台南美食隱藏排隊夏林蔥油餅旁的這一桶就是蔥油餅香Q的原料
老闆很熟練的用手往桶子裡一抓，抓出一團麵粉糰
快速的將大量的青蔥包裹在麵團內
之後再加入大量炒過的肉屑~
這也是很多人誤會以為是蔥肉餅~其實老闆在招牌界寫得很清楚
是蔥油餅不是蔥肉餅拉
旁邊有的大熱油鍋
在這裡間的蔥肉餅可說是水深火熱~
尤其是台南這種高溫的下午，要吃這一片蔥油餅可真的得耐高溫
這可是一個非常艱苦的美食阿
本身蔥肉餅有加蛋與不加蛋兩種
我愛直接請老闆將醬料加入到蔥油餅內特調的味道很不錯
這可是老闆特製的濾油桶
將炸好的蔥油餅放入到濾油桶，滴滴答答瀝油
吃起來才會脆好吃
醬料包您也可以直接在旁邊保麗龍拿包好的醬料或醬油
吃蔥油餅不加醬料吃起來太乾反而不好吃
前面有個大哥買了塊20個等了一下終於到我了
兩片蔥油餅要加蛋~醬料請老闆幫我直接加
吃蔥油餅要配甚麼
當然是來杯好喝的青草茶
喝一杯真是清涼鼻透開~~讚讚
至於蔥油餅還是加蛋好吃 您信不信
台南美食隱藏排隊夏林蔥油餅台南人知道好吃的下午茶點心一份加蛋35元搞定
地址：台南市南區大德街與夏林路口
電話：0931922520
營業時間：下午2點~晚上6點15
公休日：星期一
留言列表
