過年前夕，特別挑選了高粱酒搭配烏魚子禮盒，一來很符合過節氣氛，二來高粱酒配烏魚子也是雞蛋貓以往送禮的首選
每年過節雞蛋貓一直都會以公賣局的高粱酒為主，但這次我打破以往送禮慣例改送台灣醇淬精品高梁酒禮盒給客戶
為什麼要挑選這個禮盒呢??最主要這台灣醇淬精品高梁酒禮盒可說是台灣之光
出國跟國外眾多酒廠 PK世界三大烈酒比賽常勝軍，得到許國外品酒師好評與大獎
最重要的是這台灣醇淬精品高梁酒禮盒從58度一直到88度四種，精緻禮盒加上共同保有四種不同濃度高量
現場開瓶!!遠遠就聞聞到濃醇酒味但不刺鼻不刺辣，輕啜入口，有種感受百花齊放口感
就算酒仙李白喝到如此美酒，也一定讚嘆不已阿!!酒後不開車，安全有保障。 飲酒過量，害人害己。 未滿18歲請勿飲酒
高梁禮盒推薦台灣醇淬精品高梁酒禮盒科學家加酒橫掃世界烈酒比賽金牌獎項精製濃縮專利，突破百年蒸餾技術
酒後不開車，安全有保障。 飲酒過量，害人害己。 未滿18歲請勿飲酒
科學家加酒:https://japlsk.1shop.tw/scientist-spirits
科學家加酒粉絲專頁:https://www.facebook.com/104727274835743
雞蛋貓本身愛藏酒，書房一角就放著溫控的電子酒櫃
以高粱酒來說，冷藏最佳溫度控制在八度
模擬著地窖溫度與濕度，酒放濃郁純香，入口口感甘存
不浪費這瓶窖藏美酒
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往年雞蛋貓都有金門購買配給酒習慣
一箱一箱的購買想不到一買就是十多年了，買後直接放到地下室保存
為了就是將來有機會可以給老朋友一起喝喝或送人
天然純釀造的高粱酒，基本上並不需設定飲用期限
只要適當保存即可；用時間換得陳醇美酒，
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這次雞蛋貓購買的台灣醇淬精品高梁酒禮盒
這可是科學家加酒廠致力於在高度酒領域發展
以創新、挑戰的精神研發出獨家專利濃縮技術
我們都知道以往製作高度酒全都是靠蒸餾
製出的酒辛辣嗆口，接受度小
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但科學家製酒使用濃縮技術製成的酒保留順口香氣，且尾韻綿長
這樣的技術與作品也獲得世界三大烈酒大賽的金牌肯定
真正做到台灣第一、世界第一
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真正的好酒，100%天然無添加，高度酒的品嘗不能靠豪飲
你可以先從58度高粱慢慢喝，感受香氣尾韻
逐漸抿到88度，層層堆疊的高梁香氣，不帶一絲難聞的化學氣味
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慢慢品藏可以感受到香醇濃郁的酒氣
回韻在口腔裡面順著鼻息呼出
腦門瞬間感受最天然的高梁氣息
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傳統高粱酒採用的是蒸餾技術，因酒精的沸點較低，僅約攝氏78度
酒性醇厚猛烈、後勁十足，口感也較為辛辣。
而科學家製酒使用精製濃縮專利，突破百年蒸餾技術，堅持固態發酵才能保有高粱酒的酯香及醇韻
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科學家加酒聞的到帶有明亮的水果芬芳及榖類釀造的蜂蜜花香
入口感受流露著芬芳馥郁的高粱香氣，淨醇柔順帶有細緻口感，
紮實的結構和韻味在口中漫延，充份展現出最佳白酒獨特風味
完全沒有傳統高粱的辛辣刺口感~您只會喝到只有香醇溫和的尾韻！
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高梁禮盒推薦台灣醇淬精品高梁酒禮盒外觀設計海派霸氣，口感卻如此細膩有層次
跟印象中的高梁截然不同，相當有個性！
但現在自己長大了，再喝高粱像是人生一樣，沉在高粱的尾韻中成為底蘊。
自己下廚弄個高粱燒烏魚子，在與家人溫馨佐餐。
高粱之於我，不再是床底牆角逢年過節才能拿出來的珍品，而已經蛻變成為值得隨時品嘗的佳釀
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