自從上次吃了 台南美食‧松笠屋 鍋燒意麵之後
一直對鍋燒意麵 很難忘懷~~
上星期台南下大梅雨，中午上網看看附近有沒有甚麼好吃的
格友推薦 在成大商圈 有一家 小茂屋鍋燒意麵
~ 在競爭激烈的成大商圈生存
~便宜又大碗 是商家必備的終極武器 
小茂屋鍋燒意麵
營業時間：11:00-22:00
地址 ：台南市東區長榮路三段40號
電話 ：06-2358162
小茂屋，算是台南知名在地小吃
在小茂屋除了招牌鍋燒系列
還可以看見許多冰品、豆花、飲料等等
今天下雨天
下午用餐人不多~
~可以 慢慢吃 慢慢拍 不要那麼 拘謹歐
小茂屋鍋燒意麵 廚房就在用餐區後面
因為一直聽聞網友推薦
想說看看有沒有甚麼特別的地方
小茂屋鍋燒意麵 與 南投意麵 有所不同，麵體呈現塊狀式，是用油炸而成
小茂屋鍋燒意麵
鍋燒意麵很簡單重要的是湯頭
只要湯頭弄的好味道吃起來都不會差很多
這是桌上的一些調味料，乾辣椒還滿愛加的
其他的就還好一般店內都會有的
小茂屋鍋燒意麵 湯比較甜
沒有什麼味素
吃起來不會覺得很渴
眼前的這碗鍋燒意麵 [蛋黃半熟]
吃起來味道 非常棒
尤其是 湯頭與 半熟的蛋黃
在台南住久了
有時候到台北出差 就會想吃吃 簡單的國民美食鍋燒意麵
但總覺得味道還是台南的好吃
真的 隨便一家都贏
加點辣椒粉
原本以為會粉辣 我想太多了 不會ㄟ
風味更棒
只是吃到最後 有點汗流浹背 ....哈哈
如我沒有點一杯涼的
真的很難混下去~~~
紅茶剛好到...解救了我
小茂屋鍋燒意麵 用心承傳的鍋燒意麵
希望這一份對鍋燒意麵的堅持與用心
能一直在台南地區傳承下去。
小茂屋鍋燒意麵 價格算是大眾化~~
我比較喜歡的 是意麵可以選擇~~(意麵)(冬粉)(米粉)
但是 外帶會多10元....還是內用的好
都還不錯吃
小茂屋鍋燒意麵
營業時間：11:00-22:00
地址 ：台南市東區長榮路三段40號
電話 ：06-2358162
留言列表
