台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

青森Dryad時尚餐廳 第三次參訪

位於 歸仁區文化街 

大家想到 歸仁區 不要以為很遠~過高速公路 往仁德方向開

看到高鐵高架 左轉 大約100公尺 就可以 看到 青森扛棒

青森Dryad時尚餐廳
地址：台南市歸仁區文化街三段529號3樓
電話：06-230 1212

營業時間：早上0700-1000 下午 1200-1400

雖然 招牌寫MOTEL

其實

餐廳就在 二樓 用餐區

春夏單點特餐

我蠻推薦  

德國豬腳佐酸芥末

與

松阪豬排佐味增蘋果醬

青森Dryad時尚餐廳 用餐  

要

外加 10% 服務費

用餐區旁邊

就是自助區~~現在 點套餐 可以 免費享用

算一算 花 520 元 蠻划算的

蒜泥白肉

辣雞翅

上菜了

先來一盤 輕食海鮮

剝殼鮮蝦 搭配 清爽 小黃瓜 沾點 芝麻 

少許 醬汁 提味~~酸甜酸甜 好吃

日式鮮蝦蛋豆腐

鮮嫩的豆腐 搭配 主廚特調 醬汁~

撒上一點點 白芝麻~增加 香味

新鮮蝦子 與豆腐組合 口感特棒

焗烤淡菜佐洋芋五穀飯

夏天是淡菜、海鮮的產季

青森 採用當季海鮮食材 與 養身五穀飯

一起搭配~~又可以吃到海味 又可以養身

一兼數得

焗烤淡菜

淡菜就俗稱的孔雀蛤

肉質飽滿肥美鮮甜

可烤和煮湯~討喜外型 看起來 就是好吃

洋芋五穀飯

高熱量的 洋芋片 加上 好兄弟 五穀飯

吃在最裡 非常清香好吃

自助用餐區 所夾的 海鮮拼盤 配菜

滿滿一盤 真是豐富

你看看 不食指大動 才怪ㄟ

麵包--法國香蒜麵包佐鵝肝醬

鵝肝醬 搭配 法國香蒜麵包

鵝肝是法國著名的料理

口味通常肥厚、油潤的和可口的

鵝肝醬是法國大餐中的頂級美食

 這樣 小小一片 要價就十分驚人

搭配我喜歡的  法式香蒜麵包 ...包起來一起吃

人間美味 有不過如此

湯品--香滷大根干貝塔

大根 就是 俗稱 菜頭

上面 放著一顆 干貝

煎好的干貝呎吋不會縮太多

微焦的外表

將干貝汁鎖在裡面

咬下去儘是干貝的鮮味

韓式香烤雞佐橙汁優格醬

香烤雞佐

烤的 酥脆酥脆 

金黃色外皮  皮肉分離 相當好吃

挖 這麼多汁 的雞肉

滿滿一塊 算是有練過~~

吃起來 實在非常不過癮~好吃好吃

你看看

烤的 香酥脆雞皮

這麼油亮 好吃~~~

香煎牛小排佐紅酒醬

你看看

牛小牛排油花分布均勻

色澤亮麗

一片一片放入牛小排

牛排外酥內嫩

有牛肉的焦香味

也嚐得到牛肉的軟嫩

沾上 富層次的醬汁

滋味頓時精采

落日餘暉調酒

非常詩情畫意的名稱

兩座小雨傘 搭配 原味柳橙汁...

好鮮甜 好好喝

芒果慕斯

慕斯甜而不膩 好滑順

芒果是台南當季食材

搭配剛剛的 落日餘暉調酒 整個就是完美的組合

布朗尼蛋糕

布朗尼是很～簡單的一種糕點

口感是紮實緊密的

和

巧克力蛋糕的口感並不同

巧克力與奶油的香氣烘焙而成的布朗尼

濃郁的口感是最直接的味蕾感受

芋頭西米露

一直是我一直很喜歡的甜點之一

好香濃的芋頭味，令愛吃芋頭的我很難忘

青森除了是知名的 五星級Motel

除了房間優 價格便宜之外

另外有個賣點 就是 號稱 五星級豪華早餐 與 午餐

整體而言 如果來台南觀光 洽商 

我倒是分常推薦 青森Dryad時尚餐廳

保證讓您 映象深刻 ~~ 不虛此行

青森Dryad時尚餐廳
地址：台南市歸仁區文化街三段529號3樓
電話：06-230 1212

營業時間：早上10:00 ~ 14:00