我蠻愛吃韓國料理，最早的啟蒙就是現在位於民生路上的韓善宮
創辦人張先生算一算應該認識快10年了，為了韓國料理自己親自去韓國訂購銅鍋銅盤
自己揹回台灣，加上有在台北大飯店主廚請益製作韓式料理的精神
創立了 韓善宮 韓國平價料理
台南美食-道地好吃軟嫩入味人蔘雞韓善宮超平價韓國料理
地址： 700台南市中西區民生路二段268號
電話： 06 222 9252
開放時間： 11:00–20:00(周日休)
韓善宮韓國料理位於 民生路二段 就位於 新光大樓對面
路邊很好找~
但是建議 民生路上 不好停車 騎機車前來 比較方便歐
晚上剛好是用餐時間
一直看到門口 有人在排隊等候
因為 韓尚宮 在網路上的評價還不錯 所以各位要來用餐
最好先訂位 ~~(還好我有做這件事情)
韓尚宮店內其實不會很大
座位有四人桌為主
如果有團體人數比較多 可以 提前告訴店家
在幫客人安排
櫃檯的人蔘
這可是我以前在東區 韓X 就看過~~算是店內之寶
店內備有簡單小菜
因為走的是平價路線 所以 小菜不多
但是偷偷告訴您 店內有個 白蘿蔔醬菜非常好吃
懂得人 就知道 會先點(要付費)~賣完就沒了
原本想和張先生聊一下
但是看到 店內人潮 一波波 ~廚房進進出出 一定忙壞了
改天有機會再來拜訪
今晚 和貓陛下 先點了這些
但是 韓善宮張先生有偷偷告訴我 有隱藏版的
等等出給我們吃吃看
店內有 蜜茶
自由取用~~
本身 韓尚宮也註冊商標
商標名稱 與 Logo
我看店內的翻桌率 蠻棒的 韓善宮 應該 很快就要擴大桌位
不然客人等太久 也不是很好阿
彩色DM
我可以先看看圖片 再決定要吃哪一種
這樣菜單設計 蠻棒的
這些都是 韓善宮 的主力菜色
咖哩嫩豆腐鍋
韓善宮這次和一般韓式料理不一樣的地方
就是 老闆力推 養生辣豆腐湯
辣豆腐湯即韓國嫩豆鍋(煲)最吸引人的地方
就是豆腐像豆花一樣綿密的口感。
主廚特別以手工嫩黑豆腐呈現(全國首創)
強調養生、健康、非基改的概念
並結合韓國進口醬料等數種食材
調製出湯頭多層次的味道
讓辣豆腐湯成為台南市最好喝的韓式豆腐鍋
豆腐吃起來
超像有豆花的感覺 綿密入口即化 一點也不像豆腐的口感
非常好吃
一小鍋 一人吃
剛剛好 ~~~
起司烘蛋捲
你看看 上面鋪上一層層的海苔與芝麻
換個角度來看
就是這麼多層次
一咬下 層次豐富的 起司烘蛋捲
舌尖馬上就感受到那鹹香起司味 都牽絲了
實在是美味可口 又好吃
來吃韓國料理 不吃年糕鍋 實在說不過去
這年糕鍋加了許多豐富的配料 尤其是豆腐(每道湯品都有)
我特愛 份量超多的年糕~
對了 還有蛤阿 和咖哩搭配超鮮 的
對於愛吃年糕的我來說 又有蛤仔
這可是 我的福音阿
起司鍋
老闆加入不少起司片
起司加上白菜
你看看 整個牽絲 對起起司控來說
韓善宮是值得來品味一下
牛肉鍋
熟悉的銅板~
程序很簡單
將牛肉舖在銅板上 幾秒鐘就可以 和蔬菜包在一起食用
牛肉鍋醬汁 是老闆自己特煮的
用了很多種蔬菜與水果 熬製出來的
這也是為甚麼 老闆說非常耗工原因
就是要讓客人吃的健康
不要吃太多人工添加物品
辣炒春雞
韓國國民菜
辣炒春雞的口感 我吃起來跟韓國道地味真的一樣
一塊一塊鮮嫩的雞肉
攪拌著白芝麻與韓式調味醬~
配上圍的高麗菜 或者 包著高麗菜吃 都很入味好吃
我特別在加一點 白蘿蔔來吃
包著高麗菜吃 我還是推薦 這樣吃最好吃
還沒有吃完ㄟ
這可是有糖心的蛋歐
我家的小孩特愛吃蛋
貓陛下母愛來啦 包一個 給小孩吃
最後終於到了尾聲
焦糖布丁.
你知道嗎 連 焦糖布丁 老闆都堅持自己親自製作
不買外面的焦糖布丁~
韓善宮 平時的價位 高檔的想享受
也難怪 用餐時間 外面幾乎都人潮滿滿
我來是建議要預約再來~以免等候過久
好朋友 下再再找個時間約多一點人來熱鬧一下
台南美食-道地好吃軟嫩入味人蔘雞韓善宮超平價韓國料理
地址： 700台南市中西區民生路二段268號
電話： 06 222 9252
開放時間： 11:00–20:00(周日休)
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