今天晚上原本以為趕不到台南~想不到 還提前30分鐘到
盛丼丼飯專賣 位於台南應用科技大學 校門巷子裡面
老闆說在南應大已經默默成立兩年多了~~
我對於丼飯印象中就是很豐富~~滿滿的海鮮食材
台南美食-盛丼丼飯專賣-台南應大約會好地方!!
地址： 710台南市永康區中正路926巷23號
電話： 0958 399 813
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30 星期一休息
盛丼丼飯專賣
由於位於小巷內 所以建議騎機車比較方便
您也知道 學校校區 是很難停車的
在門口後位同時 就可以先看一下 盛丼丼飯專賣 菜單
哈哈 我已經鎖定其中 幾樣了~
貓陛下說今晚 要吃鮮味 就好好享受
盛丼丼飯專賣
座位大都是長桌~~
蠻適合家族一起來共享用餐
整體環境我覺得高雅安靜 可以靜靜的在這裡短暫放空
開放式廚房~~可以看到 老闆與老闆娘兩人忙進忙出
我靜靜的在旁觀觀察~~人手雖不多~
但上桌的速度很快~~
前面櫥窗
你看看 一塊塊魚場直批回店的新鮮魚貨
干貝 與 花枝 就這麼大顆巨大
等等 我決定要點這道餐點
這就是 日本職人精神
就在旁邊 深深感受到 盛丼丼飯專賣 老闆的專注
這尊公仔 就是最好的寫照~~帥啊
鮭魚卵冷豆腐
你看看 顆顆圓潤晶瑩剔透如寶石般色澤鮭魚卵佐
使用新鮮雞蛋製成冷豆腐
吃在嘴裡 感覺到鮭魚卵迸開
溢出鹹甘滋味，點鮮甜度，ㄧ口口讓人沉醉
生魚散壽司丼飯
這種難得的奢華美味生魚散壽司丼飯~整個超滿足!!
不僅有鮭魚卵，還有生魚片，豐富了口感層次
生魚散壽司丼飯滿滿的新鮮食材鋪在醋飯上顏色搭配有夠吸睛
每一片生魚片豪氣的切成厚厚的
而且一碗裡面就有多種生魚片每一種生魚片的份量
食材新鮮，及配色，並且讓人有飽足之感
.
當店招牌盛丼
嚴選海膽、安格斯黑牛、北海道干貝、日本鮭魚卵、花枝、星鰻
各式新鮮的鮮魚干貝
你看看 丼賞和食 料多到滿出來~也是網友一致推薦
難怪這是顛家的招牌的丼飯
這裡的海膽 不但沒有腥味還很鮮甜～吃起來綿綿密密的
鮭魚的口感吃起來很軟嫩軟嫩，切的厚度也剛好
尤其是在搭上微酸的醋飯~夏天吃很開胃爽口!
玉子燒
花枝
黃金鮭魚
比目魚鳍邊
這些食材 我就不多說了
你看看 鮪魚腹肉的脂肪香氣滿足~
真是一片好食材 就把他給吃了吧
最後 各位饕客 一定要看看 這塊招牌
盛丼丼飯專賣~~會有不定時的 隱藏版食材歐~~
誰說校區附近沒高檔料理平價美食呢！
用心逛一下，您會發現"盛。丼"正在等著你們來滿足舌尖上的味蕾！
店家用心一定值得您們來品嚐
台南美食-盛丼丼飯專賣-台南應大約會好地方!!
地址： 710台南市永康區中正路926巷23號
電話： 0958 399 813
營業時間：11:00–14:00, 16:30–20:30 星期一休息
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