這次要不是當地東山商圈理事長林理事長帶路
我還不知道 這裡有一間台南 隱藏版的桶子雞 隱藏版甕仔雞
雅品桶仔雞~這裡有我愛吃的野菜 加上農家自產自銷的放山雞
幾天前就在期待這一家雅品桶仔雞~隱藏版桶子雞 隱藏版甕仔雞
大老闆才知道隱藏版桶仔雞-雅品桶仔雞
地址：台南市東山區南勢里大洋二鄰17號
電話：06-6861505
行動:0919-175746
因為今天比較行程趕
所以 我們在過去前50分鐘就打電話跟老闆預約了
先開車過了 東香貓咖啡園區~在不遠 就可以看到
老闆說 他們這家店 GPS 都找不到 一定要打電話問才可以了解
往前開 大約 400多公尺 彎進小巷內 就可以看到
雅品桶仔雞 外表不是很起眼
就是 養雞場改建的農舍餐廳
林老闆說 他們家的雞 不是他臭屁
真的 吃過一次後 就會上癮~
聽老闆這麼說 更激起我鬥志
左邊就是林老闆
中間是東山區休閒商業產業協長
右邊是這是活動主辦人屏東大學賴老師
大家 都在仔細聽林老闆 的養雞場故事
說真的 東山區 甚麼最多 就是 龍眼樹最多
所以這裡的桶子雞 當然就是以龍眼木為主要生火材料
雅品桶仔雞 只有三爐
所以 我建議大家要來吃的時候 一定要預約
0919-175746 林老闆
你看看 肥滋滋的 放山桶子雞
小潘潘 要不要來吃一吃阿 約個時間 來放縱一下
桶子雞 雞骨架完全沒散開 就是代表這隻雞 肉質非常
很多 老饕 大老闆 都專程 開車來 雅品桶仔雞
我在外面就看到許多 雙B 名稱 停在 產業道路上~~
老闆真是識貨阿
這樣一隻雞 在雅品桶子雞 要養3個月 才能夠上餐桌
一般外面 大約養一個月~
所以 這裡的 放山雞 肉質不用多說 光看 就很有份量
老闆 會親自幫我們 將 放山桶子雞 一塊一塊剪開
讓客人在享用時 不會發生 不知道要怎麼吃的窘境
拍謝 老師 這兩隻先給我吃吃
在享用之前 有沒有注意到
外皮考得非常油亮 光看就口水直流
這樣一隻雞 大約四個大人吃 應該會很足夠
配料也很簡單~~就是胡椒鹽 沾一下 就很好吃
不過我還是喜歡吃原味的
我受不了了 先開動
先吃先贏歐 哈哈哈
你看看 雞胸肉 是不是很結實呢
這隻雞是有練過的~~~
老闆說一隻雞的好壞 只要吃 雞胸肉 就知道
如果吃起來 鬆鬆散散的 就代表 這隻桶子雞 烤的品質不好
雅品桶子雞 跟我掛保證 他家的放山雞 都是使用三個月成雞
加上又是放山雞~~肉質 一定沒話說
雞翅也是可以推薦
蠻好吃的~~
說真的 這一餐 吃得不是很痛快
因為還要趕行程~~
其他山菜 我會找時間在二訪補回來歐
大家可以先看菜單
在預約 比較不會 浪費時間歐
想當大老闆嗎 來雅品桶仔雞 吃吃原味的 就知道啦
大老闆才知道隱藏版桶仔雞-雅品桶仔雞
地址：台南市東山區南勢里大洋二鄰17號
電話：06-6861505
行動:0919-175746
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