最近越來越少寫台南美食了，滿滿的部落客推薦，我愛的阿阿叫和小潘潘都沒有再更新部落格
上星期就預約小潘潘來吃一種特別的雞肉，是別家沒有的
小潘潘想了想 這一家 絕對很少人來吃~但食材絕對是好吃的道地價格又不貴
台南美食-老饕級美食府城海鮮碳烤年菜預約建安宮-不加一滴水的燒酒雞
台南美食-老饕級美食府城海鮮碳烤年菜預約建安宮-不加一滴水的燒酒雞
台南市南區大德街177巷9號
電話06-2289262
行動0989039633
如果是看住址~一下子衛星導航居然找不到
還有有 水萍塭公園對面建安宮~
府城海鮮碳烤 就位於建安宮旁
這種地方 也只有小潘潘這樣的食客 才能找到
雞蛋居然在興南客運廣告公司工作快8年時間~
就在我們以前公司旁~怎麼沒去注意到ㄟ
府城海鮮碳烤 外觀一點也不會讓人注意到 這是一家餐廳
反而比較 像是 民厝~
就連菜單 就門口手寫白板招牌 ~
店內座位不多~老闆說都是老饕級熟客才會來
府城海鮮碳烤 好稱魚貨新鮮 廚師手藝了得~
大家難得聚聚~小潘潘亮出藏了已久的府城海鮮碳烤名店
這麼隱密低調的店 小潘潘居然已經來吃第三次了
漁獲幾乎都是當天要補的
非常新鮮~這樣一尾當天時價 大約快1000元(含料理)
我們人來得比較少 就燒烤一條小一點的
這箱是螃蟹~可惜當時相機誤觸到S模式
所以 拍起來整團黑黑的~哈哈
人少有人少的好處
就是可以大夥一起坐在圓桌 亂聊一通
有人這次想跟又沒跟到~乾瞪眼 森77~
大家在聊的 話題就是農曆春節要去哪玩
還剩下一個多月 要好好計畫一下
最主要的一定要去泡湯
不一會 燒酒雞來了 好濃的米酒味道 與 補品味
老闆加了好多中藥材熬煮的燒酒雞~
味道實在香甜好吃
滿滿一大鍋~我們邊吃 邊流汗(今天溫度是15度)
這可是我今年吃過最補的燒酒雞了
光這一鍋 小潘潘終極推薦~來府城海鮮碳烤一定要點上這鍋料理
雞肉軟嫩，充分吸收米酒香味與中藥
吃起來整個身體暖呼呼~我看到小潘潘臉好紅歐
就知道要燒酒雞一定不錯~哈哈
這是兩人份炒飯
蝦仁 米飯粒粒分明而不乾硬，油香四溢而不膩，調味乾淨鹹淡事宜
蛋香、醬油香、海鮮香通通都有
這碗炒飯大家吃完不過癮
再叫第二盤續吃~好吃
因為當天有三位小朋友
所以 我們多點了一份炒麵
蝦仁炒麵
麵食類的食物最能讓人食慾大開嚐起來覺得有香氣且涮嘴讓人口水直流
美妙口感讓人難忘
炒麵吃起來帶有一股淡雅的香氣
吃起來毫無油膩感,令人回味無窮
烤魚這道料理就不用說了
好吃到爆~
由於烤魚皆是現點現烤，需要稍等十餘分鐘
吃起來口感更加酥脆，魚皮吃起來非常有鮮嫩多汁
色澤和口感都非常不錯很有水準
想體驗烤魚美妙滋味的老饕們不可錯過
有吃過嗎 破布子雞 嗎
這可是店家菜單上所沒有的~
老闆特別推薦~這是小潘潘來兩次 第三次才吃到
就是利用醃漬過的破布子來提味
主廚親自拿到餐桌前 香味隨熱氣溢出，讓人食指大動
破布子雞吃起來的口感，一點都不油膩，且香中帶甘，讓人清爽又開胃
破布子雞湯甘甜，雞肉滑嫩 嫩薑 溫潤微鹹的口感
來一定要點告訴老闆點這道菜
你吃過 藍帶松阪豬嗎??
這就是府城海鮮碳烤最特別的地方
這裡除了有 藍帶松阪豬 還有 德國豬腳
也就是衝著這兩樣特別的美食 特點一樣異國料理吃吃
店家特調的 醬汁~
還溫溫的~~非常新鮮
就是這樣 包著青菜的松阪豬
口感軟嫩，油脂較少
肉質甜美而不膩、瘦肉不澀且嫩中帶脆，還帶有肉香味
一起吃 口感非常的 多汁清脆
我們就看著泰宏 邊包邊吃
松阪豬肉獨有的口感是許多豬肉愛好者的最愛。
松阪肉是整頭豬最珍貴的地方，一隻豬只能取出兩塊
松阪豬有油脂卻不過軟，吃起來又脆又有彈性
我們吃完後對松阪豬肉的料理趨之若騖~大力推荐
你看看 小潘潘臉紅紅的
就是藥效開始發作了~~吃到最後 流下感動鼻水~
實在太好吃了
我們這群少年奮鬥到中年的大叔
難得有的例假 可以聚聚~雖然我們家小朋友太吵
但是 也在歡樂中 非常盡興而歸
謝謝泰宏家族送給小屁孩一輛 麥噹噹 小汽車
這位小屁孩 可樂著恩
快謝謝叔叔阿姨
餐後我們一路上 再說
府城海鮮碳烤 是值得再來的店~
一定要預約~另外 2018年菜可以開始預訂 一桌大約是6000元
不貴ㄟ~~大家有空再來聚餐歐
台南美食-老饕級美食府城海鮮碳烤年菜預約建安宮-不加一滴水的燒酒雞
台南市南區大德街177巷9號
電話06-2289262
行動0989039633
留言列表
