真的要推薦這家大成庭園餐廳,在台南要推薦的婚宴場地幾乎只要辦婚宴大家都只想到就幾家婚宴場地

像是東東或者大象不然就是丸山等等,上星期日是結婚大日子,應邀到婚宴場地也就是台南婚宴場地推薦善化大成庭園餐廳

一到現場就讓我非常驚豔,內心忍不住吶喊起來,整個環境很像在泰國的villa一樣,尤其是正大門庭園一覽無遺大草地

池畔小築,以及戶外的造景水池,真的有濃濃的熱帶南洋風情

在這裡舉辦婚禮或者會議宴客一定會讓來賓對大成庭園餐廳印象深深刻印在大腦中

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台南婚宴推薦-大成庭園餐廳婚禮宴客場地推薦室內廣闊庭園造景餐點美味室外停車位很多合菜菜色選擇多份量組夠適合團體聚餐

地址:台南市善化區善化區中正路111號
市話:06-5852111
營業: 11:00-21:00(2- 5 :30pm)

官網:https://www.marry.com.tw/studio-115597
官網:http://www.ilovedacheng.com.tw/
粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/dacheng111/

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大成庭園餐廳位於台南善化中正路上,在民國102年開幕,在台南算是比較新的餐廳

一到現場原本還擔心停車場位子不夠

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但自己想太多了,在大成庭園餐廳現場有個超大停車場

根本沒有不好停車的問題

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在接待人員帶領下,我們今天預約用餐的大廳就在悅庭

我就說這裡餐廳的建築真是漂亮

有著濃濃的南洋風情,其實比較像我最愛的villa風

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接待人員介紹這裡環境

當初開發時就設計五棟獨立且風格獨具的宴會廳

廳分為玉山/ 紅樓/ 蘭亭/ 悅庭和池畔小築

宴會廳從包廂到百桌宴會廳一應俱全

桌次最多可以容納100多桌,宴會餐點價格大約在6000-10000元之間

這裡主廚也可以協助廠商外燴辦桌服務,也是很多台南科學園區廠商最常在這舉辦商說會/ 公司商聚/尾牙春酒/等各項活動

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進入悅庭前,哇!!正對面就是生猛海鮮區

原本以為這是假的,想不到這可是當日現撈的,冷凍後放在冷凍庫讓客人指定

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另外旁邊也有個活魚水池

裡面都是高價的珍貴魚種,看起來真的很生猛毆

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另外值得一提就是大成庭園餐廳他的自製的黃金泡菜與醃製蘿蔔

原本這兩樣是宴會上菜前的小菜,但很多客人吃了之後都贊不絕口

所以決定在冷凍區另外販售,自己買回家慢慢品嘗享受一下

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大成庭園餐廳有幾棟棟婚宴現場設計採用的是無樑柱空間

一眼望去,整個採光與視覺穿透性非常棒,幾乎是沒有任何死角

不管坐在哪!絲毫不會阻擋到客戶觀看舞台的視覺角度

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每個宴會廳都呈現不同設計風格

不管是西式教堂設計或者中國風宮廷風格,

都可以滿足喜歡求變客人的需求

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我有觀察注意到大成庭園餐廳有著超大新娘休息室

以及在走道上貼心設計無障礙空間、加上高級的燈光音響設備與投影布幕設備

各項影音設備一應俱全,來這裡宴會的主人只要攜帶隨身碟就可以現場播放簡報會者婚禮影片了

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我們今天用餐的場所在悅庭廳,牆上環繞著濃濃的乾隆仿古古畫設計

這間是屬於包廂類型,中間有拉簾宛如變形金剛可以隨時調整宴會廳大小

期待很久的好吃餐點,等待中先吃桌上的黃金泡菜

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黃金泡菜我只能用停不下來來形容它的好吃~

黃金泡菜有韓式的辣、台式的酸、黃金的回甘吃起來口味很溫和黃金泡菜的口感超級有脆度的

爽脆入味又多汁清甜,酸辣的口感好涮嘴

調配醃製口味還蠻符合大眾化的.

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醃蘿蔔帶著又酸又甜的濃濃果香味道

白淨的蘿蔔片口感是清脆的

有著濃濃的蘿蔔乾味道,口感更是鮮脆好吃極了

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主菜來了乾鍋沙公蟹

精選蟹鉗肥厚的外型霸氣十足的沙公,蟹殼相當厚,肉質也很飽滿

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下鍋油炸並在炒鍋內烘乾收汁

加上辣椒搭配的辛辣作法,刺激味蕾,乾鍋菜味道濃郁

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飽滿沙公蟹肉,口感彈牙到在舌尖跳舞

大口咬下,辣味混著番茄酸香襯托蟹肉鮮味

吃起來外皮酥脆,內餡滑嫩,讓人一口接一口吃,還想再吃

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吃完後再來碗火鍋湯頭

除了可以嘗到螃蟹的海味及蔬菜的鮮甜,還有濃濃的胡椒味

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薑黃烤雞

烘烤時必須仔細地掌握火候,透過高溫烘烤卻不流失雞肉原汁,使口感鮮嫩

烤雞要好吃自然是外皮烤出油脂,烤雞外皮烤得金黃酥脆

散發出淡淡的焦香氣,烤雞肉質則保有濕潤度及甜美的肉

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又粘又軟的獨特口感與濃烈的香氣,在入口的那一瞬間便令人食指大動

吃起來比較可口

味道較香烤雞軟骨好吃一咬下去硬脆又帶些Q彈的口感真好還不賴ㄟ

 

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蓉城酸菜鱼屬於川菜的風味

吃起來偏麻辣的感覺

那薄嫩的鱼片,口感好

那薄嫩的魚片,口感好,整道菜,分量十足,經濟划算

色香味俱全,麻辣鮮香的口感讓人流連忘返。

魚好吃湯更好喝不僅口感好而且營養豐盛

浸泡在醬汁裡頭的每項食材,口感都恰如其分~十分好喝

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蚵仔煎麵線屬於台菜一種

原本外觀看起來像是鹹棵,想不到裡面夾層別有洞天

居然是蚵仔煎麵線

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哇!!!第一次吃到包有蚵仔煎麵線鹹棵

上面有一顆大大的蚵仔,加上一點青菜泥裝飾

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沾點特調醬汁

味道蠻棒的,我也是第一次在宴會廳吃到這種台式創意料理

蠻好吃的

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香煎帶子

上面可是貨真價實的魚子醬,表面將干貝煎的赤赤的

表皮脆中帶點香甜

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那種香甜口感應該是干貝的鮮味

一口咬下,黑色的魚子混和著鮮甜的干貝

在口中細細品嚐出一股股微鹹味道,蠻開胃的好吃

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金沙芋頭糕在廣東是常見的早點

吃起來口感細軟,綿甜香糯

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金沙芋頭糕煎後口感粉而綿滑

再加上鹹蛋黃吊味,讓芋頭糕有芋香亦有鹹香。口感Q彈

紮實。滿滿的芋頭餡料,一口接一口,越嚼越香喔!

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水果沙拉蝦

蝦子裹上滿滿的細麵線條,經過油炸後,上面裹著水果沙拉

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吃起來口感外表麵條酥脆酥脆的一點也不硬

再搭配表面裹上的水果沙拉

鮮甜感覺吃在口中一覽無遺,完勝以前在各大餐廳中吃的水果蝦球

這道我非常推薦大家,吃不完一定要外帶回去~~

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紫米露

餐後點心附上紫米露

裡面有著香濃的紫米以及軟Q的豆花

最後的Ending很重要,喝完這碗紫米露才能畫下完美的句點

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今天在台南善化大成庭園餐廳用餐

整個用餐氣氛相當棒,加上餐點都是主廚特別製作的招牌菜

也是一班我在別家餐廳完全沒吃過的,不管是日式粵式或者台式料理以及生猛海鮮

都可以客製化您想要的菜色

加上環境有如海島度假風環境,非常推薦在台南宴會的民眾,又多了一個值得推薦的好宴會場地大成庭園餐廳

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地址:台南市善化區善化區中正路111號
市話: 06-5852111
營業: 11:00-21:00(2- 5 :30pm)

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