最近發現在小東路上有一家台南美食海神弄局,是繼開山路之後第二間分店
海神弄局小東貳店主打消夜場,所以這裡一定會有賣啤酒,整個店走的就是工業風
其中最讓很多人推薦的就是海神弄局小東貳店沙朗牛乾鍋,乾鍋這名稱我很好奇畢竟記憶中很少吃
再加上最近有新菜單,所以雞蛋貓就給大家出個點子
要不要就選在海神弄局小東貳店來吃吃看網友力推的美味乾鍋
台南美食海神弄局麻辣乾鍋小東貳店好吃的乾鍋工業風的裝潢推薦海鮮還有限量版的蒜頭雞湯和麻辣鴨血不來吃就太可惜了
地址: 704台南市北區小東路275號
開放時間:18:00–02:00(星期日休息)
電話: 06 209 1468
粉絲團:https://www.facebook.com/BEER.GAME.SEAFOOD/
吃宵夜雞蛋貓最喜歡這種手寫邊非固定式菜單
每一次來這樣的宵夜店
點餐點最愛在這手寫黑板上尋找隱藏的的推薦美食
現在還有活動ㄟ
只要到google「海神弄局–小東貳店」評論按讚,立刻送沙朗牛/炸拼/生啤三選一很讚歐
我們原先是約晚上0700到海神弄局小東貳店
但可能是新店面,很多朋友都跑到開山路店了
趕緊CALL她們趕快轉移陣到,到小東路店,我就在門口等著大家
今晚這一攤可以美女配佳餚
很多部落客見面遇到我說怎麼每次跟雞蛋貓出去的妹子都這麼漂亮
漂亮是一定要的,但是我們可是正仁君子阿!!只吃美食~非禮勿視 知道嗎
在海神弄局小東貳店發生插曲
店家老闆居然也是崑山畢業的,重點是老闆主動找我聊天
說前一晚就知道雞蛋貓要來了,我正納悶說這件事只有我跟蘑菇知道
一問之下居然老闆也是磨菇的好朋友,也就是我海神弄局小東貳店老闆是我們共同的朋友阿!!
好巧好巧~真是有緣阿
基於這層關係,海神弄局小東貳店只要是成大或者崑山的朋友
來這裡出示學生證,就享有「95折優惠」圖上獨家設計的啤酒獎盃壺
可裝入三公升的精釀啤酒!!一律是以95折優待,
在銅板經濟時代95折優惠對於小資族也不無小補阿
快接近晚上0730,店裡的客人也慢慢多了起來
這批客人可是以消夜為主戰場,跟雞蛋貓依樣都是剛下班,想找間店好好和朋友聊聊天聚聚
也不想討論甚麼公事,聊八卦練瘋話通通都可以
我愛的就是這種氣氛,可以大聲不用太過拘謹的用餐,那種高級餐廳有時去一下可以
但雞蛋貓最愛的還是像海神弄局小東貳店這種用餐環境
當然宵夜場免不了啤酒
來這裡出示崑山或者成大學生證,就享有「95折優惠」圖上獨家設計的啤酒獎盃壺
可裝入三公升的精釀啤酒!!一律是以95折優待,
還沒等到妹子來
我和小蔣已經先將等等要吃的主菜都點了一輪了
這次多虧有老闆再現場,特別還推薦我們菜單上沒有的餐點
這樣妹子們來吃一定可以映像深刻,對於哥的努力也會有目共睹的~你信不信
點完餐點後,先出個沙朗牛乾鍋加上白蝦和科學麵
來上一份香微辣乾鍋,特點就是麻辣鮮香
如果跟老闆說不吃辣的話,那乾鍋就不用點了
獨家多種香料煉製而成的老油香氣逼人
搭配手控火候熬煮煸煉,並用銅板價格就能享用到令人回味的好味道
鹹香麻辣,看起來又氣派美味,加入玉米筍、杏包菇、花椰菜
整個視覺上的美感,看了我都口水直流~真想偷吃一塊看看
有時候胃口不好就想要吃個香香辣辣的美食,
乾鍋牛除了放入口感滑嫩的沙朗牛肉片,還加上加上白蝦和科學麵
只要輕鬆一鍋就同時可以吃到綿密與脆嫩的雙重滋味
蛤蜊料理
可以吃的到蛤蜊的鮮甜,吸一下蛤蜊口感飽滿豐富的海鮮風味
新鮮飽滿的蛤蜊在清酒中緩緩張開,肉質彈性又細緻
每一口都是精華的汁液~ 辣椒及大蒜的辛香氣襯托著海的氣
濃郁蒜香搭配鹹甜醬汁, 真的是會讓人吮指回味啊!
辣椒及大蒜的辛香氣襯托著海的氣味
溫潤的醬汁吃來更顯柔和,這就是幸福的味道哪!
松阪豬
你看看這片松阪豬,煎至兩面金黃出油
吃起來松阪豬嫩中帶脆的口感.加上濃濃的麻油酒香味.
簡單的調味,爆炒出像快炒店一樣的口味,鹹香下飯,
一口吃下幸福滿滿
香檸雞
在料理裏加些檸檬,酸甜的滋味,感覺也更開胃
簡單用醬油、檸檬調味,雞肉就很好吃了
香檸雞吃起來有種淡淡檸檬香,外皮呈現香、酥、脆多種層次口感
再灑上黑胡椒粒,外酥內嫩,散發出濃郁的檸檬香味
清爽又外酥內嫩,散發出濃郁的檸檬香味~很好入飯
鯖魚一夜干這道菜好啊!!就連不愛吃魚的我都愛吃魚了
經風乾熟成,肉香更濃、味道更有深
肉質看似溼潤其實經風吹而變緊實,口感Q彈鮮甜 沒有魚腥味
魚肉風味鮮香,肉質更緊
比起吃鮮魚,一夜干簡單煎烤風味就很好吃
美國鮮生蠔
口感鮮甜,嫩滑而清香,品嘗之後那種甜美的味道仍然久久的在舌尖上
開後要小心保存殼內的海水,加點檸檬後可一飲而盡。
隨後,那種獨有的清淡海洋味道、鮮味四溢
同桌的女神也顧不得形象了
撬開蠔殼,嘴唇抵住蠔殼邊緣,輕輕吮吸,舌尖觸及蠔肉,柔軟多汁,嗖地一下
大口吃下美國鮮生蠔~人間美味景此於止
天使紅蝦也不甘寂寞地要展現甜美的鮮蝦肉質
自然橘紅豔麗色澤,天使紅蝦肉質細緻綿密豐滿
蝦膏濃郁口感美味是一般市售蝦無法比擬的
老闆說這蝦頭不吃可別丟了,等等可以在料理一下
蝦頭棄之可惜,當然也要加以利用囉!
蝦頭散發出濃濃的蝦膏味與背部含有超豐富的蝦膏口感Q彈、鮮嫩,
老闆將蝦頭烤得酥酥脆脆的,鈣質又多
由於蝦頭蝦膏豐富,塞進白米飯烤熟,就能鎖住蝦膏鮮甜
趁熱將蝦頭內的飯吸入口中,鮮美的蝦膏已讓我的後頸硬了起來
鹽焗草蝦
草蝦肉質香甜有咬勁口感一流烤好趁熱食用肉質特別鮮脆彈牙
肉質緊緻,富有彈性,入口隱隱散發獨特鹹香與甘甜交織!
使用粗鹽做鹽烤簡單就可吃到草蝦鮮甜原味
口感吃起來彈牙涮嘴,不會太過油膩,很適合當下酒菜
新菜單~紹興酒蝦
嚐得到鮮甜蝦的原味,濃醇的酒香,香味四溢
迷人紹興酒香, 淡淡中藥味, 蝦子鮮甜,口感Q彈真是人間美味啊!
焗烤手臂泰國蝦~一隻抵十隻大蝦王
大隻的野生手臂蝦肉質非常厚實還有滿滿的蝦膏
口感紮實帶點脆嫩感,充滿濃郁
蝦肉Q彈紮實吃起來超鮮甜,這道超適合配酒的阿
麻辣綜合臭豆腐鴨血
臭豆腐鴨血有入味超好吃,我是不怕辣~喝上一口很濃郁
配著滑嫩鴨血和麻辣湯愈吃愈涮嘴~想吃飽一點可以加麵
阿嬤的蒜頭雞湯
蒸煮蒜頭雞很費時,但是肉質非常鮮甜美味,讓雞肉肉質軟嫩將蒜頭煮至軟爛
透過蛤蜊帶出鮮美的甜味清澈的湯頭裡,雞肉軟爛
蒜仁用湯匙輕碰即化。 香香濃濃的好味道,是簡單又美味的冬季聖品!
這次在海神弄局小東貳店用餐整個氣氛超讚的
所有人都可以來用餐的舒適餐館
用餐不管一人或兩人以上都很Nice
服務員也很親切,食材也都是當日魚市採買的很新鮮
很推薦麻辣乾鍋先滷再炒夠味,加上限量蒜頭雞湯好喝
生食天使紅蝦也新鮮
店家服務人員親切態度佳,餐點樣式特別及好吃,環境舒適又乾淨,整體給五顆星!
適合來吃點東西,喝點酒,聊聊天~非常推薦給大家
台南美食海神弄局麻辣乾鍋小東貳店好吃的乾鍋工業風的裝潢推薦海鮮還有限量版的蒜頭雞湯和麻辣鴨血不來吃就太可惜了
地址: 704台南市北區小東路275號
開放時間:18:00–02:00(星期日休息)
電話: 06 209 1468
粉絲團:https://www.facebook.com/BEER.GAME.SEAFOOD/
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