在高雄這個國際美食之都~吃火鍋可以讓雞蛋貓一直回鍋吃的火鍋餐廳
就屬於舞古賀鍋物頂級火鍋，今天中午貓陛下跟我說好久沒吃到舞古賀火鍋了
看看下午下班後是不是可以用line外帶訂購回來吃
其實現在雖然大家選擇與病毒共存，外帶內用都有，但這陣子疫情比較嚴重
我還是選舞古賀鍋外帶好了，線上line預定很方便
訂好後等等下午五點半就可以去現場自取我要的鍋物了
外帶Line@：http://bit.ly/2UOPjBY
高雄鼓山舞古賀鍋物澎派海陸雙人套餐外帶體驗,海鮮都是生食等級的，肉品是1855冷藏熟成的高級黑牛，蔬菜為產地新鮮直送
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/bukogashabushabu/
外帶Line@：http://bit.ly/2UOPjBY
華榮店預訂：https://hr.bukoga.com/
天祥店預訂：https://ts.bukoga.com/
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
訂位專線：07-552-9397
營業時間：平日時間：11:30-15:00、17:30-22:30，假日全天侯：11:00～22:30
舞古賀鍋物頂級火鍋鼓山店
位於高雄捷運巨蛋站和凹子底站中間
附近是瑞豐夜市、美術館區的熱鬧地段
不過這裡停車要先搜尋一下附近的停車場，怕麻煩也可以騎機車來取餐也不錯
這次我們在line上預約澎派海陸雙人套餐外帶
你看看兩人份的海鮮拼盤份量也是很壯觀的
- 海虎蝦2隻、干貝2顆、巴沙魚片1份、精選貝類1份、鯛魚1份、東石鮮蚵1份、澎湖小卷1隻
- 肉品兩份（2款各1份）台灣黑毛豬梅花6oz、美國安格斯牛五花6oz、
- 菜盤兩份也可以更換肉盤（黑毛豬/牛五花/黑羽雞）
- 附餐可選兩份:雞蛋/白飯/王子麵/讚岐烏龍麵/冬粉
單價1380包含兩個湯底，算一算都很划算
這點店長在點餐過前事先跟我們說明一下
舞古賀在這次澎派海陸雙人套餐附了兩份湯底(可任選)
但如果要更換湯底(人氣推薦)的話是要加價80元
如果想要額外加點也是要加價的
這次雞蛋貓選的湯底是牛奶起司鍋和蒙古蒜香鍋
其實我心中最愛的是四川麻辣鍋，只是小朋友不能吃辣
不然真的很推薦這一件四川麻辣湯底
等待餐點看店內目錄發現一個很不錯的優惠
掃描QRCODE加入舞古賀會員優惠真的很多
不只是每次用餐消費都有95折優惠與紅利積點之外，
生日用餐還有禮物，加入會員是免費的~隨時可以知道最新訊息通知
立馬拿手機掃描現場加入會員
舞古賀除寬敞的內用服務外，亦提供美味火鍋外帶組，享受美食怎樣吃都方便！
也因為雞蛋貓比較早到，所以看到現場工作人員正用酒精消毒桌面和自助區
桌位的距離蠻寬敞的，不會讓人用餐會有壓迫感
現場用餐最大好處就是有自助區可以享用
不管是冰淇淋、飲料、醬料都是自助區品項之一
愛吃哪種就配哪種~不過這次外帶醬料是店家幫我們配置好的
專業搭配應該也很不錯
因為線上點餐所以店家準備好餐點速度超快的
你看看外帶都搭配保冷袋，看起來就非常有質感
店長也告訴我，外帶也可以透過訂購過程選外送(限高雄地區)
哈哈!!不過我家有嗷嗷待哺的妻小，自取還是比較快
袋子內有密封好的肉品海鮮和醬料
搭配保冷袋保鮮，撐個半小時應該沒有問題
鍋底是熱的要另外包裝
不過在外面是聞的到濃濃的蒙古蒜香鍋底味道~真香歐
~配肉一定很不錯
拿到鍋物要趕在保鮮時間內拿回家
雞蛋貓迫不及待一輪五十兩輪一百快馬加鞭奔馳回家
家裡已經準備好湯鍋了~等等只要將湯底倒入熬煮即可
你看看就是這麼澎湃大餐
我最愛的台灣黑毛豬梅花6oz、美國安格斯牛五花6oz、
雖然是兩人份量，但感覺四人吃應該也可以
你看看高檔食材
高級和牛、雪藏豬、安格斯牛
都是價格不斐的高級肉~現在只要1380通通可以吃到
海鮮
有海虎蝦2隻、干貝2顆、巴沙魚片1份、精選貝類1份、鯛魚1份、東石鮮蚵1份、澎湖小卷1隻
滿滿兩盒海鮮盒~貓陛下看得真是開心~爽阿
我先將這次鍋底先用瓦斯爐加熱
等待一毀在準備一小鍋，分開先把肉透熟一下
這樣做是避免肉汙染了鮮美的鍋底
高級的台灣黑毛豬梅花 以及 美國安格斯牛五花
放入鍋內煮熟後~雞蛋貓偷一吃口
台灣黑毛豬肉質結實、甘甜，口感較Q彈，而且少了肉腥味，比白豬肉好
另外 美國安格斯牛五花5至7分熟最能品嚐鮮嫩口感
豐富的油脂搭配精肉口感香甜多汁
肥而不膩保留原有油脂，涮起來味道口感涮嘴、肉汁鮮甜
澎湖小卷我會先稍微汆燙，減少烹調時間
川燙一下就可以吃了~口感清脆鮮甜滋味佳
海虎蝦是蝦類中體型最大的一種
蝦殼薄，蝦肉飽滿Q彈，肉質肥厚、鮮味十足
巴沙魚片無骨無刺無腥味
鱈魚相似的口感，白嫩的肉質、極致的鮮甜
又比鱈魚來的更Q嫩細緻不易散落
口感細膩，腥味也非常小， 一秒入口即化，口感Q嫩細緻好吃
選用東石因外海擁有台灣唯一的外傘頂洲阻擋風浪，海域鹹度較高
環境非常適合蚵仔的生長，加上沒有無工業污染
造就蚵仔口感比其他海域更Q、更鮮甜肥美
蚵仔又稱「海中牛奶」，口感柔嫩多汁，營養豐富
你看看 這整鍋熬煮不用幾分種鮮美生猛海鮮鍋物完成
舞古賀還是高雄首屈一指的個人火鍋店精品
海鮮很鮮甜，料好實在
這裡的牛奶鍋奶香味十足更是小朋友最愛~超級推薦
舞古賀外帶鍋物~保證每一口都吃得到極品食材不同凡響的絕讚口感
我們湯鍋見底整個吃完
而且很誇張的是，肉品部分也全部嗑光，一片也不留
海鮮當然是要吃今天新鮮的，所以也全煮下去
這天舞古賀這一大鍋外帶澎派海陸雙人套餐套餐，吃的絕對是夠水準
提醒一下@@外帶點餐注意事項
1.餐點預訂後，15~30分鐘後即可取餐，如有特殊預訂時間，請於此頁備註區填寫取餐時間。
2.如忘記備註取餐時間請於訂餐後撥打電話(07)552-9397
3.如餐點需煮熟或單品加點需分鍋，請可於訂單欄位備註告知唷。
4.外送需滿低消400元方可外送，外帶自取不受此限，免運規則說明於此頁方下，最遠外送距離為20km。
5.外送時間為15~30分鐘備餐時間加上路程時間，餐點送達後，外送員將電話與您連繫。
高雄鼓山舞古賀鍋物澎派海陸雙人套餐外帶體驗,海鮮都是生食等級的，肉品是1855冷藏熟成的高級黑牛，蔬菜為產地新鮮直送
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天祥店預訂：https://ts.bukoga.com/
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
訂位專線：07-552-9397
營業時間：平日時間：11:30-15:00、17:30-22:30，假日全天侯：11:00～22:30
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