嘉義觀光工廠勤億蛋品夢工場，免費門票有DIY蛋捲體驗

推薦購買蛋捲,天使蛋糕

看到網路有朋友分享嘉義一家免門票勤億蛋品夢工場

這可是全台最大的雞蛋為主題的觀光工廠~最讓我期待的就是DIY蛋捲製作

疫情後已經好久沒去觀光工廠參觀了，就在看到這分享立刻約好時間前往勤億蛋品夢工場

嘉義除了有好吃的雞肉飯之外，這裡也有全台第一家以雞蛋為主題的展售館，寓教於樂，

最重要的是免費參觀~星期六一早開車國一下嘉義交流道不到10分鐘就到目的地

嘉義親子旅遊│勤億蛋品夢工場免費門票滴雞精用料實在，免費DIY蛋捲,推薦購買蛋捲,蛋白蛋糕~使用健康的放山雞，優質蛋產品
地址：嘉義市西區新民路35號
營業時間：08:30–17:00
電話：080 009 1888
粉絲團：https://www.facebook.com/chinyidreamwork/

小朋友很喜歡吃蛋，但從來沒看過整顆雞蛋生產過程

遠遠就看到勤億蛋品夢工場特大的彩蛋樹招牌

門口就有免費停車場，好停車又方便

炎炎夏日走幾步路就到勤億蛋品夢工場解說中心~

哇!!門口就有可愛的蛋牛仔

小朋友看到三步併兩步跑到這可愛Q版公仔拍照

門口旁邊有勤億蛋品科技公司創辦人的介紹

仔細端詳這裏面真的非常有激勵性

人一生都不會很順遂，最重要的就是要逆境重生

門口這顆金雞蛋可說是吉祥象徵~

解說員說摸了會財運旺旺來

牆面上有金蛋的介紹，來了不要忘了摸摸金蛋、沾沾財氣

一定要摸好摸滿將財運帶回家~~

這次我們有請勤億蛋品夢工場幫我們解說導覽

進門口就看到一個很有趣有關雞蛋數字密碼

雞的數量遠人口數還多，你看看~~台灣人這麼喜歡吃雞蛋!

居然可以吃掉1800萬顆雞蛋

其實蛋的製品非常多~~

雞蛋貓在學校烘焙課時就很常使用蛋白、蛋黃等等產品製作蛋糕

雖然常常上跟蛋有所接觸

透過勤億蛋品夢工場圖表

今天也算開開眼界~~知道一顆雞蛋是怎麼一貫化生產出來

每隻雞每天所生下的蛋幾乎都會送到勤億蛋品樓上進行篩選

當然第一關透過自動化把雞蛋好好排列整齊

就可以開始透過燭光準備檢查裡面是否有壞蛋

這部分勤億蛋品工廠部門使用強烈的光源照射雞蛋

操作人員透過目視可以看的出來壞蛋的顏色

透過雷射筆標示壞蛋位置，等等機器就會剔除這些壞蛋

最後將好蛋留下，透過類似潛水艇聲納設備檢查蛋殼是否裂痕

最後透過紫外線殺菌，把蛋殼上的微生物與細菌殺光光

現在工廠幾乎都是全自動化包裝，而且可以雞蛋等級~包裝好就進冷藏準備出貨了

所以一顆雞蛋從母雞那誕生一直到包裝完成

幾乎都是機器再檢測，整個選蛋程序完全沒用到甚麼人力

機器選的蛋食安上比較安心，不會有人的情緒問題

最重要的是可以大量生產~

當然雞蛋貓最好奇的就是把雞蛋蛋黃跟蛋白拿來做烘焙原料部分

這裡也是透過機器將蛋黃蛋白分離

有效率又衛生~~

分離出來的蛋白和蛋黃立刻裝入新鮮屋 內冷藏保存

我們崑山科大餐飲系使用的蛋液

就是直接跟勤億蛋品工廠部生產購買

你看看這個蛋白新鮮屋~小孩跟我說怎麼快倒下來了

趕快趕快去支撐他一下~~倒下來就沒有蛋糕可以吃了

經過一連串解說，像我們只看到雞蛋沒看過雞蛋生產過程的都市人

可真的大開眼界，想不到一顆雞蛋誕生到送到消費者手裡居然有這麼多程序

重點是!!小孩現在不只是吃雞蛋，也知道雞蛋在工廠生產分裝程序

勤億蛋品夢工場真是寓教於樂最好的地方

聽完解說再來旁邊的視聽室實際看一下勤億蛋品夢工場蛋蛋生產影片

從雞蛋營養到生產一直到產品有著完整一系列介紹

小孩看影片過程一直發問有關蛋的問題~~

注意注意!!小孩請看完影片在發問好不好!!!

雞蛋全身都是寶物

不只是蛋白蛋黃，甚至蛋殼都可生產成為補鈣產品

一點也沒有浪費整顆雞蛋

看完短短幾分鐘影片接下來就是小孩最有興趣的有獎徵答的

答對立刻送一顆茶葉蛋吃吃看~~導覽員說今天要讓小孩把勤億蛋品夢工場生產各式雞蛋吃光光

所有好好補補身體!!!你信不信

有吃茶葉蛋的加持現在小孩也開始跟導覽員有說有笑了(裝熟)

我看到在櫃台有一盒滴雞精~

是勤億蛋品與民視風水世家八點檔廣告合作品牌~

經過電鍋加熱的滴雞精拆開來空氣中瀰漫一股雞精香

沒喝過滴雞精的小孩說這味道好香好香

想要試喝滴雞精看看~

 想不到挑食的蛋堡居然對於這滴雞精口味讚不絕口

一連喝了好幾杯~~就連旁邊哥哥都說第一次看到小孩這麼愛喝滴雞精

沒關係!!剛剛有獎徵答表現不錯~~

哥哥破例讓您多喝幾包~~(賺到了)

其實滴雞精味道真的好香~~

連我在旁邊也口水直流~~不過小孩也喝太多包了

我的部分就讓小孩喝好了~~難得有他愛喝的營養產品

夢工場導覽員也來做個雞蛋品質測試實驗

勤億蛋品工廠所養的雞都是所謂放山雞每隻雞都是野放頭好壯壯

加上給雞吃得特別營養的飼料

靈芝、納豆、葉黃素的配方飼料，因此產出來的雞蛋品質比市面上都來的好

你看看就算用牙籤插在蛋黃上也金槍不倒~~好猛毆

生出來的雞蛋就比一般雞蛋來的更紅更濃稠

聰明的你看完就知道，一顆雞蛋品質好不好真的一看就知道~~

難怪雞蛋價差這麼大~~~買知名品牌勤億生產的雞蛋就對了

為了讓小孩寓教於樂

有提供類似集點的蓋章服務，很多學校都會鼓勵小孩每次去觀光工廠學習知識

就蓋個章代表完成任務~~這個習慣很不錯有到此一遊的感覺

不只是滴雞精，勤億蛋品夢工場也生產很多相關的營養補充品

像是使用蛋殼加工製作的補鈣神器

吃起來有養樂多的味道~

小孩每天吃一顆每天補充鈣~可以讓成長中小孩補充一日所需鈣含量

好吃好吃

另外有透過好的蛋黃提煉的卵磷脂名字叫過惢關

勤億過惢關可說是保養護心保健產品

平常大魚大肉也要吃顆過惢關保護我們的心血管喔~

除了保健食品除了現場買和官網網購外，就沒有在其他通路鋪貨

也因為產品非常好品質優良，很多來參觀的朋友都人手一罐

剛剛不是有看到勤億的雞蛋多隻牙籤插上去金槍不倒

我來試吃看看勤億荷包蛋的口感

將蛋煮到七八分熟，煎成荷包蛋口感更Q~

呈現香濃滑順的口感吃起來更香嫩，

滑滑嫩嫩的好吃

今天來真的是吃到肚子好撐好撐

勤億蛋品夢工場商品部還有好多必買的伴手禮產品

很推薦肉鬆蛋捲

這可是來勤億蛋品夢工場必買的伴手禮歐

探探鼠弟弟說可不可以各買一盒回家吃

難得看到她喜歡的肉鬆蛋捲~通通買了

現場也有不同口味的蛋捲

您可以試吃看看哪款比較好吃~我是很推肉鬆蛋捲和楓糖蛋捲

不管是肉鬆、楓糖、原味、芝麻四種口味

弟弟說都好好吃~~真識貨阿

這楓糖口味很得小孩喜愛

等等DIY就來讓小朋友體驗一下蛋捲製作過程

今天是假日現場正好有製作蛋捲DIY體驗

讓小孩知道好吃蛋捲製作過程

蛋捲DIY體驗是現場報名，

由於蛋捲機器高溫200度，為避免有燙傷危險

參加人員需身高110分以上

自己做的剛出爐蛋捲是不是感覺特別好吃

看到小孩的蛋捲成品~~以後是不是可以來夜市擺攤賺賺學費阿

勤億蛋品夢工場有販賣手工製作蛋糕，

因為無添加防腐劑，所以這個蛋糕也不能保存太久，大概2-3天就要吃完。

你看看這可是知名的天使蛋糕~使用蛋白製作

不光有潔白無瑕的外表還有鬆軟綿密的口感

真的很好吃~很多觀光客來必搶伴手禮

.

另外還有我最愛金礦蛋糕~金礦蛋糕是全蛋製作

口感跟外面古早味蛋糕不一樣

吃起來紮實又綿密 濃郁的蛋香味老少咸宜~也很推薦

這也是雞蛋貓第一次來嘉義參觀勤億蛋品夢工場

整個雞蛋生產導覽一直到簡報還有產品試吃~邊吃邊聽

不只讓小孩學習到整的雞蛋生產過程，也看到各式各樣根基但有關的產品

最重要的是體驗到蛋捲製作DIY課程，

整個現場大約兩個小時可以參觀體驗完成~

勤億蛋品夢工場小而美很推薦暑假家長可以帶小孩來參觀體驗

很推薦這裡蛋捲有原味芝麻布丁楓糖 口味，

最特別是蛋白蛋糕 非常軟嫩 跟一般全蛋蛋糕完全不同值得嘗試。

整個園區是免費參觀、免費停車

現場會有工作人員接待先詢問要不要解說導覽

廠區內每個告示牌有附註蛋品生產說明~

小孩說這裡茶葉蛋很好吃，蛋黃很順口 吃了不會容易噎到~~超讚

嘉義親子旅遊│勤億蛋品夢工場免費門票滴雞精用料實在，免費DIY蛋捲,推薦購買蛋捲,蛋白蛋糕~使用健康的放山雞，優質蛋產品
地址：嘉義市西區新民路35號
營業時間：08:30–17:00
電話：080 009 1888
粉絲團：https://www.facebook.com/chinyidreamwork/