雞蛋貓很愛吃酸酸的梅子酸梅，炎炎夏日喝飲一定要加顆話梅喝起來才夠生津止渴
甚至買芭樂或者番茄也會跟阿姨多要幾包梅粉，開車時也會隨身攜帶幾顆仙楂用來提神
其實甘草梅粉用途非常多，不只是配水果飲料，甚至燉湯提味、烤海鮮烤肉串也好用
有次去高雄找客戶，客戶跟我說高雄有家很好吃芭樂(翻滾屋甘草芭樂)，
可以買這家來吃吃，記得一定要跟他們要多加一些獨家特製梅子粉~有夠正港好吃
不誇張到現場才發現好多人在排隊，都是衝的好吃芭樂來的
雞蛋貓買了一包來吃!!天啊 這芭樂搭配梅子粉
簡直是好吃到爆，脆甜口感搭配甘草、梅粉非常唰嘴
我習慣攪拌均勻讓每片芭樂都能沾附到調味料
讓每片芭樂上頭看起來帶有點梅粉的感覺，光看就讓人口水分泌啦!!!
老闆說它們家也可以網購自家品牌甘貨極上甘草梅粉
自己買回家愛吃多少就放多少
只要任何食材加入甘草/甘梅粉~瞬間提味
保證口感好涮嘴無法停止的美味
不過剛剛聊過雞蛋貓特愛吃酸酸甜甜的食物~梅子幾乎是首選
但我不能接受有糖精、梅精之類的梅粉
吃多了對身體鐵定不好
這家甘貨甘草粉老闆選擇在地產區高雄桃源產出的青脆梅果
使用手工醃漬話梅後含核磨碎
加入烘乾的甘草枝與多種中藥材，逐一研磨和勻而成
老闆本身就是開中藥行，用自己對於中藥專業知識
搭配多種養身中藥材放到甘草粉內
難怪在攤上吃起來口感就是和別家的芭樂不一樣
不管了 先來官網訂購一下~~目前甘草莓粉口味有三種
分別是 極上梅粉/甘梅綜合/鹽味甘草
每一罐都使用玻璃罐密封包裝
而且都有投保1000萬產品責任險
真貼心!!真是讓消費者買的安用送的放心
原本以為這甘草莓粉是不是可以用機器大量生產
結果不是~製作一罐梅粉，需要相手工製造，工序非常繁瑣
您知道嗎??調味粉容易結塊，是濕度變化而受潮變硬
為了解決這個問題~幾乎是不眠不休尋找答案
最後才找出方式解決反潮問題，這也是甘貨的甘草梅粉能保持乾爽的祕密
其實下單後雞蛋貓一直很期待甘貨的宅配
終於隔天就讓雞蛋貓等到了~
這次買了兩盒四罐三種口味
其中一盒也是朋友委託一起購買
收貨在我家!!雞蛋貓搶先收到 今天就讓我先來嘗鮮開箱一下
梅子最適合搭配各種輕食
先來個最簡單的(梅粉小黃瓜)~養顏美容又讓一下飯
小黃瓜/鹽1大匙/糖1大匙/梅粉2小匙/白醋2小匙
先把小黃瓜洗淨後刨薄片，加鹽拌均勻後醃15分鐘
用食用水沖洗小黃瓜，試吃一下確認鹹度，太鹹就再洗一次，之後用手把小黃瓜擠乾
最後加入甘貨極上梅粉、糖、白醋後攪拌均勻就可以放冰箱了(冰起來吃比較好吃)
一邊吃著冰鎮小黃瓜，看著2022世界盃足球賽
一邊吃一邊看球!低卡、低醣、超消暑又健康~有夠爽的~~
家裡有氣炸烤箱，好久沒吃麥克雞塊、雞排了
今天就來點氣炸麥克雞塊搭配甘貨的極上梅粉
到知名賣場買了一包雞塊放入到氣炸鍋內
不到幾分鐘好吃雞塊出爐阿
加點甘梅綜合~你看看吃起來不僅美味還相當解膩
你看看!!脆皮雞排超級大塊
這塊雞排除了被炸的酥脆金黃之外，表皮上方蓋滿厚厚一層橘黃色梅粉
雞蛋貓隱藏版吃法是梅粉+辣，甜甜辣辣的也很對味。
來杯梅汁小番茄
梅汁小番茄 餐廳開胃菜首選
600水加入紹興梅子、甘貨鹽味甘草、白糖、甘貨極上梅子粉
之後倒入玻璃罐醃製一晚~拿出冰箱吃上一顆帶點冰涼的口感小番茄
一口咬下還會噴汁，帶點梅汁香氣與番茄鹹甜百搭
純正中藥調和出最溫和、最難忘、有層次的甘草粉
小小一匙風味翻倍
梅汁小番茄很適合用來開開胃， 口感帶點酸又帶點甜
番茄汁部分可以另外加水稀釋~冰起來運動喝更好喝
飲料錢都省下來了!!!超棒了
吃這麼多當然要配個水果了
你看!!好吃的芭樂，搭配甘貨的甘草梅粉，
整個鮮度大大提升，連小孩也吃了好幾塊
有夠好吃的~~感覺就像現場買的一樣
真不敢相信 甘貨極上甘草莓粉在料理上可以做這麼變化
加入甘貨梅子粉之後~就連不愛吃番茄的小朋友也愛上番茄了
甘貨梅粉可撒在芭樂、蓮霧、番茄
撒上梅子粉後通通變成雞蛋貓最愛~另外撒在甜椒、小黃瓜上也很棒喔。
很推薦甘貨極上梅子粉系列~
甘貨極上甘草梅子粉，使用天然食材調配，搭配中藥古法秘傳，每一罐都是老闆新鮮挑選，手工製作，搭配任何食材都好吃提味
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