台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

每次經過台南海安路找美食總覺得會讓我有選擇障礙的困擾

今天來一家有台南百年歷史的傳統繞照犯名店 順天肉燥飯

這家順天招牌當然是肉燥飯~這裡肉燥屬於稍淺的顏色，口味上比較清淡些(或許太早去也不一定)

但是是個人喜歡的甜味比較明顯的肉燥搭配魯丸最好吃

另外值得品嘗的是古早味沒有加防腐劑的香腸，必點~

台南傳統美食│開店100年老店順天肉燥飯，海安路在地人推薦的百年老店，肉燥屬肥肉軟嫩的類型，入口一抿即化不會過甜,真的很便宜，CP值算高

地址： 台南市中西區海安路一段97號
營業時間：09:30–18:00
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/354332358054978

中午用餐時間人很多~停好機車趕快找位子

今天人稍多，只能跟大家併桌吃飯，不過者併桌吃也是許多小吃的日常

這樣幾道簡單美食約180元，看起來價格算是便宜可以接受

不過這家順天是台南老牌點心攤，古早味ㄟ烤爐碳烤香腸與燒肉好吃

對於愛吃香腸的雞蛋貓，烤香腸是必點的

順天肉燥飯是非常用心的在地店家，雖然知名度不高

但是食材與口感都非常實在！必點的肉燥飯不多說了，

道地小吃店家都很低調，人手也不足，生意繁忙時就彼此多擔待吧。

看到盤子上的美食

肉燥屬肥肉軟嫩的類型，入口一抿即化不會過甜不黏口，配上較粒的白飯搭配的很剛好。

這可說是適合吃飽的地方，份量大，肉多

特別處是香腸,因為這香腸是很傳統的口味,不是鮮紅色,是暗紅色

已經烤好一整串放在爐火上保溫~這在台南已經是很少可以看到的烘烤香腸方式

我最愛魚鬆肉燥飯吃起來鹹淡適中肥肉膠質豐富

搭配香腸是古早味五香口味用木碳下去烤香味更加豐富配上台灣辣度夠的蒜頭絕佳

加上一碗鴨心湯~鴨心吃起來有QQ的口感 很好吃

順天肉燥飯是台南在地人推薦的百年老店，用餐時段人多需併桌。

海安路地下停車場好停車，差在用餐環境擁擠但百年老店不能強求了。

推薦手工香腸和肉燥飯必點 中午就營業~晚來就點不到了

台南傳統美食│開店100年老店順天肉燥飯，海安路在地人推薦的百年老店，肉燥屬肥肉軟嫩的類型，入口一抿即化不會過甜,真的很便宜，CP值算高

地址： 台南市中西區海安路一段97號
營業時間：09:30–18:00
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