最愛台南眷村美食的雞蛋貓
發現一間位於台南水文社文化園區、大成國中大門對面一點小陽春麵館
這可是一間擁有50年歷史的眷村乾麵店,一點小陽春麵館以其特有的口味和傳統眷村家鄉味
吸引了無數的在地學生和上班族前來品嚐,尤其在用餐時段和假日,這裡總是座無虛席
一點小陽春麵館以其獨家口味的麵類料理而聞名於地
雞蛋貓非常推薦招牌菜川味椒麻乾麵和孜然肉絲湯麵
這兩道料理都是經過精心調配,口感豐富而令人難以忘懷
川味椒麻乾麵帶有辣味和麻味的絕妙結合,每一口都讓人舌尖生津辣度十足,
另外孜然肉絲湯麵則融合了孜然的香氣和鮮嫩的肉絲,清湯的滋味更是讓人回味無窮
這道麵食口感獨特,麵湯飄散著孜然香氣令人難以忘懷。
台南眷村美食好吃陽春麵推薦│一點小陽春麵銅板價格傳承50年眷村老味道,台南水交社隱藏版美食│獨家孜然肉絲湯麵與川味椒麻麵霸氣登場!
地址: 702台南市南區西門路一段351號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(星期四公休)
電話: 06 265 5050
粉絲團:https://www.facebook.com/100054320269170
一點小陽春麵館店內提供精緻的滷味
這可是每次來店客人絕對不能錯過的美味
滷味的豐富口感和豐富的調味讓人欲罷不能
搭配上乾麵的香氣和滷味的鮮美,就能享受到一道道完美的組合
雞蛋貓幾乎整個生活圈都在水交社文化園區附近
這裡有非常多好吃的眷村美食
其中一間就是我最愛的一點小陽春麵館~這可是一家低調而美味的眷村味麵店
雖然它在外觀上可能不引人注目
但一進入店內,你會被寬敞、整潔且有冷氣的用餐環境所迎接
在這麼炎熱的天氣裡,一點小陽春麵館提供舒適的用餐環境,冷氣讓你享受涼爽的用餐體驗
無論你是單獨用餐還是與朋友家人聚餐,這裡都是個適合的選擇。
你看看~~平常用餐時間總是座無虛席,
我已經來了第二次了,還是滿滿的人潮~
可見吃過後風評一定很不錯
店內的老闆娘非常友善,耐心地向客人介紹消毒和點餐的程序,讓人感到安心
很好奇一點小陽春麵館的麵食菜單~~
選項相當豐富,除了基本的乾麵和湯麵外
我很看多網友很推薦他們的獨家招牌菜「孜然肉絲湯麵」絕對是不容錯過的美食享受
上次我因為太趕時間沒吃到,這次特別帶小孩有來體驗「孜然肉絲湯麵」看看
一點小陽春麵館提供自助式點餐取餐,讓用餐流程更便捷
你可以在門口拿取菜單和筆,然後找座位填寫餐點
若想點滷味、小菜和飲料,可一起結帳在結帳台旁
等待號碼被叫到時,取餐即可
滷味的價目表公開透明~
您想吃甚麼就點甚麼!!!
當然雞蛋貓是不能放過這些滷味的
用餐結束後,將餐具和餐盤放回回收區即可
這樣的自助點餐系統讓用餐更順暢,讓你按自己的喜好享受美食,輕鬆自在
一點小陽春麵館的餐點無論是乾麵還是湯麵,都有多種口味可供選擇
麵條種類有意麵、細麵和寬麵可供挑選
此外,還有滷味、水餃、紅油抄手和冷盤小菜等單點選項
可以依自己的喜好搭配美食價格親民,
店內還有限量的脆口雞軟骨,是下酒菜的絕佳選擇
此外,在調理區透明櫥窗可以清楚地看到店家烹煮食材的過程
為用餐增添了一份生活化的樂趣。
一點小陽春麵館不只提供多種口味的麵食選擇,還有自製的辣椒醬讓愛吃辣的人大快朵頤
如果你敢挑戰辣度,可以加碼嚐嚐他們的特製辣椒醬,名為「我很辣」,保證讓你更過癮
店內也有販售這款辣椒醬,如果你喜歡,可以帶一瓶回家享受美食時的辣味。
雞蛋貓這次帶著挑嘴小朋友選擇了小乾意麵,搭配貢丸湯和滷味,還有孜然肉絲湯麵
小乾意麵本身附湯,多一碗湯讓人多了一份享受
這裡麵類有三種麵體可選擇:寬麵、細麵、意麵
我選擇了細麵條的意麵,搭配清湯更是恰到好處
你看看這小碗乾麵上還加了兩片豬肉片,讓它瞬間升級成更美味的版本
麵條和湯頭的味道完美融合,再加上意麵本身捲曲微Q的口感
讓整體體驗令人回味無窮
主角上來了!!你看看者宛孜然肉絲湯麵上桌
裡面有肉絲、洋蔥、青菜、蔥花的配料
這可是只有在一點小陽春麵才能品嚐到這種罕見的孜然肉絲湯麵
熱氣中彌漫著濃郁的孜然香味,肉絲經過以孜然為主的香料醃漬,散發著迷人的香氣
店家獨創的孜然肉絲炒得香氣四溢,與湯頭交融在一起,令人驚喜
吸飽孜然香氣的意麵滑順可口,一口接一口,讓人欲罷不能。整碗湯麵的份量足夠滿足男生的飢餓感
豬肉的甜味酸菜香味巧妙結合,加上洋蔥的甜味,與湯頭混合在一起,帶來香甜鮮明的口感
也難怪這碗麵是來店必點的!!!
在我們當天的點餐中,包括了豆干、貢丸、甜不辣、油豆腐和雞軟骨
此外,店家還有經過長時間滷製的鴨蛋,經過多次反覆工序才能帶來這樣的口感
在滷味中,我最喜歡的是滷鴨蛋。它滷得接近鐵蛋的等級
一口咬下鴨蛋的蛋黃,香滑綿柔,真是功力深厚
鴨蛋蛋黃本來就有香橘帶點油脂的味道,口感比雞蛋黃更香、更綿軟
能夠將它滷得透亮,蛋白帶點微硬軟的口感。
這裡的滷味非常入味,不會太鹹。上桌前,還會撒上蔥花和酸菜,增添了風味
其中,雞軟骨是在麵店中很少見的滷味選項,Q彈脆口非常好吃
再加點10顆水餃吧!
這些水餃的內餡是豬肉和韭菜,但其實韭菜主要是用來提味的
水餃一口咬下去,豬肉和韭菜的香氣瞬間爆發,口感彈牙十足,讓你忍不住再一口接著吃下去。
水餃皮有一定的厚度,咬下去有Q彈的口感,非常好吃。
我還要推薦大家可以嚐嚐他們的貢丸餛飩湯!
這裡的貢丸非常香Q好吃,每一口都彷彿在嘴裡爆開,帶來滿滿的口感享受
湯頭則是用大骨熬煮而成,滋補又暖胃,一碗熱騰騰的湯頭讓人心生暖意。
咬下一顆貢丸時,它的Q彈口感和香氣彷彿與湯汁融合在一起,將滿滿的美味傳遞到你的味蕾。
這碗貢丸湯不僅能夠暖胃,還能讓你的食慾再次被滿足
在疲憊的一天結束後,一碗貢丸湯都能帶來舒適和滿足感。
所以,享用完滷味和水餃後,不要忘記再來一碗貢丸湯,讓你的美食之旅更加完整和豐盛!
「一點小陽春麵館」是一家讓人滿足且幸福的台南美食店
他們的乾麵和現點現切的滷味組合,絕對是一頓讓人回味無窮的美食體驗
雖然店面外觀低調,但它卻是一家實力派的麵店,隱身在大成國中對面
如果你正在尋找一個與眾不同的台南美食推薦
很推薦「一點小陽春麵館」相信你不會失望。快來一嚐這裡的美食吧,並將這個推薦分享給大家!
台南眷村美食好吃陽春麵推薦│一點小陽春麵銅板價格傳承50年眷村老味道,台南水交社隱藏版美食│獨家孜然肉絲湯麵與川味椒麻麵霸氣登場!
地址: 702台南市南區西門路一段351號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(星期四公休)
電話: 06 265 5050
粉絲團:https://www.facebook.com/100054320269170
留言列表