最愛台南眷村美食的雞蛋貓

發現一間位於台南水文社文化園區、大成國中大門對面一點小陽春麵館

這可是一間擁有50年歷史的眷村乾麵店,一點小陽春麵館以其特有的口味和傳統眷村家鄉味

吸引了無數的在地學生和上班族前來品嚐,尤其在用餐時段和假日,這裡總是座無虛席

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一點小陽春麵館以其獨家口味的麵類料理而聞名於地

雞蛋貓非常推薦招牌菜川味椒麻乾麵孜然肉絲湯麵

這兩道料理都是經過精心調配,口感豐富而令人難以忘懷

川味椒麻乾麵帶有辣味和麻味的絕妙結合,每一口都讓人舌尖生津辣度十足,

另外孜然肉絲湯麵則融合了孜然的香氣和鮮嫩的肉絲,清湯的滋味更是讓人回味無窮

這道麵食口感獨特,麵湯飄散著孜然香氣令人難以忘懷。

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台南眷村美食好吃陽春麵推薦│一點小陽春麵銅板價格傳承50年眷村老味道,台南水交社隱藏版美食│獨家孜然肉絲湯麵與川味椒麻麵霸氣登場!

地址: 702台南市南區西門路一段351號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(星期四公休)
電話: 06 265 5050
粉絲團:https://www.facebook.com/100054320269170

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一點小陽春麵館店內提供精緻的滷味

這可是每次來店客人絕對不能錯過的美味

滷味的豐富口感和豐富的調味讓人欲罷不能

搭配上乾麵的香氣和滷味的鮮美,就能享受到一道道完美的組合

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雞蛋貓幾乎整個生活圈都在水交社文化園區附近

這裡有非常多好吃的眷村美食

其中一間就是我最愛的一點小陽春麵館~這可是一家低調而美味的眷村味麵店

雖然它在外觀上可能不引人注目

但一進入店內,你會被寬敞、整潔且有冷氣的用餐環境所迎接

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在這麼炎熱的天氣裡,一點小陽春麵館提供舒適的用餐環境,冷氣讓你享受涼爽的用餐體驗

無論你是單獨用餐還是與朋友家人聚餐,這裡都是個適合的選擇。

你看看~~平常用餐時間總是座無虛席,

我已經來了第二次了,還是滿滿的人潮~

可見吃過後風評一定很不錯

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店內的老闆娘非常友善,耐心地向客人介紹消毒和點餐的程序,讓人感到安心

很好奇一點小陽春麵館的麵食菜單~~

選項相當豐富,除了基本的乾麵和湯麵外

我很看多網友很推薦他們的獨家招牌菜「孜然肉絲湯麵」絕對是不容錯過的美食享受

上次我因為太趕時間沒吃到,這次特別帶小孩有來體驗「孜然肉絲湯麵」看看

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一點小陽春麵館提供自助式點餐取餐,讓用餐流程更便捷

你可以在門口拿取菜單和筆,然後找座位填寫餐點

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若想點滷味、小菜和飲料,可一起結帳在結帳台旁

等待號碼被叫到時,取餐即可

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滷味的價目表公開透明~

您想吃甚麼就點甚麼!!!

當然雞蛋貓是不能放過這些滷味的

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用餐結束後,將餐具和餐盤放回回收區即可

這樣的自助點餐系統讓用餐更順暢,讓你按自己的喜好享受美食,輕鬆自在

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一點小陽春麵館的餐點無論是乾麵還是湯麵,都有多種口味可供選擇

麵條種類有意麵、細麵和寬麵可供挑選

此外,還有滷味、水餃、紅油抄手和冷盤小菜等單點選項

可以依自己的喜好搭配美食價格親民,

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店內還有限量的脆口雞軟骨,是下酒菜的絕佳選擇

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此外,在調理區透明櫥窗可以清楚地看到店家烹煮食材的過程

為用餐增添了一份生活化的樂趣。

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一點小陽春麵館不只提供多種口味的麵食選擇,還有自製的辣椒醬讓愛吃辣的人大快朵頤

如果你敢挑戰辣度,可以加碼嚐嚐他們的特製辣椒醬,名為「我很辣」,保證讓你更過癮

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店內也有販售這款辣椒醬,如果你喜歡,可以帶一瓶回家享受美食時的辣味。

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雞蛋貓這次帶著挑嘴小朋友選擇了小乾意麵,搭配貢丸湯和滷味,還有孜然肉絲湯麵

小乾意麵本身附湯,多一碗湯讓人多了一份享受

這裡麵類有三種麵體可選擇:寬麵、細麵、意麵

我選擇了細麵條的意麵,搭配清湯更是恰到好處

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你看看這小碗乾麵上還加了兩片豬肉片,讓它瞬間升級成更美味的版本

麵條和湯頭的味道完美融合,再加上意麵本身捲曲微Q的口感

讓整體體驗令人回味無窮

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主角上來了!!你看看者宛孜然肉絲湯麵上桌

裡面有肉絲、洋蔥、青菜、蔥花的配料

這可是只有在一點小陽春麵才能品嚐到這種罕見的孜然肉絲湯麵

熱氣中彌漫著濃郁的孜然香味,肉絲經過以孜然為主的香料醃漬,散發著迷人的香氣

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店家獨創的孜然肉絲炒得香氣四溢,與湯頭交融在一起,令人驚喜

吸飽孜然香氣的意麵滑順可口,一口接一口,讓人欲罷不能。整碗湯麵的份量足夠滿足男生的飢餓感

豬肉的甜味酸菜香味巧妙結合,加上洋蔥的甜味,與湯頭混合在一起,帶來香甜鮮明的口感

也難怪這碗麵是來店必點的!!!

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在我們當天的點餐中,包括了豆干、貢丸、甜不辣、油豆腐和雞軟骨

此外,店家還有經過長時間滷製的鴨蛋,經過多次反覆工序才能帶來這樣的口感

在滷味中,我最喜歡的是滷鴨蛋。它滷得接近鐵蛋的等級

一口咬下鴨蛋的蛋黃,香滑綿柔,真是功力深厚

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鴨蛋蛋黃本來就有香橘帶點油脂的味道,口感比雞蛋黃更香、更綿軟

能夠將它滷得透亮,蛋白帶點微硬軟的口感。

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這裡的滷味非常入味,不會太鹹。上桌前,還會撒上蔥花和酸菜,增添了風味

其中,雞軟骨是在麵店中很少見的滷味選項,Q彈脆口非常好吃

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再加點10顆水餃吧!

這些水餃的內餡是豬肉和韭菜,但其實韭菜主要是用來提味的

水餃一口咬下去,豬肉和韭菜的香氣瞬間爆發,口感彈牙十足,讓你忍不住再一口接著吃下去。

水餃皮有一定的厚度,咬下去有Q彈的口感,非常好吃。

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我還要推薦大家可以嚐嚐他們的貢丸餛飩湯!

這裡的貢丸非常香Q好吃,每一口都彷彿在嘴裡爆開,帶來滿滿的口感享受

湯頭則是用大骨熬煮而成,滋補又暖胃,一碗熱騰騰的湯頭讓人心生暖意。

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咬下一顆貢丸時,它的Q彈口感和香氣彷彿與湯汁融合在一起,將滿滿的美味傳遞到你的味蕾。

這碗貢丸湯不僅能夠暖胃,還能讓你的食慾再次被滿足

在疲憊的一天結束後,一碗貢丸湯都能帶來舒適和滿足感。

所以,享用完滷味和水餃後,不要忘記再來一碗貢丸湯,讓你的美食之旅更加完整和豐盛!

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「一點小陽春麵館」是一家讓人滿足且幸福的台南美食店

他們的乾麵和現點現切的滷味組合,絕對是一頓讓人回味無窮的美食體驗

雖然店面外觀低調,但它卻是一家實力派的麵店,隱身在大成國中對面

如果你正在尋找一個與眾不同的台南美食推薦

很推薦「一點小陽春麵館」相信你不會失望。快來一嚐這裡的美食吧,並將這個推薦分享給大家!

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台南眷村美食好吃陽春麵推薦│一點小陽春麵銅板價格傳承50年眷村老味道,台南水交社隱藏版美食│獨家孜然肉絲湯麵與川味椒麻麵霸氣登場!

地址: 702台南市南區西門路一段351號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00(星期四公休)
電話: 06 265 5050
粉絲團:https://www.facebook.com/100054320269170

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