雞蛋貓看了好久的烤魚，這次終於在台南東區找到廖老三烤魚火鍋
這家店結合了火鍋與烤魚和快炒的三重美味
讓您不僅能品嚐到火鍋的豐富湯底，還能享受到烤魚的獨特風味
每一口都是滿滿的幸福感，讓人一試成主顧
台南烤魚火鍋推薦│廖老三烤魚火鍋，自備停車場,招牌菜有酸菜魚、重慶烤魚以及鹽烤魚等，每天都有歌手駐唱，音樂與美食的饗宴盡在廖老三
台南市東區仁和路100號
營業時間：中午11:00~14:00，下午17:00~:22:00 (星期一公休)
只收現金 ·需要預訂
訂位電話：06-260 6288
粉絲專區：https://www.facebook.com/61559859905889/
IG:https://www.instagram.com/jhenhaohop_pot/
活動：2024/9月底前 啤酒買二送一(18天買三送二)
晚上十點後宵夜場消費滿千贈送(鹽焗胡椒魚、重慶水煮牛、重慶水煮豬)以上三選一
廖老三烤魚火鍋之所以值得推薦不僅僅是因為它的美食經典
更因為這裡每一道菜都充滿了對食材的尊重與對味道的執著
老闆主廚將傳統的重慶烤魚發揚光大，並融入了自己對川味料理的獨到見解
讓每一口都散發著濃郁的麻辣香氣和鮮美的食材風味
走進廖老三烤魚火鍋，你會發現這裡不僅僅是味蕾的殿堂，更是一個讓人放鬆心情、享受美食的好去處
店內寬敞舒適更有包廂
無論是公司聚餐還是與朋友小聚，這裡的氛圍總能讓人感到愜意
尤其是那香氣四溢的烤魚，伴隨著駐唱歌手予予的甜美歌聲，這裡的每一刻都成為一種享受
從鮮香麻辣的烤魚，到酥脆爽口的小吃
每一道菜都經過廖老三的精心設計與烹飪
讓你在台南的美食地圖上多了一個必訪的亮點。無論是喜愛重口味的食客
都能在這裡找到屬於自己的美味。
廖老三烤魚火鍋位於台南市東區仁和路上，每周一公休
店內擁有室內停車場，對於這條人潮如織的美食街來說，真的是非常佛心的設計
無論是來自台南市區或是外地的客人，來這裡都能輕鬆找到位置，讓你不用為了停車煩惱
廖老三烤魚火鍋在這個9月推出了全新菜單
裡面包含了多款令人垂涎欲滴的美味佳餚。
其中 鹽烤魚、酸菜魚 以及 重慶烤魚 非常推薦三大主力菜色
來到廖老三烤魚火鍋，除了美食讓人滿足之外
還有一項讓人驚喜免費冰淇淋吃到飽！
不僅如此，店內還有許多大圓桌，非常適合家庭聚餐或是朋友聚會
餐廳的營業時間是從傍晚五點一直到凌晨十二點
無論是下班後享受晚餐，還是深夜來場宵夜聚會，都相當方便
活動：2024/9月底前 啤酒買二送一(18天買三送二)
晚上十點後宵夜場消費滿千贈送(鹽焗胡椒魚、重慶水煮牛、重慶水煮豬)以上三選一
傍晚店內就會有駐唱歌手登場
當天去就看到最受歡迎台南本地的歌手予予
她的街頭演唱充滿活力，非常能夠炒熱氣氛~讓整個用餐氛圍更加熱鬧
隨著時間越晚，店裡的客人也越來越多
無論是公司聚餐還是情侶約會，都在這熱鬧的氛圍中盡情享受美食與音樂。
無論是與朋友用餐還是家庭小聚，現場駐唱歌手的歌聲都為這頓美食增添了一抹動人的色彩
廖老三烤魚火鍋不僅僅是一家火鍋店，更是集合了美味、方便、與氛圍的完美餐廳
從停車的便利性到餐點的多樣性，再加上駐唱歌手的動人歌聲
這裡真的非常適合各類型的聚會或約
如果你還沒來過，這絕對是一個你不容錯過的美食體驗！
對於愛吃魚的雞蛋貓來說
趁著這次新菜單點了多道經典菜色，每一道都讓人驚喜連連
蒜蒸海鮮總匯
蒜蒸海鮮總匯是一道讓人無法抗拒的海鮮盛宴
這道料理選用了當季最新鮮的海鮮，包含蝦子、螃蟹、蛤蜊等多種食材，搭配大量蒜末一同蒸煮
蒜香撲鼻而來，將海鮮的鮮味提升到了極致。
每一口海鮮都充滿了蒜香與海洋的鮮味，肉質緊實彈牙，入口即化
尤其是蒸煮過程中蒜香的滲透，讓整道菜既保留了海鮮的原汁原味
又多了層次豐富的蒜香口感，實在是海鮮愛好者的最愛
金沙香酥魷魚
金黃的外衣包裹著細膩的魷魚肉
金沙香酥魷魚的外觀已經讓人食指大動
這裡的金沙醬用料十足，鹹蛋黃的香氣與魷魚的鮮嫩完美結合
彷彿每一口都是金黃滋味的爆發。當你咬下第一口時，酥脆的外皮隨即化開
露出內裡Q彈的魷魚肉，讓人禁不住沉浸在這種酥香四溢的口感之中
每一片魷魚都帶著金沙特有的濃郁鹹香，入口即化又帶點回甘，實在是讓人欲罷不能
提起糖醋鍋包肉，那絕對是廖老三的招牌之一
外皮金黃酥脆的豬肉片，蘸上酸甜適中的糖醋醬汁，光是看著就讓人口水直流
這道菜的靈魂就在於那一層酸甜完美平衡的糖醋醬，既有糖的甜美，又不失醋的開胃
當酥脆的肉片與糖醋醬交融於口中
那種酸甜的美妙滋味迅速蔓延開來，讓你仿佛回到了童年的時光，溫暖而滿足。
私房小點 麻辣鮮酸溜粉
麻辣鮮酸溜粉，一聽這名字就能感受到它的特別之處
這道私房小點選用了彈牙爽口的粉條，經過精心調製的麻辣湯汁烹煮後
粉條吸滿了湯底的精華。
這不僅僅是麻辣的刺激，更是一場酸爽的味蕾冒險
每一口粉條都帶著濃厚的麻辣與酸味，那種酸辣交織的口感讓人一試成主顧
尤其是當天氣漸涼，這道溜粉更是有著暖胃的神奇力量
讓人不自覺地放慢節奏，細細品味。
在豐富的菜餚間隙，破布子草水蓮像是一股清泉，輕輕流淌在你的味蕾上
清脆爽口的水蓮，搭配破布子鹹香甘甜相當開胃，簡直是白飯殺手
這道涼拌菜就像是廖老三餐桌上的一片綠洲，帶來了片刻的寧靜與清爽
它不僅是味蕾的舒緩劑，更是一道能讓你在重口味間找到平衡的健康選擇
主打菜：重慶烤魚
廖老三的重慶烤魚，無疑是整場用餐的靈魂所在
當這道菜端上桌時，那股濃郁的麻辣香氣瞬間撲鼻而來，勾引著每一位食客的味蕾
魚皮被烤得酥脆焦香，而內裡的魚肉卻依然保持著鮮嫩多汁
這種外酥內嫩的口感，是對魚肉最好的詮釋。
麻辣醬汁的香氣浸透每一絲魚肉，辛辣刺激卻又層次分明
讓人一口接一口停不下來。這道烤魚不僅僅是食物
更是一種讓人沉醉其中的美味享受。
鹽焗胡椒魚是廖老三火鍋烤魚的招牌美食，選用新鮮魚肉
經過鹽焗工藝和胡椒調味，外酥內嫩。鹽焗過程中
胡椒香氣充分釋放，與魚肉的鮮甜相互交融，帶來獨特的香辣風味
每一口都充滿了層次感和驚喜，是一道讓人回味無窮的美味佳品。
乾鍋醬爆雞，是廖老三餐桌上另一道不容錯過的重頭戲
雞肉經過大火爆炒，鎖住了內裡的鮮嫩與多汁，外皮焦香四溢
當特製醬料淋上時，那種醬香與雞肉的完美結合讓人食指大動
這道菜不僅僅是一道下飯神器，更是一道讓人心滿意足的經典美味
每一口都能感受到醬料的濃郁與雞肉的彈嫩，讓人一吃便難以忘懷
重慶水煮牛是一道經典的川菜，也是廖老三的主打之一
牛肉片選用了精挑細選的牛肉，經過川味麻辣湯底的煮滾，肉質鮮嫩滑順
湯底的麻辣香氣滲透在牛肉的每一寸纖維中
讓你在每一口都能感受到濃烈的辣味刺激與牛肉的鮮美相得益彰
這道菜有著一種直擊味蕾的快感，讓人越吃越上癮，是重口味愛好者的最愛
最後登場的酸菜魚，絕對是這場美食盛宴的完美收尾
酸菜的酸爽與魚肉的鮮嫩在這道湯底中得到了完美的平衡
當酸菜的微酸與湯底的鮮香交織在一起，整個口腔都被一股清新的味道所填滿
讓人感覺每一口都像是在品味自然的酸爽與清新。魚片細嫩，入口即化
而酸菜的脆爽則為這道菜增添了豐富的口感。這道酸菜魚不僅是味蕾的享受，更是一種心靈的撫慰。
這些菜餚，每一道都有著自己獨特的靈魂與風味，是廖老三烤魚火鍋對美食的極致追求
無論是追求濃烈刺激的重口味，還是喜愛清新爽口的輕食派
這裡都能滿足你的所有渴望
來廖老三，不僅僅是在品味一道道美食，更是在享受一場充滿靈魂與情感的味覺之旅。
這裡的每一道料理都展現了對食材的極致熱愛與創新的烹飪手法
無論是經典的重慶烤魚，還是各式風味獨特的小菜，都能讓你的味蕾徹底驚艷
在這裡用餐，不僅僅是品味一道道美味佳餚，更是一場充滿靈魂與情感的味覺之旅
乾淨的環境、周到的服務，配合駐唱歌手的動人歌聲，讓這裡成為無論是公司聚餐還是與朋友小聚的絕佳選擇。
如果你在台南東區，尋找一處既能滿足味蕾，又能帶來心靈慰藉的餐廳
廖老三烤魚火鍋絕對值得一試。來這裡，讓你不僅吃飽，更吃出一份滿足與愉悅。
台南烤魚火鍋推薦│廖老三烤魚火鍋，自備停車場,招牌菜有酸菜魚、重慶烤魚以及鹽烤魚等，每天都有歌手駐唱，音樂與美食的饗宴盡在廖老三
台南市東區仁和路100號
營業時間：營業時間：中午11:00~14:00，下午17:00~:22:00 (星期一公休)
只收現金 ·需要預訂
訂位電話：06-260 6288
粉絲專區：https://www.facebook.com/61559859905889/
IG:https://www.instagram.com/jhenhaohop_pot/
活動：2024/9月底前 啤酒買二送一(18天買三送二)
晚上十點後宵夜場消費滿千贈送(鹽焗胡椒魚、重慶水煮牛、重慶水煮豬)以上三選一
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