在台南 這種亞熱帶地區 粉少有那麼冷到需要吃薑母鴨的
今天 雞蛋貓推薦 安平一家 老字號的 安平薑母鴨
為什麼推薦 安平薑母鴨呢???
有太多 的 薑母鴨店 裡面的 薑母湯汁 都是泡粉的
我是吃得出來~~~
安平薑母鴨
台南市安平路126號
06-2506583
你看看
滿滿一鍋 幾乎都是 大塊大塊 薑母 熬汁 出來的
現在 薑母這麼貴 老闆 一點也不吝嗇
而且 價格不貴 重點是 人也不會粉多
這家店 是老饕級的 才知道
牆上的菜單
有沒有看錯 一鍋薑母鴨才 220元
這裡吃薑母鴨 除了湯頭之外
沾醬 也是重點
非常天然 的豆腐乳醬
沾著吃非常入味 好吃
當然也要來一份 麵線
這是每次吃薑母鴨必點的
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