台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

沉澱快一個月的寫網誌習慣~五月初正式開始一切回復正常

好久不見的 CoCo 雞蛋家族 特別 約了今天晚上 來為兩位女王 補補身體

這家 小銅鍋義法料理餐廳  是貓陛下欽點~~

我也就 恭敬不如從命了~~

 

台南美食‧小銅鍋義法料理餐廳 位於台南市中西區開山路61號

原台南職員福利供應中心，也是一件老屋欣力的轉換 

 

小銅鍋義法料理餐廳 走的路線 在台南地區算是 高檔路線

難得 大家久久 就一次面

這一餐 就由 雞蛋貓 來招待歐

 

一進入大門口 就看到 門口擺上 法國麵包

這是不是宣示  這是一家法國餐廳呢

我個人認為 如果 整個 裝潢 能夠 再講究一點

或許 價位 與 裝潢的 cp 值就可以 提提升

 

由於 我們 訂位 1800點的位置~~

所以 店內 還沒甚麼客戶進來

 

小銅鍋義法料理餐廳 有一，二樓

二樓是 無菜單區~~

每人 基本消費是  2400元~~菜單 完全由主廚決定

 

小銅鍋義法料理餐廳 桌上擺盤

其實 盤子樣式蠻普通的~~

是否 這個部分 可以 再走高級一點路線

或許更好歐

 

 

 小銅鍋義法料理餐廳

價位 在台南來說~不便宜

大約在 990~3300  之間(不含服務費)

 

小銅鍋義法料理餐廳 主菜搭配 前菜 點心 與 飲料~~

服務費外加

 

這裡的麵包 食用 是無限制

搭配 甘藍油與少於鹽巴

沾起來 特別好吃

這也是我第一次 吃到這麼特別的食物

 

出菜速度 還算是 正常

在和 CoCo 聊天的過程~~~

主廚也慢慢的 一到菜一到菜上來

沙拉

芥末橄欖油生魚片佐義大利香草

 

南法尼斯沙拉

 

煙燻鮭魚瑞可達佐蒔蘿酸奶沙拉

  

熱菜

香煎海大蝦

 

法式田螺

 

湯類

 

主菜

美國頂級無骨牛小排~8oz

    

美國極黑豬里肌~4oz

奶油香煎挪威鮭魚7oz

甜點

小銅鍋經典舒芙蕾

   

義式冰淇淋左列塔尼灰鹽‧橄欖油

小銅鍋義法料理餐廳 餐廳 是一家老屋改建的餐廳

裡面有許多老闆的收藏物

古老鋼琴~~

不知道可不可以彈奏~

 

 

我們一邊用餐

也一邊 聊著 五月中 旅遊的計畫

CoCo聊到  預計明年 大家 一起到 大雪山來玩

這個點 不錯歐 我和貓陛下 非常喜歡~~先預約了

 

 

  

看看菜單 一共5000多元

可刷卡~~

 

一頓飯 吃下來 大約快三個小時

大家好久沒聚聚的~~太多 太多說不完的話

可惜 時間也快接近晚上0900

下次有機會 在和CoCo相約~~

 

開山店:台南市中西區開山路61號

ADD:06-2222972/06-2220233