目前分類:台南美食~ (1244)

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這家台南很厲害,賣地瓜球賣到贊助統一獅棒球隊

最早發跡是在北門路圓環旁,傍晚回家都看到滿滿的排隊人潮

雞蛋貓對於地瓜球沒有很熱血,但看到那麼多人排隊

有種想停車拿一包來吃吃~真的有那麼好吃嗎??

那天小屁孩買了一包回家,偷吃一顆 哇還真的蠻好吃,好大顆 又Q

這攤台南地瓜球賣到贊助統一獅棒球隊,您看看火不火!!台灣番薯丸手作地瓜球西門店

這攤台南地瓜球賣到贊助統一獅棒球隊,您看看火不火!!台灣番薯丸手作地瓜球西門店

地址: 702台南市南區西門路一段503號
營業時間:15:00–21:30
電話: 06 222 0058
粉絲團:https://www.facebook.com/TWpotatohsimen/

這攤台南地瓜球賣到贊助統一獅棒球隊,您看看火不火!!台灣番薯丸手作地瓜球西門店

嬤嬤說這家地瓜球很難買,每次騎車買都等很久

今天游完泳肚子有點餓ㄟ!!

那就來家附近的台灣番薯丸初體驗買一包來吃吃

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台灣番薯丸西門店位於西門路一段與五妃街路口

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雞蛋貓很愛吃酸酸的梅子酸梅,炎炎夏日喝飲一定要加顆話梅喝起來才夠生津止渴

甚至買芭樂或者番茄也會跟阿姨多要幾包梅粉,開車時也會隨身攜帶幾顆仙楂用來提神

其實甘草梅粉用途非常多,不只是配水果飲料,甚至燉湯提味、烤海鮮烤肉串也好用

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有次去高雄找客戶,客戶跟我說高雄有家很好吃芭樂(翻滾屋甘草芭樂),

可以買這家來吃吃,記得一定要跟他們要多加一些獨家特製梅子粉~有夠正港好吃

不誇張到現場才發現好多人在排隊,都是衝的好吃芭樂來的

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雞蛋貓買了一包來吃!!天啊 這芭樂搭配梅子粉

簡直是好吃到爆,脆甜口感搭配甘草、梅粉非常唰嘴

我習慣攪拌均勻讓每片芭樂都能沾附到調味料

讓每片芭樂上頭看起來帶有點梅粉的感覺,光看就讓人口水分泌啦!!!

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老闆說它們家也可以網購自家品牌甘貨極上甘草梅粉

自己買回家愛吃多少就放多少

只要任何食材加入甘草/甘梅粉~瞬間提味

保證口感好涮嘴無法停止的美味

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我也是第一次來這家吃水餃,

台南大學後門附近,麵水餃酸辣湯一間無名的店家~

每次經過 都會不自覺回頭看一下,店裡面的客人用餐時間還真多

這次晚上夜巡到不知道要吃甚麼,那就來這家無名的陽春麵來吃吃

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台南大學後門附近,麵水餃酸辣湯一間無名的店家,喜歡吃清淡健康北方麵食首選

台南市中西區健康路一段170巷3-5號
營業時間:17:00–23:30

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店內滷味都有標價

只是當天在準備夾滷味時候,看到一個婦人夾了又放 放了又夾

光在這櫥窗就好幾分鐘,不知道是在挑甚麼!!

都不知道後面還有人在等~~真的很無言

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終於輪到我了!!

挑了幾樣我覺得好吃的滷味

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在台南大學慶中街路上有間歷史悠久的鐵皮屋,每到用餐時間總是飄來一陣陣香味

沒錯!!這就是台南大學學生最愛的阿伯便當,

雖然店名叫阿伯,但老闆本人外表卻像是開了美顏一樣,非常和善有趣

而且看到若是老闆也很大方~基本上就能幫就幫~~難怪學生也很愛來這家便當店買

雖然物價上漲,這裡便當漲價還是有限,一樣是雞腿便當這裡只賣80元,雞排便當也是一樣價位

很建議大家!!想吃一定不要太晚,雞蛋貓常常太晚買 連飯粒都買不到 很想哭阿

一個吃了會青春永駐的便當,台南大學附近知名便當店阿伯便當

台南大學附近知名便當店阿伯便當,現炸雞排大塊又好吃,阿伯說常吃他的雞排可以跟他一樣永遠年輕

地址: 台南市中西區慶中街62號
營業時間:10:30–13:30, 16:00–18:30(星期日公休)
電話: 06 213 4660

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星期二早上不用上課,專心製作明年度企劃,中午也不知道想吃甚麼

騎著機車在家到處亂晃,不小心買了兩包3塊六饅頭吃

經過阿伯便當!!雞蛋貓卻不自主下車也買了一盒雞腿便當

今天中午怎麼買這麼多啊!!!饅頭當明早早餐~哈哈 最近在恍神甚麼阿

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蠻愛吃麵食類就是不喜歡吃米,朋友都說雞蛋貓應該是外省老兵投胎轉世的

麵食的極品就是小時候眷村的回憶,我發現一家好吃饅頭的店三塊六手工饅頭

最值得推薦的是它的塊頭大,尤其是白饅頭

就像是早年在部隊嘗過山東籍伙房班長做的一樣

三塊六手工饅頭使用老麵發酵Q彈有嚼勁的傳統古早味饅頭

買10送二真的不貴的消費,口味有多種

三塊六手工饅頭使用老麵發酵Q彈有嚼勁的傳統古早味饅頭

這家饅頭真好吃,三塊六手工饅頭買五送一買十送二,吃得到手工的嚼勁和老麵的香氣,是家裡早餐的經常選擇、手工饅頭9種口味與非基因改良豆漿

地址: 700台南市中西區民生路二段52號
營業時間:07:00–18:00(星期四、日公休)
電話: 06 221 6970
粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/1068678096481893/

三塊六手工饅頭使用老麵發酵Q彈有嚼勁的傳統古早味饅頭

我最愛三塊六手工饅頭最愛葡萄饅頭

味道天然香Q有嚼勁,

今天買了3個蔓越莓饅頭,2個葡萄饅頭(買5送1)

謝謝老闆讓我們有機會吃到好吃的饅頭

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11月初天氣終於有點像有冬天感覺,傍晚不到五點半台南的天空暗了一大半

還是一樣正為了晚餐吃甚麼傷腦,停在台南民族路赤崁樓等紅燈

看到旁邊一家古早為了滷麵店阿浚師魯麵,古色古香以前重沒見過

正好口袋有點零錢,今晚決定來吃這家傳統古早味阿浚師魯麵

這家魯麵很好吃~正宗台南口味料多實在,一碗魯麵才70而已爆炸好吃的滷麵

這家魯麵很好吃~正宗台南口味料多實在,一碗魯麵才70而已爆炸好吃的滷麵,加點烏醋跟辣椒,酸甜鹹辣,異香撲鼻~台南阿浚師魯麵
地址: 700台南市中西區民族路二段369號
營業時間:10:00–20:00
電話: 06 224 0344
粉絲團:https://www.facebook.com/100063988034214

這家魯麵很好吃~正宗台南口味料多實在,一碗魯麵才70而已爆炸好吃的滷麵

老闆說八點打烊,今天最後一組客人,

可能是冬天會特別餓.看了一下菜單,點上幾組雞蛋貓愛的肉燥飯、魯羮飯

外加紅茶 以及 魚丸湯~~160元搞定

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坐在類式擔仔麵的座位上~碩大的雞蛋貓居然還可以穩穩坐著

竹條編織的桌椅正是雞蛋小時用餐的兒時回憶

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冷冷的天今天參加了迷你龍社群日,五點結束天黑了!!

路過台南樹林街,不小心就喵到這家百年老店鍋燒意麵樹林店

老店原來是在保安路上,今天來開吃也算是雞蛋貓的處女秀

台南隱藏鍋燒意麵,百年老店鍋燒意麵樹林店,湯頭大骨控出味

台南隱藏鍋燒意麵,百年老店鍋燒意麵樹林店,湯頭大骨控出味、配料豬肉鮮美、鮮蝦搭配小白菜與黑輪塊、半熟蛋,不錯吃喔!

地址: 700台南市中西區樹林街二段276號
營業時間:11:00–20:00
電話: 06 214 6935
粉絲團:https://www.facebook.com/100054594062577

台南隱藏鍋燒意麵,百年老店鍋燒意麵樹林店,湯頭大骨控出味

百年老店鍋燒意麵樹林店位於台南樹林街上

原先附近有間小豆豆可惜經營者退休了

很推薦大家轉移一下,可以來百年老店鍋燒意麵樹林店吃吃看

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門口上方總有個大大菜單,方便顧客一抬頭就可以點餐

這復古的氛圍還搭載上了人情味,蠻舒服的

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雞蛋貓吃過台南最好吃的廣東粥是在赤崁樓對面的異廚廣東粥

目前為止台南我還找不到對手可以打敗異廚廣東粥

今天騎車經過台南女中大門口,正煩惱晚餐要吃甚麼~ㄟ 這間在延平郡王池旁有家食王廣東粥

裡面坐滿了學生,當然最多的都是南女學生,第一志願學生就是不一樣~

常常聽到互相對練講英語聊天~要考試的國中生來這裡吃廣東粥看看可不可以考上南女中

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這家台南廣東粥很不錯,尤其是古早味紅茶最搶眼,台南女中同學很愛

台南市建業街22-2號 (台南女中大門前方)
06-2152263
營業時間:10:00-20:00
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/320714568607771

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第一次來也算是新嘗試~

點了一杯紅茶 還有一碗 皮蛋牛肉粥

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高高的開放式廚房~不時聽到鍋子碰坐坐響聲音

店家出餐速度很快~一下子就看到雞蛋貓點的主食了

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昨天半夜看到韓國梨泰院萬聖節發生嚴重推擠意外

關心了一整天~今天一覺睡到中午已經打破我的紀錄

騎車到台南新光人壽對面的唯一川味麵館吃碗朝思暮想這碗銷魂麵~可惜假日沒營業

就改旁邊另一家民生意麵麻醬,這家主打滷味與麻醬麵~開業好幾年生意一直很不錯

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這家店招牌是麻醬跟意麵?台南新光人壽大樓對面民生意麵麻醬,老闆娘自製辣油搭配麻醬很香滷味好吃不死鹹,乾麵肉燥香氣十足

地址: 700台南市中西區民生路二段328號
營業時間:11:00–20:30
電話: 06 228 1590
粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/mian326/

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停好機車 民生意麵麻醬有兩家店面~最棒的是裡面提供冷氣

找好位置點了擠了小菜滷味,外加一碗麻醬麵

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看著電視不斷撥放韓國這次萬聖節悲劇~

心裡感覺年輕生命就此消失~才說要去參加萬聖節趴替~

想不到出門就是天人永隔~

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那天在台南新光三越中山店民族路上辦事,之後騎著機車順著小巷意外發現一間特色咖啡

小巷裡的拾壹號~把機車停好後,在門口往內觀察一下,好吧 進來看看有甚麼好康的

一進門口就看到老闆跟雞蛋貓打招呼,ㄟ好像很面熟的樣子~~原來是以前的學生自己創業

真的好巧歐,這也是目前為止雞蛋貓遇到的第二位學生自己創業當老闆的

當然一定要好好捧個場,看看時間也過中午~推薦一下這裡幾樣特色餐!!放鬆一下

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台南老屋咖啡隱密的小巷子│小巷裡的拾壹號老房子復古風,自家烘焙咖啡、精品咖啡、早午餐、下午茶、手工甜點

營業日:09:30–18:00(週三、周四公休)
電話: 06 220 3779
台南市中西區衛民街143巷11號
粉絲團:https://www.facebook.com/thealleyno.11/

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這間小巷裡的拾壹號也是老屋改建的咖啡店

位於台南市中區衛民街上~巷子雖小但老屋可是有大大改裝過

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門外布置一張椅子以及幾盆綠色植物

綠光搖曳非常適合網美在此打卡!!

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台南是古都老宅小巷特別多!!我的生活步調都是非常快速~說真的很不適合台南慢活生活

但整天跑來跑去業務量也非常大,說真的偶爾上班之餘也會找間寧靜的小店休息放空一下

今天介紹一間雞蛋貓很推的台南庭園咖啡店~隱身小巷內的私房秘店Corner Square咫尺角落

這間Corner Square咫尺角落位於台南中西區武德路上,

這條路我常走卻不知道是武德路,倒是常常被Corner Square咫尺角落庭園外觀所吸引

台南老屋特色咖啡│隱身小巷內的私房秘店Corner Square咫尺角落

台南老屋特色咖啡│隱身小巷內的私房秘店Corner Square咫尺角落,新開的網美咖啡餐酒館,白天是早午餐店,晚上搖身一變,成為氣氛十足的餐酒館

台南市中西區武德街22號
營業時間:10:00–17:00, 18:00–01:00
粉絲團:https://www.facebook.com/cornersquare.tw

台南老屋特色咖啡│隱身小巷內的私房秘店Corner Square咫尺角落

機車找個停車格停好後~心想星期三平常日應該沒有甚麼人

錯了!!整間店幾乎是客滿的~

大家是平常不用上班嗎??怎麼這麼多年輕人在這裡群聚喝咖啡阿

台南老屋特色咖啡│隱身小巷內的私房秘店Corner Square咫尺角落

我發現在這間地的年輕人打扮特別有型

像我這樣阿伯級的看來只有我一個

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真想不到以前老家附近也開了一間老屋咖啡灰鳶咖啡

在台南巷弄內常常可以尋找到很多驚喜,這間灰鳶咖啡就是其中一間

今天特別捱到台南裕豐街上的灰鳶咖啡,尋找雞蛋貓小時候的回憶

我可是在這附近出生的,來到灰鳶咖啡感覺到一股親切,就是有種家的味道

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台南東區老屋特色咖啡│在灰鳶咖啡不只喝咖啡,浪漫在文藝氣息內,在這以也可以慢活,每周六日也可享受肉燥飯

台南市東區裕豐街84巷6號
營業時間:11:00–19:00(星期四休息)
粉絲團:https://www.facebook.com/huiyuancoffee
https://www.instagram.com/huiyuan_coffee

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來這裡特別跟老闆閒聊一下

發現原來老闆也是我們崑山科大餐飲系畢業的同學

今年租了這裡的老屋創業,身為學校老師來到這裡深深感受到同學創業辛苦

一定要來好好記錄一下

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你看看牆壁上貼滿了一片片小磁磚

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我蠻愛喝豬血湯的,長輩說喝豬血湯可以清肺,以前媽媽在紡織廠工作就常常喝豬血

台南的豬血湯一定樣家趴數夠的胡椒粉,那種拌湯喝微辣感覺很不錯

這家蔡三毛豬血攤第一次來,也是看到台南市長推薦特別過來吃吃看

味道口感不錯,當天在武廟人也不多,慢食傳統台南美食也是一種享受

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台南古早味美食│蔡三毛豬血攤台南市長推薦~豬內臟,好好吃!滿滿的豬內臟─豬血、小腸、大腸、豬舌、肝連、豬心、軟骨、豬油泡,這一碗,請默默收拾殘局

地址: 700台南市中西區永福路二段206號(星期二休息)
電話: 06 222 9930
粉絲團:https://www.facebook.com/people/100054247610386/

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店內裝飾古色古香~店家請了兩位口音應該是越勞的服務生

用著生硬個中文詢問要點甚麼餐點

不過這小事,我吃得蠻簡單的 豬血湯 加上一顆滷蛋 外加 一碗滷肉飯

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時間越接近用餐時間蔡三毛店裡學生也越多,

這裡靠近育達補習班,附近也是知名赤崁樓景點 和 武廟商圈

附近平常假日人超多的,今天是平常日,我很愛這樣的日子

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你看看這要熬煮多久才可以辦到阿!!

桃花源牛肉麵館就連牛肚都呈現幾乎入口就能抿開的狀態~就更不用說牛筋了

入口後雞蛋貓明顯感受到嘴唇受到滿滿黏踢踢膠質的攻擊

這就是對於台南南寧街上的桃花源牛肉麵館深刻印象

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台南好吃牛肉麵推薦│桃花源牛肉麵館,熬煮10小時以上高湯,不加味精和糖,店內用餐附贈一杯烏梅汁

營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00(週三店休)
台南市南寧街130號(進學國小大門口正對面)
粉絲團:https://www.facebook.com/pages/141020462626032

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今晚騎著機車到處晃,讓我找到這間牛肉麵店,老闆是擁有30年五星飯店管理者

老闆娘英語很不錯也很推薦給外國人來品嘗台灣牛肉麵小吃~~

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第一次來需要服務生帶位子

每桌桌旁皆有小包衛生紙與餐具提供給顧客使用

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菜單上雞蛋貓點了一份『三寶牛肉麵』外加糖心蛋

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臭豆腐這種被美國CNN票選最恐怖的食物之一,對於外國人來說可說是終極挑戰

生在台灣的我吃臭豆腐已經是日常了~~但說真的偶爾吃一下也很不錯

今天在品臭豆腐旁等紅燈,不小心貓眼撇到旁邊的天品臭豆腐,一直對他行注目禮

好啦!!今晚就是這家天品臭豆腐~也是今年第一次嘗試初體驗

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台南北區美食臭豆腐天品臭豆腐!第一次吃到酥脆的臭豆腐~老闆加上獨特的胡椒香味,吃起來蠻帶勁,特大包100元

台南市北區成功路636號(文賢路交界)
TEL:0929645871
營業時間:15:00-23:00

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門口招牌寫著酥酥脆脆的臭豆腐

和我以前印象中的軟綿綿的不太一樣~那就來盤100元的特大盤酥脆臭豆腐

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臭豆腐也賣臭臭鍋~冬天吃一定非常過癮

不過今天沒有辦法吃那麼多,小吃看看

但非常期待那盤泡菜

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好久沒來吃這家台南信義炒鱔魚,想不到現在物價上漲到一碗130元真的很有感

以前雞蛋貓一定吃兩碗這家信義炒鱔魚意麵,現在錢只能夠吃一碗了

炒鱔魚最好吃的魚那酸甜酸甜的醬汁,和脆脆青蔥搭配鱔魚~真是好吃

只是這樣一碗真的不夠我吃,特別加點一碗豬肝湯硬要湊成200元

對了 在這裡吃鱔魚常常可以遇到電視電影明星~林志盈也來吃過

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我愛吃的台南炒鱔魚│信義炒鱔魚炒鱔魚專家,傳說5566王仁普有天想吃鱔魚特別宜蘭開車來吃~吃完再回宜蘭
地址: 700台南市中西區大同路一段146號
營業時間:11:00–13:30, 16:00–21:30

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下次計畫再來推薦幾家台南好吃鱔魚意麵

有人不敢吃鱔魚,不敢吃鱔魚的也有花枝可以做選擇

豬肝、腰花也都可以做成湯,這冷天喝碗熱湯也蠻好的

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搭配辣椒和醬油~辣辣的也蠻不錯

自己認為豬肝吃起來口感蠻好吃的

味道很香沒有豬肉的腥味~很推薦

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真的不知道要吃甚麼~經過哪家就吃哪家~~

路過台南東區林森路上二月小火鍋銅板烤肉

裡面裝潢高雅大方,最重要的是人不多,加上桌距寬敞

二月小火鍋銅板烤肉就是雞蛋貓今天用餐的首選了

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台南東區火鍋│二月小火鍋銅板烤肉,銅盤烤肉火烤兩吃!!冬天就是來個火鍋最暖心

台南市東區林森路二段18號
粉絲團:https://www.facebook.com/159421265821388/
06-234-5222
營業時間:11:00–02:00

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小孩原本還是很抗拒這家二月小火鍋銅板烤肉

但是看到裡面自助餐有冰淇淋面子上

勉為其難吃吃看

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火鍋價格還算是可以

不過就是廚房工讀生比較少,看起來就是學生服務

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假日騎著車在頂著烈日在台南市區亂晃,就在等停紅綠燈路邊的茶的魔手來上一杯

正在享受冰品同時,看到對面三角窗有家無名燒烤黑輪攤聚集很多人

好久沒吃燒烤了,雖然中秋剛過,忽然間看到這家無名燒烤黑輪攤肚子感覺特別餓

不管了!!拿著茶的魔手配上這家無名燒烤黑輪攤黑輪、正好煩悶的假期畫上一道彩虹

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台南北區好吃燒烤│育德路無名燒烤黑輪攤,鄰近民德國中,巷子內才知道,黑輪、大腸、香腸都好吃

店家地址:台南市北區育德路3號(民德路口)
店家時間:1200-1800(周一公休)

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這攤無名燒烤黑輪攤應該在地經營很長一段時間

雖然沒有價目表,雞蛋貓問問老闆黑輪、大腸、香腸價格到時可以接受

那就大腸包小腸來一套,黑輪四隻,在來喝上一碗清甜的湯

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算一算在台南北區目前有兩家無名黑輪攤

一家是只開晚上位在北安路上,一家就是育德路上的無名黑輪攤

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如果比口感,兩家我覺得都差不多

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前幾天拜訪高雄軟體園區客戶,客戶主要是販賣水產和進口肉品電商

大家討論未來的行銷方向與執行方式,時間一下子就過了中午!!

客戶說對面台鋁生活商場有家新開幕的狂一鍋台鋁店

我們可以去吃吃狂一鍋鎮店之寶『功夫排骨酥』

不錯ㄟ!前陣子常吃樂多多集團餐點,這次換吃吃狂一鍋感受一下不同口感

我相信客戶老饕推薦一定好吃~蠻期待狂一鍋的功夫排骨酥

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高雄最潮台式火鍋店狂一鍋台鋁店,人氣名店狂一鍋 新台式火鍋霸主火鍋迷必吃名店,來高雄台鋁園區插旗,超推薦399套餐功夫排骨酥鍋,新台式火鍋,現場爆炒

地址: 806高雄市前鎮區忠勤路8號
營業時間:周一~週五11:30–15:00, 17:30–22:00,週六、日11:30–22:00(不含10%服務費)
電話: 07 536 8749
粉絲頁面:https://www.facebook.com/twfondueretro/
狂一鍋官方外送外https://bit.ly/3q12vER
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這間狂一鍋台鋁店在台鋁商城場內,如果是開車來

可以直接進入台鋁商城停車場

用餐結帳後可以持發票直接到旁邊秀泰影城旁服務台折抵停車費

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台中新社米其林必比登推薦美食!放山雞火鍋、菇類火鍋

這陣子吃到一間超級棒的餐廳,令我吃完還想馬上再去吃

超感謝前陣子好友GIGI推薦我一間台中榮登的2021、2022必比登推薦餐廳

菇神觀景複合式餐飲,而且好停車,門口和對面有很多停車位耶~

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台中景觀餐廳推薦│新社必吃菇神觀景複合式餐飲- 2021、2022台中米其林指南必比登推薦

地址: 台中市新社區協成村協中街287號
電話: 04 2582 2585
營業時間:周一到周日上午11:00 - 下午7:00
菇神官網: https://gs1688.com.tw/
菇神臉書: https://www.facebook.com/GS1688/

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以卡拉貓老饕吃遍美食的了解,《米其林指南》推薦的所有餐廳,

都是經由全球所有評審員遵循相同的嚴格標準評選而出。

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《米其林指南》有一定評鑑指標性,菇神觀景複合式餐飲能夠入選,

原來是有老闆多年對菇類專業的經驗累積,老饕們當然不能錯過。

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