如果你和我一樣，是那種只要看到「鰻魚飯」三個字就會自動停下腳步的人，那麼這家新登場的日式鰻魚專門店，真的可以直接列入台南必吃清單。
來自 大漁餐飲集團、主打正統江戶風味的 「大江戶町 鰻屋」 正式插旗 台南 MITSUI OUTLET PARK（台南三井）1 樓主打使用 台灣養殖、符合外銷等級的 4P 新仔鰻（青口鰻）， 現點現烤、直火炭燒，把原本就高級的鰻魚料理，直接升級成一場有儀式感的日式盛宴。
這次實際造訪，我們一共品嚐了四道招牌餐點：
✔ 一本鰻便當
✔ 鰻魚磯邊燒雙吃
✔ 蒲燒鰻魚桶飯 3+1 吃
✔ 松露風安格斯牛鰻重
從空間、擺盤到入口那一瞬間，
真的會讓人忍不住說一句：
「這不是在吃便當，是在吃高級感。」
「大江戶町 鰻屋」的位置其實非常好找。
從 台南三井 Outlet 主入口進來後右轉，
看到中央廣場與服務中心，
隔壁那一整面金色鰻魚＋水波紋設計的門面，
就是大江戶町鰻屋
另外不得不提，店裡那面 「活力元氣鰻丼飯」的牆真的很吸睛，拍照起來超有精神感，看了心情都會跟著亮起來（笑）。
店內那面牆真的很好拍， 金色鰻魚在光線下閃閃發亮。
而且如果剛好週三去的話，一本鰻便當還有半價優惠（外帶限定），對喜歡整條鰻魚的朋友來說真的是超划算。 這種小驚喜也讓人更想找時間再回去吃一輪，順便帶回家享受整條鰻魚的美味。
簡單說，就是 吃得開心、拍得過癮、還能撿到優惠，這家店真的很值得排進口袋名單！
小提醒： 👉 生意真的很好，強烈建議事先訂位, 不然現場候位，真的會有點心痛。
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井Outlet Park 1樓)
電話：06-303-3222
一走進大江戶町鰻屋店裡，第一個感覺是「不吵、很穩」。
整體空間是偏日式的感覺，但不是那種很老派的裝潢，而是有加一點現代元素。
桌面、器皿用的石材都蠻有質感的，
餐點一上桌，看起來就很加分，幾乎不用特別喬角度就很好拍。
座位有雙人桌，也有長桌，家庭或朋友聚餐都蠻適合的。
我們坐下來之後，店員也很貼心地先介紹餐點和吃法，第一次來完全不會有壓力。
石材桌面讓餐點顯得特別有質感, 器皿選用厚實、有重量感的日式風格, 座位有雙人、長桌，很適合家庭或朋友聚餐,拍照時幾乎不用特別喬角度， 鰻魚一上桌就是主角。
一定要說，「一本鰻便當」真的很值得點
如果你是那種「來吃鰻魚飯，只想好好吃鰻魚」的人，那一本鰻便當真的很適合你。
所謂的一本，就是一整條鰻魚去頭去尾後，完整鋪在飯上。端上桌的時候，其實視覺就很有份量感，不會有那種「看起來很多，實際很空」的感覺。
鰻魚是先蒸過再用炭火直烤，外層帶一點焦香，但裡面的肉質很嫩，油脂是那種會慢慢化開的，不是厚重黏膩的感覺。搭配蒲燒醬汁吃起來鹹甜平衡，不會搶掉鰻魚本身的味道。
白飯是偏粒粒分明的口感，配鰻魚一起吃很順。整份吃完，其實會有一種「這餐吃得很滿足」的感覺。
老實說，這種整條端上來的鰻魚，看了就會讓人心情很好。
如果你是第一次來，我會蠻建議點這道，很直球、但很穩。
鰻魚磯邊燒雙吃，海苔控一定會愛
這道算是我自己印象蠻深的一道。
桌上會附一個小火爐，可以自己把海苔放上去烤。
海苔烤個幾秒，翻面再烤一下，會變得酥酥脆脆，香氣也會整個跑出來。
吃的時候，把海苔包住鰻魚、白飯，再加一點配菜一起入口。
海苔的香氣會稍微中和蒲燒醬的甜味，吃起來層次變得很明顯，也比較不容易膩。
這道吃起來其實蠻輕鬆的，很適合慢慢吃、邊聊邊包，而且海苔可以續加，對喜歡海苔的人來說真的加分。
蒲燒鰻魚桶飯 3+1 吃，吃飯也可以很有儀式感
這一道算是店裡的招牌，也是一上桌就會有人忍不住拍照的那種。
一整桶鰻魚飯，會被分成四種不同的吃法。實際吃下來，真的不是只有形式，每一吃都有不一樣的感覺。
第一吃是原味，直接吃鰻魚、白飯和醬汁，最能感受到炭烤香氣。
第二吃加入蔥花和芥末，味道變得比較清爽，芥末的香氣會把鰻魚的油脂感帶出來。
第三吃是把溫泉蛋拌進去，整體會變得很滑順，口感也更柔和。
最後一吃加上高湯，變成茶泡飯，喝起來很舒服，算是幫整碗飯做一個很好的收尾。
如果是第一次來，我會蠻推薦點這一道，因為可以一次吃到很多不同變化。
松露安格斯牛鰻重，香氣一打開就知道不簡單
這道比較偏「一次滿足兩種主菜」的感覺。
一打開蓋子，松露的香氣就很明顯。安格斯牛肉本身很軟嫩，咬下去不會乾柴，搭配鰻魚一起吃，味道不會互相蓋掉，反而很搭。
鰻魚依然是主角，但多了牛肉和松露的香氣，整體感覺比較偏濃郁。如果你是那種「今天想吃好一點」或是跟朋友一起來想點比較有份量感的餐，這道會蠻適合的。
整體吃下來，最喜歡的是它沒有把鰻魚飯做得很制式，每一道都有自己的個性，不是「吃完就忘」的那種。從一本鰻的直球美味，到磯邊燒邊烤邊吃的樂趣，吃飯這件事突然變得蠻有參與感，也多了一點聊天的話題。
再加上環境舒服、好拍，餐點一上桌就很有存在感，不管是朋友聚餐、情侶約會，還是單純想好好吃一頓，都很適合。重點是吃完不會覺得負擔很重，反而會有一種「欸，這餐吃得蠻開心的」的滿足感。
如果你本來就喜歡鰻魚飯，那這家可以放心去；
如果你平常比較少吃鰻魚，但想找一間不踩雷、又有新鮮感的餐廳，那也很適合從這裡開始。
總之就是那種—— 會想再回訪、也會主動推薦給朋友的店。
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井Outlet Park 1樓)
電話：06-303-3222
主打特色：採用15-18個月大、肉質細緻的4P規格新仔鰻，直火炭烤出外酥內嫩的美味鰻魚飯。
招牌餐點：夢幻鰻魚桶飯3+1吃 (提供四種吃法)。
近期優惠 (截至2026/1/31)
「一本鰻便當」半價 (原價$790, 優惠$395)：限外帶，2025/12/29-2026/1/4。
「鰻魚起司歐姆蛋」買一送一：點雙人桶飯套餐加購，2025/12/24-2026/1/31。
【大江戶町 鰻屋——門市資訊】
<南港 lalaport 門市>
門市地址：台北市南港區經貿二路131號6樓
門市電話：02-2789-3838
<台中大墩店>
門市地址：台中市南屯區文心南二路1號 2樓
門市電話：04-2473 -7711
<台中公益店>
門市地址：台中市南屯區公益路二段725號
門市電話：04-2382-2266
<台中lalaport店>
門市地址：台中市東區進德路600號 北館 5樓
門市電話：04-2222-1177
<台中港Outlet Park店>
門市地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號2樓
門市電話：04-2657-5778
<台南Outlet Park 店>
門市地址：台南市臺南市歸仁區歸仁大道101號1樓
門市電話：06- 303-3222
【大江戶町鰻鰻Express——門市資訊】
<南港 lalaport 門市>
門市地址：台北市南港區經貿二路131號B1美食街
門市電話：02-2789-3300
<林口 OUTLET門市>
門市地址：新北市林口區文化二路一段123號3樓美食街
門市電話：02-2600-3311
好久沒吃鰻魚飯了 超羨慕啊