今天是雞年小年夜 我相信現在很多人一定在大掃除
晚上有打算去哪吃團圓晚餐呢?這幾天台南早晚溫差大
吃吃牛肉火鍋也不錯 就在小潘潘家附近
台南美食-牛墟牛肉火鍋店~每片肉都只給精選過的
地址： 709台南市安南區安吉路一段198-1號
電話： 06 245 9188
營業時間：1100-1400 1700-2200(假日)/周一公休
從我家騎著機車 到 牛墟牛肉火鍋店
算是遠的~~但說真的 安南區 這家網路瘋傳cp 質高的牛墟牛肉火鍋店
一定要推薦給大家
店內寬敞 我們到的時候 還不是用餐時間
但在用餐區 就可以看到開放廚房
現場作業 一目了然
我觀察到
店家都將拿到的豬肉 與牛肉 分別 一點一滴地切割
將口感不是很好的部位切割掉
所以 到消費者手上 都是 精緻牛豬肉片
顏色非常漂亮
感覺就像玫瑰花牛肉 非常好看
有人會問
那處理口感不要的肉 都到哪呢
原來 店家不浪費食材 就將這些牛肉 或者 豬肉
做成 牛肉丸 或者 豬肉丸子
我特別點了一盤來吃吃
口感超棒的~~肉丸扎實 滿滿的 牛肉口感
實在好吃
另外
也要推薦 肉燥飯~~
這可不是現成醬包製作出來的~而是使用 剛剛豬肉餘塊
入鍋熬煮 所製作出來的 肉燥飯
米飯香Q 在白米上加上好吃的肉燥
挖 光吃這碗 就很值回票價
火鍋 我們點鴛鴦鍋
可不是麻辣的 是豬牛肉鴛鴦鍋
鍋底是使用青菜蔬果熬煮出來的
趁著湯還清澈 我和貓陛下一 人一碗 先喝了 暖暖身體
現在我走的養身風
要多吃菜 才會更健康
我們會不會點太多
一點也不會 這些美食入鍋
才剛剛好滿滿一鍋~~吃不完我會外帶回家明天繼續吃
牛肉丸在蔬果湯熬煮下不斷地翻滾
這要煮熟一點 好期待歐
川燙過的牛肉
幾秒鐘 就可以上桌 鮮嫩好吃
薄博的一片牛肉
一盤怎麼夠塞我牙縫呢
最後
蔬菜大軍加入~~
滿滿一鍋 鳥蛋 蔬菜 顏色非常好看
好吃的 凍豆腐
我也非常推薦~!
其實不用我多說
你看看湯就是這麼清澈~~
牛墟牛肉火鍋店 是值得二訪的店家
醬料區
菜單
營業時間
火鍋套餐價目表
套餐系列~~我蠻推薦這個系列
可以吃到滿滿不同的口味
牛墟牛肉火鍋店
雖然是說賣牛肉鍋 其實 豬肉鍋 也非常有水準
大家可以 來吃吃看歐
台南美食-牛墟牛肉火鍋店~每片肉都只給精選過的
地址： 709台南市安南區安吉路一段198-1號
電話： 06 245 9188
營業時間：1100-1400 1700-2200(假日)/周一公休
留言列表
