台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

我也不知道怎麼拉，這幾天特別愛吃辣，不應該是說麻辣的也夠味道

有人說多吃辣對身體不好，也有一派說吃辣對身體好~管他的 我就喜歡辣到頭皮冒汗的感覺

好醬朝天椒~是知道我愛吃辣的朋友試著製作給我吃吃看~第一次拿到 好醬朝天椒 還以為像是果醬一樣

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如果沒有特別說明

真的像果醬一樣 幹嘛 自己要偽裝成果醬呢

不過不管他 今晚的水餃 就來配配 好醬朝天椒 試試看

慢慢地打開上蓋的牛皮外包裝

稍微轉動一下 就可以看到 紅咚咚的 辣椒醬

很多人愛吃辣 辣椒往往就是佐餐最佳食品

辣椒醬又是廚房不可或缺的調味料，不論炒菜或拌麵

但是有些辣椒醬 為了增加風味，加入味精 ~

這對雞蛋我的最傷 吃了之後 整個人會非常不舒服ㄟ

加入經過殺青處理蒜頭的好醬朝天椒

保留大蒜特殊口感及香味  吃起來有真正的蒜香

我也第一次吃到有蒜香的辣椒醬

這也是商品辣椒醬不可能作到的

有沒有比較注意過

市面上許多辣椒醬都是添加很多澱粉的糊狀產品

好醬朝天椒 採用真空殺菌

保有辣椒原味、營養成分不易破壞

你看看一顆顆的濕豆鼓

濕豆豉的價格較高. 味道佳有濃烈的醍醐味

口感香醇，散發自然的甘甜

可以看到一片片的好醬朝天椒

就代表是真的使用手工製作的好醬朝天椒

不添加防腐劑、人工香料 吃起來更加安全

再搭配我已經煮好等著的好吃水餃

等等要來配料看看

搭配好醬朝天椒 不是只也辣而已

是超級麻的~~真的  光沾一下 就麻到快噴火了

這味道就對了~~雖然很麻  但就吃起來很爽快

還有24顆水餃~將好醬朝天椒全倒到碗裡混和

我全吃了~~冬天吃 好醬朝天椒 爽快啊!!

我蠻推這罐好醬朝天椒 對了 訂購在哪訂購呢

目前無網路通路歐 都是 現場訂貨 現場製作

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