另外雞蛋貓要推薦另一家的是位於北安路上的深井燒臘
這兩家燒臘有個共通點都是香港老師傅來台南經營好幾十年的老店
也不知道香港就是燒臘便當很和雞蛋貓的胃口ㄝ，看到店門口招牌寫著香港師傅深井燒臘
加上常常得排隊人潮，當然也一定要進去品嘗品嘗看看了
台南美食-香港深井燒臘香港師傅北安路排隊燒臘名店叉燒、鵝腿、油雞令人食指大動的燒味
地址： 704台南市北區北安路一段77號
開放時間：11:00–14:00, 17:00–19:45(星期日休息)
外送電話： 06 283 2239
注意這家深井燒臘七月到現在已經有一段時間了
每次上課回來經過北安路就看到深井燒臘排的長長人潮
下了決心一定要找個時間過去吃吃看
不知道是不是愛吃烤起來焦焦的脆皮火肉
每次只要吃廣式燒臘就是必點，以前在香港文記燒臘店，雞蛋貓常常光顧這家好吃的燒臘店
所以幾乎每次去老闆都會特別給我加菜，有時是鴨腿肉切片有時多幾片香腸
我想這就是人情味吧!!!這家深井燒臘也算是雞蛋貓第一次來用餐，哈哈還不是很熟悉裡面的師傅
等我慢慢地買有天就有機會熟悉拉!!!
後面掛著一隻隻準備進入烤爐的烤鴨
烤鴨上面抹上一層所謂的皮水，加上正在外面烘乾，等等烘乾完成進入炭火烤香
廣式烤鴨做法不脆皮肯定是一個敗筆了
等等出爐就是我們常常看到的好吃廣式燒鴨了
菜色三選一
這裡香港深井燒臘都是我最愛，再加入客家菜脯，淋上烤鴨醬汁
晚上吃上一盒火肉便當可說是回味無窮阿
回到家迫不及待打開深井燒臘
挖裡面的真的好香歐，空氣中傳來一陣陣燒臘的甜味
飯買太少了，配上火肉與燒臘今天一定可以再多吃一個便當~~
這份量還算ok，像我現在少油少飯不奢望在加肉了
脆皮燒肉喀滋喀滋的口感實在有夠香
口感嫩中帶脆，油而不膩，一塊脆皮火肉嘗到三層口感
酥脆的豬皮、滑嫩的脂肪、多汁彈牙又鹹香的瘦肉
這就是脆皮火肉，香脆口感的皮讓人愛不釋手阿
這一盒燒臘火肉便當已經是我晚上最美味的晚餐
才75元，價位算可以接受，但份量我還是力推成功路上的香港文記燒腊
不過兩間都是想港師傅開的大家有機會可以都去吃吃看
口感我覺得這兩間香港文記燒腊與北安路上深井燒臘都蠻好吃的
台南美食-香港深井燒臘香港師傅北安路排隊燒臘名店叉燒、鵝腿、油雞令人食指大動的燒味
地址： 704台南市北區北安路一段77號
開放時間：11:00–14:00, 17:00–19:45(星期日休息)
外送電話： 06 283 2239
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