今年中秋節是連續假期，算一算距離9月9日也不遠了，中秋可說是台灣很重要的一個節慶
最重要的活動召集朋友來家敘舊烤肉，每次烤肉我們都會買木炭在戶外烤
前幾年為了方便雞蛋貓入手一台電烤爐，不過很遺憾瓦特數不夠大，
導致整個烤肉的節奏遠遠不及木炭烤的
今年雞蛋貓要雪恥，買了一台網友很推薦的山水電烤爐一機多用
這台山水電烤盤擁有平板煎烤盤、章魚燒烤盤+章魚燒叉和專用料理深鍋
1200W火力，快速導熱，煎烤炒煮，享受料理不用等。
中秋電烤爐推薦一家烤肉萬家香烤肉更快熟，攜帶外出烤肉也容易│SANSUI山水多功能電烤盤,盤面大容量深,U型管導熱快,陶瓷塗層深鍋,SGS檢驗合格
官網：https://www.sansuitw.com/
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Youtube官方頻道：https://sansuimedia.com/Mn6Jh
你知道嗎??這台SANSUI山水多功能電烤盤到我家之後被貓陛下看到
立刻說這台他要用，好吧有人這麼喜歡料理，當然就給他用拉
不過說真的，我最愛這台SANSUI山水多功能電烤盤的章魚燒烤盤
現在疫情當下台灣還沒緩解，盡量可以不要外出用餐，在家吃最安全健康
我是在山水官網購買的電烤爐~下單後幾天內就收到
其實在下單後，雞蛋貓就一直醞釀電烤爐情境
問了好多人終於找到台南知名水仙宮市場買到鵪鶉蛋
我也跟店家學到怎麼挑鵪鶉蛋~斑點越大越好
買回家後泡水，只留會沉下去的鵪鶉蛋~~
這樣等等料理鵪鶉蛋就會很好吃!!
除此之外!我也去全聯買香魚和香腸，以及整包料理好的蒜頭雞湯包~
物價越來越高了~~就算是自己吃也花了不少錢，但健康還是比較重要
雞蛋貓入手的這組山水電烤盤是冰綠色大方又好看(另外也有胭脂紅)
除了電烤盤主機之外，標準配件有平板煎烤盤、章魚燒烤盤、鍋鏟、章魚燒叉2支。
可以另外選購 專用陶瓷塗層深鍋，就可以做出非常多的料理了。
最重要的就是這裡，山水電烤盤有1200瓦電力
另外也有安全防護設計，當(電烤爐)溫度過高時，機器會自動斷電使用上更安全
內部使用U型導熱管，均勻導熱另外加熱更快速
你看看內部的U型導熱管
可以讓整個餐盤受熱面積更廣，也兼顧到烤盤每個地方
全面快速受熱
面板正前方有一組平移式溫度控制鈕
輕輕用手指就可以左右滑動，簡易設定需求溫度。
四段火力調節，溫度上有80度、160度、200度、230度
另外也有安全防護設計，當電烤盤主機溫度過高時，機器會自動斷電使用上更安全
電烤盤底部有電源線巢，可以將電源線收納到凹巢內
加上底座有耐高溫腳架，也不用擔心高熱損壞餐桌家具
配件部分章魚燒烤盤使用食品級不沾塗層
二款不沾塗層烤盤，採用食品級無毒不沾塗層
不僅僅是耐高溫而且更容易清潔，SGS檢驗合格。
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專用料理深鍋材質使用SGS檢驗合格陶瓷不沾塗層
不含鉛/鎘重金屬，加上4.5公升6.2公分高大容量設計
製作4到6人份餐點也很簡單~~
鍋子本身也可以直接放在瓦斯爐上可直火加熱
是不是一鍋兩用
深鍋本身兩邊有防燙把手設計
安全方便拿取
平板煎烤盤盤面大，使用不沾鍋材質
可以在上面煎炒烤一次搞定
在家免開明火，安全享受美食
這台機器電源插頭是有接地線的三孔插頭
家裡沒有三孔插座可以另外購買轉接器使用
料理部分~雞蛋貓很衝動先使用章魚燒烤盤來熱身一下
先前已經將小鳥蛋洗乾淨了
接著再使用刷子將橄欖油或者沙拉油一圈一圈再章魚烤盤洞洞內刷均勻
有沒有注意到章魚烤盤上有橫縱兩條交錯線
方便等等使用章魚燒叉畫線切割使用
溫度我使用MID 中火加熱
大約一分鐘左右就可以將小鳥蛋放入章魚烤盤內
等熟透後在上面灑點胡椒
整個烤小鳥蛋水準不輸夜市~~雞蛋貓應該可以來夜市斜槓一下了
我覺得如果只是烤小鳥蛋感覺有點單調
乾脆在上面加點起司片
吃起來小鳥蛋更香更鹹
小朋友初體驗吃吃看~~都覺得好好吃~
很讚有水準
接著就來燉個蒜頭雞湯好了
雞蛋貓在全聯買了一包蒜頭雞湯~
裡面大致上就兩人份的量~不過我食量比較大就多買一包回家
我把山水電烤盤轉到大火加熱快速解凍
為了讓湯鍋分量看起來比較多
我另外加了750CC的水進到深鍋內
大火解凍後我轉小火慢慢悶著
讓雞肉更如軟好吃，如果覺得蒜頭不夠多可以另外自己加買
放入湯鍋內濃度更香更好喝
最常用的就是這個平板煎烤盤
不管是煎魚、煎雞腿肉、甚至烤香腸一點也難不倒
平底鍋上加點橄欖油~使用附贈鍋鏟慢慢把魚煎好翻面
我也在香魚上面均勻撒上鹽巴~
讓整條魚吃起來更入味
香魚煎好後不要浪費橄欖油
再把中秋大家必吃的香腸煎一煎
劈哩啪啦!!劈哩啪啦
整個空氣伴隨著香腸香氣~~
好餓好餓 好想趕快配上蒜頭吃上一根香腸~~感覺一定很讚
本身就是不沾烤盤材質
整組都通過SGS檢測不含鉛/鎘重金屬
尤其在清洗上用水刷洗過一遍
並使用軟布或海綿清潔烤盤
用水沖一下擦乾淨就可以了
你看看這就是今天使用山水電烤盤製作的料理
多功能配件，一機多用，煎炒烤煮樣樣行
今年中秋烤肉很推薦使用SANSUI山水多功能電烤盤
相信這次實際使用在燒烤上
完全顛覆我對於電烤爐的刻板印象~快速加熱
易清潔耐高溫，輕鬆料理，清洗不費力
要健康少油無煙的電烤爐
很推薦這台SANSUI山水多功能電烤盤
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