台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

計畫很久的 雲林 口湖鄉 之旅~~

終於在小潘潘努力 計畫下 於2014年 1月1日成形

旅遊就要找 小潘潘 因為他有滿腦子的 私房景點

我們只要負責 出車 與 GPS 定位 就可以了

開了 大約 1個半小時 先到

海中寶食品有限公司
雲林縣口湖鄉崇文路二段193號1樓

遠遠的 就看到 這個 烏魚子標記

這裡是 可以開放 遊客參觀 烏魚子 製作過程

這對 城市小孩來說 是一門非常 新鮮的 體驗課程

老闆娘 上過電視~~

工廠裡面 許多 當地漁民正努力 將烏魚子 抹上鹽巴

趁著 大太陽 與 海風 ~~趕緊加工 製作

以應付 過年的需求

烏魚子放在棧板上 壓出多餘的水分

剛是看到 就流了 好多口水

每片烏魚子上面 裹上滿滿的 精鹽

這就是我們常吃的烏魚子

小潘潘 與 紅髮傑克 兩手插口袋

看著 烏魚子 製作過程*--*

不過我注意到 老闆娘的 女兒 也在現場幫忙

長的 很正歐~~

這裡 有寫著 製作烏魚的過程

慢慢 讓遊客 可以了解 這樣 黃金美食 的製作方式

由於  烏魚子 在台灣 算是黑金

所以 要論斤論兩 來賣

雞蛋貓每年都會買許多烏魚子 送給 客戶

只是當天出門 沒有帶很多現金~~

改天再到 興達港 逛逛~哪裡 也是烏魚子大本營歐

紅髮傑克 笑的這麼開心

因為等等 要去 吃蛤阿~~這是 紅髮傑克的 最愛歐

太早起床 眼睛還睜不開

先和 廣大 烏魚子  拍照~~

和 小潘潘 在旁邊算

光是後面這一排 就價值 千萬元了~~

真是 滿滿的滿足~~

參觀完 準備上車 前往附近的 馬蹄蛤主題館 參觀

電話：05-7972122