一連好幾次 小麥先生邀約~好不容易抽空前來試吃
在文平路上 高級住宅附近~外觀上 我自認為 是小麥旗艦店
黑色系的裝潢~在2015-9月份隆重開幕~
餐點上 當然與 小麥系列其他三家店 有所不同
- Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館
- 台南市安平區文平路247號
- 06-293 1909
- AM11：30-15：00，PM17：30-10：00(平日)
- AM11：30-PM10：00(假日)
網路上爬文~發現 居然有 爐烤香料小春雞(佐奶油芥末籽醬)
這是我的最愛~~
這輩子 特愛吃 白肉 料理--尤其是雞肉
由於是剛開幕的 小麥旗艦店
所以 當天假日用餐 有點人手不足
接待人員 很細心的幫我們 排列餐盤
蠻好奇的
一問之下才知道 小麥招待人員 以前在 法式餐廳 服務過
所以 特別重視 每樣細節
這裡要告訴大家 這家小麥 由於 比較龜毛
所以 出菜如果有速度慢 請大家包涵
主廚 不喜歡 像大排檔 的感覺歐
特別推薦 優惠活動....
這幾天連續假期 可以帶親朋好友 一起來用餐
Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館
總共是兩樓~
一樓用於 一般用餐 ~~
二樓目前還未裝潢完成~~
將來是接待大型團體聚會專用
一樓的 座位蠻多的
有兩人桌 四人桌 與 團體大長桌
聚會 用餐不用擔心不夠位置
裝潢走的是 義式風格
大規模木質拼貼文字~~
不規則的在各個角落呈現 主人的品味
除了用餐
除了用餐
也可以 看看當期雜誌
小麥先生 也提供無線上網服務~~
非常不錯歐
這是 主要菜單~~我和貓陛下兩人各點一份特色餐點
其中 煙燻鮭魚蔬菜奶油 我們稍微請主廚調整成 義大利麵~~
1.爐烤香料小春雞
2.煙燻鮭魚蔬菜奶油義大利麵
前菜
生菜沙拉~~
這兩個月 蔬菜漲價歐~~
這搞不好比 肉還貴歐~~
生菜水果 加上 主廚 特調 芒果醬 在裡面
摻著吃 非常鮮甜有味道
酸酸 甜甜的 喜歡 這樣感覺
鮮甜美味好喝濃湯
加上幾塊 硬硬的麵包塊~~
蠻香蠻好喝的
濃湯 喝起來 是原始料理的提味
一點不向有些餐廳 是加粉 稀釋
我是喝得出來的歐
餐包很重要
這是 搭配濃湯的配角
我喜歡將餐包 撕下一片 沾著濃湯吃
好吃
貓陛下點的
煙燻鮭魚蔬菜奶油義大利麵
鮭魚蠻大一塊
裡面乾煎油亮油亮
就連 隔壁桌 客人看到 都過來 問問這是哪一道料理
原來是 燉飯 貓陛下 將它們成義大利麵~~
看起來 豐富許多
也是 物超所值~~值得推薦
貓陛下吃得很開心
因為她就是隻貓
不一會兒 我的 爐烤香料小春雞 也來了
因為 爐烤香料小春雞 是限量的 能不能吃的到 就要看當天備貨
所以 要吃這道 爐烤香料小春雞 一定要先訂位 詢問
爐烤香料小春雞
其實 春雞並不大~~就是一般的 仔雞
相片 是為了讓大家看得清楚
所以 不要 認為是拜拜用的 成雞
哈哈 否則您會後悔的
由於是 仔雞
所以 肉質鮮美~~鮮嫩好吃
小雞腿 的骨頭 油炸的非常 酥脆
可能是我牙齒比較厲害
整隻春雞 吃到連骨頭都不剩
期間
也和 貓陛下交換 享用 他的鮭魚肉
味道 鮮美 很新鮮 有海洋的味道
吃完主菜後
甜點 焦糖烤布雷~~~
小噴槍火烤 ~~上面一層 考的嬌嬌脆脆的 甜心層~~
綿密的布蕾和薄脆焦香的糖衣
吃最嘴裡 好幸福歐~~
好的的 果凍
算是一個完美的 ENDing
Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館
磚牆、木質桌椅、書櫃、給我相當深刻的印象
Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館一家令人還想再訪的店
整體來講
『Mr.Wheat 小麥先生創意料理』的料理有一定的水準 而且份量十足
算是聚會聊天又能享受美食的好地方
~有機會再來品嚐其它美味好料囉
- Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 文平義式館
- 台南市安平區文平路247號
- 06-293 1909
- AM11：30-15：00，PM17：30-10：00(平日)
- AM11：30-PM10：00(假日)
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