公園路上 市雞蛋貓最常路過得地方～～除了回家 就是 去上課
每次經過 等待公園路上的紅綠燈 就會看到 信燒烤 燒物店
真是滿滿人潮 ～～光看戶外的 桌子就知道 這裡一定老饕 與 吃燒烤 的最愛
貓陛下 和我 每個一段時間 嘴巴就特別癢
想吃吃 燒烤 來姐一解饞～～今天 利用下班時間
就相約來到 信燒烤 一起來 烤物
台南美食-信燒烤
地址： 700台南市中西區公園路12號
電話：06 222 1420
周二公休，營業時間:17:00-02:00
信燒烤的感覺 一半像居酒屋 一半像是台式 快炒店
在開放式的空間內 每四人一桌
感覺不是很擁擠~~不過可能是雞蛋貓太大隻了
有點塞不下去ㄟ
特別挑了 剛下班時段
美女貓陛下 手上看著 menu 就由貓陛下 自己點餐歐
在貓陛下點餐同時
雞蛋貓 再開方式廚房 看著 年輕師傅的手 不斷的 搓揉 與 悾悾 的切片聲音
主廚 帶領著 徒弟 一步一步的工序 完成一到精美的日式料理
信燒烤 門口 大紅燈籠
你看看 燒烤 加上 小炒
日式 結合 台式
創造出 屬於 自己的特色風味
看看今日新鮮貨
很新鮮的漁獲 高級魚~~~ 下漁港 就馬上被老闆 買店裡
可以參考看看
信燒烤 往店內 走
還可以看到 幾桌小餐桌~~ 也蠻適合兩個人 一起前來歐
尤其是 這麼隱密的空間~~如果是 不想讓人認出來的 就可以在這裡
毫無顧忌用餐
信燒烤 每季都會推出 新菜色
這樣代表客人 會常常 回流
如果沒有常常推出新菜色的店家 一般來說只會去一次 就結束ㄟ
看看 信燒烤價位
涼拌類 都在 90-180之間
壽司類 單顆 30-90元之間
握壽司 120-180 元
貓陛下特愛的 海膽手卷
可惜今天 這個要跳過歐 可不可以ㄟ
我喜歡熱炒類
小盤小盤 吃起來很爽快~~
不過 和招待所比起來 招待所是主廚推的無菜單 各有千秋歐
吸物
紅髮捷克的最愛~~可惜 他想吃 要自己花錢來歐~~
信燒烤店內有舉辦
你打卡我請客活動~~有 蒜蓉蛋 與 日式炸豆腐可以選擇
可惜今天 雞蛋無線網路故障 ..... 冏
先來個 前菜吃吃~~涼拌的 配上酒醋
在這四月天真是享受
泡菜松板豬
松阪肉獨特的Q彈口感，任誰一吃都會愛上
搭配上酸辣的泡菜，真是好吃極了！
忍不住就會多扒了幾口飯
信燒烤 上菜速度超快的
可能是 要衝翻桌率~~你看看 不到 幾分鐘 三大菜 就在我眼前
綜合生魚片
在店內由專業職人巧手的處理
展現其純熟、精湛、巧奪天工的刀工
鮪魚部分我覺得就比較中規中矩
但厚度厚，新鮮度也佳，吃起來爽度還是很高
唯一可惜 就是櫻花蝦頭 沒辦法 烤~~不然就要大大加分
櫻花蝦炒高麗菜
口感翠翠的蔬菜，好久沒品嚐大火快炒的清脆口感高麗菜了
~慵懶涼涼的夏日，滿足一下自己的口慾，來一盤清脆口感的蔬菜來享用!
菜裡有許多 櫻花蝦乾 和高麗菜一起 入飯 吃起來 滿口鮮蝦味 真是爽快
蝦手捲
去日本料理店超喜歡點手捲吃
手捲吸引人的地方就是可以加很多不同的料捲起來吃
跟壽司差不多
你看看 又快滿了
貓陛下 趕快先吃手卷ㄥ
烤四季豆
在四季豆上 灑上一點 胡椒鹽
風味非常好吃的~~加上 不太油
店家應該有經過特殊處理~~真好吃
日式炸豆腐~~老闆招待
炸豆腐外酥內軟 就算淋上醬汁
吃起來 外皮也 酥酥的 ~~
搭配 魚片 非常好吃 入味
孜然烤羊肉串 這個 有媽媽的味道~~
吃起 孜然烤羊肉串 有一種 熟悉的感覺
這道新疆料理 如果 在羊肉塊 處理上 可以 加強去騷味
應該 會有更多人點歐
撒上 胡椒壓味道~
除了味道 肉質還不錯吃
鮮蛤薑絲湯 喝碗湯 來去去油膩
鮮蛤薑絲湯 新鮮的 最好喝
來個大合照
貓陛下說 肚子很餓ㄟ 先吃啊~~
好杯 來吧
鮮蝦壽司捲
主廚的特選鮮蝦壽司捲
一口就可以 入口 非常方便
入口之後 壽司飯搭配炸蝦 口感非常棒
豬五花肉串
豬五花肉位於豬的腹部， 這部分的瘦肉也最嫩且最多汁
利用火烤的方式，可以讓皮質更酥
光用看的就讓人忍不住流口水了呢!
至今天的 大合菜
吃的完吧 沒問題~~~就讓雞蛋貓 來掃一掃
這是今天的消費
非常滿意今天信燒烤 ~~~有機會一定會再來二訪
到時 再到隔壁 買杯 奶茶飲料 爽度100分
台南美食-信燒烤
地址： 700台南市中西區公園路12號
電話：06 222 1420
周二公休，營業時間:17:00-02:00
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