台南美食雞蛋貓異想世界(中餐技術士、數位電子技術士及格)

有人發現 雞蛋最近很少寫台南美食，因為減肥中所以就不特意去挖掘美食

但是這兩天天氣慢慢變冷了，晚上騎機車經過 台南美食-油滋滋的台中鵝肉

決定停下機車，來買一塊回家品嘗看看

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

地址： 700台南市中西區金華路三段115號
開放時間營業 · 16:50–00:10
電話： 06 226 8385

鵝肉漲價太多

我也是第一次到鵝肉店買鵝肉，以前都是貓陛下到小吃店買鵝肉(貓陛下也在減肥)

一去現場 看到架上剩下沒幾塊鵝腿

老闆說 這些都是重量賣，我挑一支撐重一下 ，挖大約是 375元

中間少的那隻 就被我買走的

每次看到 台中鵝肉排隊的人潮，希望別任我失望歐

肥不肥美ㄟ

老闆快速的淋上鵝油湯汁

也問我要不要馬上吃 當然啊 一定要吃的

正盤切下來 滿滿一盤

好壯觀  是不又有餓了ㄟ

包好鵝肉 也要了兩包醬料

回家開動

晚餐吃這一盤 夠本了

台中鵝肉 肉質不澀又甘甜

鵝肉吃起來有嚼勁，帶有鵝肉獨特的清甜香氣

鵝腿的部位，皮厚少肉口感更有Q度

咀嚼後滲出的油脂更加清甜

肉類的口感和切法息息相關

尚若切法不對,就很容易出現口嚼不爛的情形

台中鵝肉切法很老練歐 蠻好入口的

肚子是不又有點餓了ㄟ

趕快去買  還沒打烊歐

台南美食-油滋滋的台中鵝肉-老饕最愛

地址： 700台南市中西區金華路三段115號
開放時間營業 · 16:50–00:10
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