衝著有中餐證照，但還是一直習慣外食的我，就是懶得煮飯
但今天就不得不稱讚一下人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
據說廠商不知再拿得到消息 貓陛下是有中餐證照~
想說送一台 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 給貓陛下練練
都送到門口了，如果沒有煮個幾道菜 真的是對不起愛護我的廠商
開箱文-第一次煮飯就上手-人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
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人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
剛拿到時 貓陛下會馬上注意到他的消耗功率，這台 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
消耗功率是900w也就是0.9度/小時，以現在來說 算3元/度來說，每天煮一頓飯大概花不到2.7元
算三餐好了 2.7*3=不到10元/天，一天不到10元就可以煮上一鍋好料理
為什麼要推薦 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋呢???
第一容量剛好是5 公升，蠻適合我們這樣小家庭來使用
加上內建16智慧模式~只要按下按鈕 就可以輕輕鬆鬆煮一道菜
加上 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
可以充分節省我流理臺空間，以前的甚麼 壓力鍋阿 電子鍋 或者 平底鍋 ....都可以通通把它收起來
一個 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 就可以搞定全部~
真的有這麼神奇嗎??? 看到廠商送來的商品 今天就要測測底底來開箱看看
人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
這台網路售價是 3990元 以價格來說 算是可以接受的價格
重點是 這台是 MIT台灣設計~有品質掛保證
第一次接觸到 人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
就看到眼前 大大的控制面板所震撼
看起來各式各樣的顯示功能都有~但是如果是第一次使用人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
我的建議 您只要看口感鍵(標準)、(關蓋、開蓋指示)
以及
左邊選單按鈕和最下面的 煮飯、煮粥、燉湯、燉肉、等功能即可
人因科技心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
最上面把手組件有個蒸氣符號，如果要開啟鍋蓋，就必用先往下壓在逆時針轉
轉完之後
在按下 觸控式顯示板上方的 開蓋按鈕 即可開啟鍋蓋
非常簡單容易操作
EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
有內附 內鍋一個 以及 150g量杯 與 塑膠飯匙 各一個
掀蓋部分 就防堵罩、浮子閥、密封閥、壓力傳感器都在上面
這可是整個鍋子最重要的 感測器歐
EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
最後面試 集水盒，主要是EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 在洩壓時候
所產生的蒸汽與於餘水，會順著 鍋緣 流到 集水盒內~
方便收集餘水~
最後準備要來親自烹煮了
EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 出了一本 美味料理食譜~以及 操作手冊 和保證書
第一次要上手的朋友們 可以看看 美味料理食譜 按圖施工 保證成功
一定可以 煮出一道 美食料理
內鍋有水位刻度線
如果看食譜加水時可以 參考 此刻度(我都是憑感覺啊)~~哈哈
接上電源準備開始瞜~~GoGo
今天示範的 是以兩人份的餐點為主
分別是 麻油雞飯、香菇鮮雞湯、飯後甜點綠豆湯 這三樣為主
貓陛下就進去全聯購買
土雞肉一盒
有機綠豆350g一包
家裡廚房香菇 10朵 但是要先 浸泡水1-2小時
冰糖若干、老薑一塊、2量杯300g米(2碗)、古麻麻油、以及米酒頭
等等食材
這樣一組起來大概不會超過200元
蠻經濟實惠
麻油雞飯作法蠻簡單的
只要將雞肉、2量杯白米(要洗乾淨)、薑切片
土雞肉要先洗乾淨歐，2湯匙米酒與3大湯匙麻油分別加入到土雞肉內
讓他放個幾分鐘將古麻油與米酒徹底吸入到土雞肉內
最後再放入100cc水與少許鹽(不要太多 會很鹹的)
整個放入 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 即可
蓋上鍋蓋 順時針旋轉把手 這時會看到 控制面板上的 (關蓋)燈亮起---即安全
按下控制面板下方的(煮飯)，之後按下 右邊開始 按鈕.--壓力鍋就開始進入程序
就可以大功告成
烹煮時間 可以參考手冊式的說明˙
煮飯嗎???? 大約 在標準保壓時間 12分鐘就可完成
挖....只要一般鍋具的 1/3 時間就可以完成!!
有這麼神奇嗎???.....12分鐘後揭曉
當時間慢慢接近
EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
控制面板會開始顯示倒數時間還剩下幾分
烹煮結束後會進入 洩壓狀況
口感上面的 紅色垂直亮燈 就是代表壓力狀況
(切記:要等紅色垂直亮燈 才算是 完成歐)
等洩壓完成 就會自動進入 保溫程序了
有看到bb了嗎??
代表12分鐘的 麻油土雞肉飯 完成拉
我會輕按一下 排氣按鈕~讓壓力鍋內的殘餘氣體排出
排出過程 在 限壓閥 附近會開始冒出蒸氣(要小心 會燙手的)
等待整個洩壓完成 逆時針扭轉手把
完成拉
挖 真的才12分鐘
就可以煮出一到 香噴噴的 麻油雞肉飯
這幾天寒流 我最想吃這道料理的 麻油補補身體最棒~
當天煮完 馬上 自己吃吃看~真的 味道一點也沒有走味~雞肉有吃入麻油與米酒
最重要的 雞肉部分是 熟透的 軟爛的~~真是太厲害了
有了這道麻油雞肉飯成功的信心
再來準備烹煮 時間要略久的 香菇鮮雞湯
這些都是寒冬最佳料理~
將香菇 土雞腿 老薑 米酒(看你喜歡的量 自己添加 我是加 大概兩湯匙)
水 加鹽 就可以了
放入鍋內 按照剛剛程序
關蓋 並且 選 雞鴨肉 按鈕 ，選擇 標準 口感部分選擇 (標準)
25分鐘後...瞧瞧 是否可以喝到 好喝的鮮雞湯
這次 我就對 心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 就不要有任何懷疑的心態了
經過25分鐘 按照正常程序 減壓排氣鍵、 扭轉把手~按下開蓋按鈕
挖蒸氣一下子串出 聞到好香好香的 香菇雞湯味道
拿起湯匙 搖起一口湯
挖真的 就跟媽媽煮的是一樣的口感
太厲害的 不是 應該說 心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 太厲害了
最重要的 居然煮香菇雞湯只要 25分鐘就可以完成~
雞肉軟嫩~
有吸入香菇味道
雞肉Q彈，襯出了香菇鬆軟口感
香菇雞湯會從腳底暖到心頭 使人神清氣爽
最後來煮甜湯
就是綠豆湯--這個準備簡單
但是烹煮時間最久 要40分鐘
將綠豆清水沖洗
但好處是使用EP580 多功能智慧壓力萬用鍋 是不需要事先浸泡綠豆
你看看 綠豆 烹煮 40分鐘
粒粒分明口感軟爛、綿密、沙沙口感的綠豆湯
我最喜歡綠豆湯 夏天消暑、冬天解膩
低溫來襲來上一碗暖暖的綠豆湯，每顆綠豆都是這麼的飽滿紮實
湯汁豆味香濃
你看看
大約花了將近 1個多小時
輕輕鬆鬆煮完三道料理食譜
不是我在說的
貓陛下回家 看到桌上擺的 菜色
還以為是我外帶買的ㄟ~~~
尤其是口感 真的 完全和嬤嬤煮的是一樣的味道
當然 吃完後 還是要整理一下鍋內殘汁 與集水盒
第一次使用
看了一下說明書 就可以上手
想不到壓力鍋這麼好用 最重要的 是省時省電 只要一搬烹煮的 1/3 時間就可以快速完成
對於像我們這種 臨時想吃的 外食族 真的是一個好福音
以後 就可以 就近到 菜市場 或者超市 採買~
再透過我的 廚房小幫手-心之食堂 EP580 多功能智慧壓力萬用鍋
就可以輕鬆漂亮煮出許多美味佳餚~
蠻推薦的
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