雞蛋貓愛吃韓式料理的，但吃不習慣便利店的韓國冷藏即時包，
先前看到網友推薦一家專營韓國代理進口的公司「韓英國際 」
我們現在常常看到很多便利商店架上陳列的泡菜很多都是「韓英國際 」代理的
其中“正安”這品牌可以台灣進口量最大的韓國泡菜
別家的泡菜甚至台製的我都吃不慣
就愛吃韓英國際代理的正安泡菜才是道道地地的歐巴料理歐
韓式料理DIY│韓英正宗正安授權韓國泡菜綜合魚板魚板辣炒年糕韓金泡菜都是防疫時期好吃的居家料理
官網：https://www.hanyoung.com.tw/
也是最近受到武漢肺炎影響，多少讓雞蛋貓想買一些可以放久好吃的食品來囤積
其中除了泡麵之外就是韓式料理了，先前會認識這家公司就是在百貨公司韓國食品特賣會上
喝了柚子茶之後一試成主顧，再加上韓英國際也是韓國水協中央會推廣韓國優質海鮮K-seafood
選定韓英為進口廠商，並且不定期在各大百貨公司舉辦大型的韓國水產品短期銷售發表會
也是這個機緣讓雞蛋貓開始注意韓英國際這個品牌
現在韓英國際網路購物非常方面，非常時期也不用到超商或百貨去人擠人
只要動動手指頭，就可以完成下單手續
這次雞蛋貓一共買了正安泡菜系列-韓金泡菜、白菜切塊、蘿蔔切塊、綜合魚板
傳統四角魚板、韓國水協魚板辣炒年糕、韓國束草辣醃章魚小菜
等等總共七樣道地的韓國料理包，今天終於可以在連續假期，好好下廚一展廚藝了
韓國泡菜系列基本上冷藏在10度冰箱內，想吃拿起來吃就可以了
平常我都會一小碟一小碟當成開胃胃飯來使用
邊吃邊看電視，一不小心又可以多吃了好幾碗飯了
為了這次可以大展廚藝，雞蛋貓特別到全聯買了很多火鍋料
光買這些火鍋配菜，就花了雞蛋貓好多銀兩
但為了整個配菜營養好吃，該買的還是要買歐
你看看就是這麼多，等等要搭配傳統四角魚板一起來煮
這次準備兩道主菜，再外加三種不同風味泡菜
要讓大家來試試，為了這一餐~我可是計畫好久了~哈哈哈
這包韓國綜合魚板可是甚麼魚板都有
烹調上蠻簡單的，先將水燒開之後
再淋上調味包，一包就可以了
接著再把整包的韓國綜合魚板倒進去水煮
如果您想要配菜豐富一點
這時候就可以將剛剛準備好的紅蘿蔔、蔬菜、雞肉塊、蝦子全放入火鍋內
整鍋看起來非常漂亮營養
份量上絕對是完勝一般餐廳的韓式料理
韓國綜合魚板本生就是熟的
所以入水後大約煮個5分鐘就可以起鍋了
雞蛋貓拿根小湯匙自己先試試湯頭
挖~有調理包真是方便，湯頭蠻好喝的部會太鹹
魚板吃起來Q彈有嚼勁
香味跟口感跟台灣的甜不辣是完全不同的味道
像是魚板冷吃還是熱吃都非常的適宜，真的是一道可以耐久放的食材
在熬煮韓國綜合魚板同時旁邊也開一鍋準備熱炒一下傳統四角魚板
這傳統四角魚板蠻大片的
當然一定要切塊才可以下去炒歐
四角魚板切完塊之後，大火熱鍋一分鐘冒煙就可以放到鍋子裡快炒
我怕整個口味太過清淡~靈機一動加了韓國水協-魚板辣炒年糕
年糕是大米製成的，韓國當地的年糕口感Ｑ彈不黏牙、嚼勁十足
辣椒醬也是獨家配方比例，甜甜辣辣的滋味，口感層次豐富，讓人一口接這一口
我就是需要辣椒醬這樣和四角魚板一起拌炒吃起來絕對是口感十足阿
你看看顏色是不是非常漂亮
連我看了都不經意偷吃幾塊，說真的加入了韓國水協魚板辣炒年糕
味道就我去韓國東大門吃的口味完全一樣~超懷念那時在韓國的感覺~很讚阿
你看看這感覺就像誰來晚餐電視節目一樣
整到韓式料理系列大約花了不到一小時就完成
你看看這是韓金泡菜用紅蘿蔔和豆腐為主要成份發酵而成
跟我們在市面上常見使用豆腐乳製作的不一樣，吃起來味道更為清爽
因為沒有加魚露，但是有加蒜頭所以吃五辛素的也可以吃喔!!!
正安泡菜系列-蘿蔔切塊
你看看一塊塊韓國的青皮蘿蔔與各種香辣材料混合而至成
紅紅的就是使用幾十種天然香辣食材做成的泡菜醬塗抹其中，保證不含人工化學成分及防腐劑
韓國束草辣醃章魚小菜
這可是我第一次吃到號稱韓國白飯神偷辣醃章魚小菜
口感香辣富有嚼勁彈牙，算是很多韓國人拌飯下酒不可或缺的美食
正安泡菜系列-白菜切塊
辣中帶點香甜,口感溫和，吃起來並不嗆辣~非常入口
不知不覺真的吃了好幾碗飯了
我想最主要原因，就是正安泡菜讓我徹底開胃吧!!!!哈哈哈
難怪正安出品的泡菜系列可說是配飯的最佳主角。
沒關係!!!這次煮太多了~剩下的部分我看明天再來繼續吃~很讚歐
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官網：https://www.hanyoung.com.tw/
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